แม้จะมีความหวานเข้มข้นและปริมาณน้ำตาลสูงของน้ำอ้อย แต่เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ประกอบด้วยน้ำตาลธรรมชาติที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำซึ่งไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในผู้ป่วยโรคเบาหวาน น้ำอ้อยเป็นด่างและอุดมไปด้วยแคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม เหล็ก และแมงกานีส โรคต่างๆ เช่น มะเร็งไม่สามารถอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างได้ จากการศึกษาพบว่าอ้อยโดยเฉพาะต่อมลูกหมากและเต้านม โดยการเพิ่มระดับของโปรตีนในร่างกาย น้ำผลไม้ช่วยให้มีสุขภาพดี แนะนำให้เจือจางน้ำอ้อยด้วยน้ำมะนาวและน้ำมะพร้าวเพื่อให้ได้ผลดีที่สุดในการต่อสู้กับการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ นิ่วในไต และต่อมลูกหมากอักเสบ สารต้านอนุมูลอิสระจากน้ำอ้อยเพิ่มขึ้น น้ำผลไม้ช่วยปกป้องตับจากการติดเชื้อและช่วยควบคุมระดับบิลิรูบิน ด้วยเหตุผลนี้ แพทย์จึงแนะนำให้ผู้ป่วยที่เป็นโรคดีซ่านกินน้ำอ้อย เนื่องจากน้ำอ้อยจะถูกย่อยโดยไม่ทำให้ตับเครียดมากนัก จากการศึกษาพบว่าน้ำอ้อยและกลิ่นปากเนื่องจากมีแร่ธาตุสูง ในแง่ของสุขภาพ กรดอัลฟ่าไฮดรอกซีในน้ำอ้อยช่วยต่อสู้กับสิว ลดฝ้า ป้องกันริ้วรอย และคงความชุ่มชื้นของผิว แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ไม่เกิน 15 นาทีหลังการเตรียม เนื่องจากน้ำมีแนวโน้มที่จะออกซิไดซ์
2022-11-11