ชีสซอส

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่197 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 11.7%ลด 5.9%855 กรัม
โปรตีน10.33 กรัม76 กรัมลด 13.6%ลด 6.9%736 กรัม
ไขมัน14.92 กรัม56 กรัมลด 26.6%ลด 13.5%375 กรัม
คาร์โบไฮเดรต5.38 กรัม219 กรัมลด 2.5%ลด 1.3%4071 กรัม
เส้นใยอาหาร0.1 กรัม20 กรัมลด 0.5%ลด 0.3%20000 กรัม
น้ำดื่ม66.86 กรัม2273 กรัมลด 2.9%ลด 1.5%3400 กรัม
แอช2.41 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE82 μg900 μgลด 9.1%ลด 4.6%1098 กรัม
เรติน0.08 มิลลิกรัม~
เบต้าแคโรทีน0.026 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 0.5%ลด 0.3%19231 กรัม
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.044 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 2.9%ลด 1.5%3409 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.243 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 13.5%ลด 6.9%741 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน5.1 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัม1%ลด 0.5%9804 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.233 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 4.7%ลด 2.4%2146 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.045 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 2.3%ลด 1.2%4444 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต11 μg400 μgลด 2.8%ลด 1.4%3636 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน0.35 μg3 μgลด 11.7%ลด 5.9%857 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก0.6 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 0.7%ลด 0.4%15000 กรัม
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล1 μg10 μgลด 10%ลด 5.1%1000 กรัม
วิตามิน D3, cholecalciferol1 μg~
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE0.09 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 0.6%ลด 0.3%16667 กรัม
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน0.9 μg120 μgลด 0.8%ลด 0.4%13333 กรัม
วิตามิน PP, NO0.204 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัม1%ลด 0.5%9804 กรัม
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K142 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 5.7%ลด 2.9%1761 กรัม
แคลเซียม, Ca311 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 31.1%ลด 15.8%322 กรัม
แมกนีเซียมมก19 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 4.8%ลด 2.4%2105 กรัม
โซเดียม, นา493 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 37.9%ลด 19.2%264 กรัม
ซัลเฟอร์, ส103.3 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 10.3%ลด 5.2%968 กรัม
ฟอสฟอรัสพี229 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 28.6%ลด 14.5%349 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe0.35 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 1.9%1%5143 กรัม
แมงกานีส, Mn0.04 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัม2%1%5000 กรัม
ทองแดง Cu19 μg1000 μgลด 1.9%1%5263 กรัม
ซีลีเนียม, Se6.6 μg55 μgลด 12%ลด 6.1%833 กรัม
สังกะสีสังกะสี1.26 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 10.5%ลด 5.3%952 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)0.19 กรัมสูงสุด 100 г
น้ำตาลนม0.07 กรัม~
มอลโตส0.05 กรัม~
ซูโครส0.08 กรัม~
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *0.351 กรัม~
valine0.627 กรัม~
ฮิสติดีน *0.311 กรัม~
Isoleucine0.578 กรัม~
Leucine0.902 กรัม~
ไลซีน0.772 กรัม~
methionine0.243 กรัม~
ธ รีโอนี0.355 กรัม~
โพรไบโอ0.123 กรัม~
phenylalanine0.484 กรัม~
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้
อะลานีน0.279 กรัม~
กรดแอสปาร์ติก0.628 กรัม~
glycine0.17 กรัม~
กรดกลูตามิก2.214 กรัม~
Proline1.021 กรัม~
ซีรีน0.539 กรัม~
ซายน์0.452 กรัม~
cysteine0.056 กรัม~
sterols
คอเลสเตอรอล38 มิลลิกรัมสูงสุด 300 มก
phytosterols11 มิลลิกรัม~
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว8.034 กรัมสูงสุด 18.7 г
4: 0 มัน0.385 กรัม~
6: 0 ไนลอน0.199 กรัม~
8: 0 คาพริลิค0.106 กรัม~
10: 0 ราศี0.23 กรัม~
12: 0 ลอริค0.215 กรัม~
14: 0 มิริสติก1.231 กรัม~
16:0 ปาลมิติก3.952 กรัม~
18: 0 สเตียริน1.712 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว4.735 กรัมต่ำสุด 16.8 гลด 28.2%ลด 14.3%
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก0.358 กรัม~
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)4.375 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว1.397 กรัมจาก 11.2 ไป 20.6ลด 12.5%ลด 6.3%
18: 2 ไลโนเลอิก1.213 กรัม~
18: 3 ไลโนเลนิก0.184 กรัม~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน0.184 กรัมจาก 0.9 ไป 3.7ลด 20.4%ลด 10.4%
โอเมก้า 6 กรดไขมัน1.213 กรัมจาก 4.7 ไป 16.8ลด 25.8%ลด 13.1%
 

ค่าพลังงาน 197 กิโลแคลอรี

  • ถ้วย = 243 กรัม (478.7 kCal)
  • 2 ช้อนโต๊ะ = 30 กรัม (59.1 kCal)
ชีสซอส อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 2 - 13,5%, วิตามินบี 12 - 11,7%, แคลเซียม - 31,1%, ฟอสฟอรัส - 28,6%, ซีลีเนียม - 12%
  • B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
  • B12 วิตามิน มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
  • แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
  • ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
  • ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 197 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินแร่ธาตุซอสชีสมีประโยชน์อย่างไรแคลอรี่สารอาหารคุณสมบัติที่มีประโยชน์ชีสซอส

เขียนความเห็น