ปัญหาปัจจุบันเกี่ยวกับโรค celiac คือความสับสนระหว่างโรคนี้กับความไวของกลูเตน

สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนโดยไม่ได้รับการตรวจวินิจฉัยที่เหมาะสม

เมื่อการวินิจฉัยได้รับการยืนยันอย่างแน่วแน่หรือตัดออกไปแล้ว คุณอาจหรือไม่ปฏิบัติตามอาหารที่ปราศจากกลูเตน ถ้าคุณเชื่อว่าคุณมีความไวต่อกลูเตน และตรวจดูว่าอาการดีขึ้นหรือไม่ ฉันเชื่อว่าในที่สุดการวิจัยจะสามารถให้ความกระจ่างได้ดีขึ้นในกรณีที่มีความอ่อนไหว

ดร.โดมินิค ลาโรส MD CMFC (MU) FACEP