สินค้าอันตราย

ชื่นชมสุขภาพของคุณพยายามเข้าใจว่าอาหารชนิดใดที่ควรปฏิเสธและทำไม แค่คิดว่าทุกครั้งที่คุณกินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้ คุณจะอายุสั้นลงสองสามชั่วโมง

เรากินอะไร?

อาหารสมัยใหม่ขาดสารอาหารอย่างมากเมื่อเทียบกับอาหารของบรรพบุรุษของเรา ยังไง? ด้วยการพัฒนาของเทคโนโลยี ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ที่ผลิตได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมและแปรรูป ในฐานะที่เป็นคนที่มีงานยุ่ง เราเริ่มพึ่งพาอาหารสำเร็จรูป เราใช้เวลาเตรียมอาหารสดน้อยลงเรื่อยๆ

แม้แต่อาหารที่เราปรุงในครัวที่ซับซ้อนของเราก็กำลังสูญเสียสารอาหารและเอนไซม์ที่ร่างกายต้องการ     อาหารที่เป็นกรด

เมื่อเรากินอาหารที่สร้างกรด พวกมันทำให้เลือดเป็นกรด เลือดที่เป็นกรด คือ เลือดข้น เลือดเคลื่อนที่ช้า มีประสิทธิภาพในการนำพาสารอาหารไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ของร่างกายลดลง เลือดที่เป็นกรดเป็นที่ชื่นชอบของสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายมากมาย (แบคทีเรีย ไวรัส ปรสิต ยีสต์ ฯลฯ) เมื่อเวลาผ่านไป พวกมันปนเปื้อนอวัยวะด้วยสารพิษและก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพอื่นๆ

อาหารที่สร้างกรดคืออะไร?

ตัวอย่าง: โปรตีนจากสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม อาหารทอด อาหารปรุงสุก อาหารแปรรูป อาหารที่มีไขมัน ยารักษาโรค แป้งและอาหารที่มีน้ำตาล (เช่น เค้ก เค้ก คุกกี้ โดนัท ฯลฯ) สารปรุงแต่งอาหารเทียม (เช่น อิมัลซิไฟเออร์ สี กลิ่น รส สารกันบูด สารทำให้คงตัว) น้ำอัดลม และแอลกอฮอล์ โปรตีนจากพืชยังสามารถสร้างกรดได้ แต่ย่อยได้ง่ายกว่าโปรตีนจากสัตว์

ควรรับประทานอาหารเหล่านี้ในปริมาณที่จำกัด โดยให้ความสำคัญกับอาหารที่มีความเป็นด่าง (ผักและผลไม้) หากคุณรู้ว่าคุณมีภาวะเลือดข้น ให้ลองลดการรับประทานอาหารที่สร้างกรดและเพิ่มการรับประทานอาหารที่มีฤทธิ์เป็นด่างเพื่อแก้ปัญหาสุขภาพของคุณ

อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพบางชนิดที่เรารับประทานนั้นถือว่าดีต่อสุขภาพด้วยซ้ำ อ่านความจริง.   นมพาสเจอร์ไรส์และผลิตภัณฑ์จากนม

นมพาสเจอร์ไรส์ได้จากการอุ่นนมที่อุณหภูมิ 160 องศาขึ้นไป สิ่งนี้นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงของโปรตีนในนม (เคซีน) ซึ่งจะกลายเป็นสารอนินทรีย์และร่างกายไม่สามารถดูดซึมได้

เมื่อโปรตีนนี้ไม่สามารถย่อยสลายได้ จะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง ทำให้เกิดอาการแพ้และปัญหาอื่นๆ อีกมากมาย เช่น หอบหืด คัดจมูก ผื่นที่ผิวหนัง การติดเชื้อที่หน้าอก คอเลสเตอรอลในเลือดสูงขึ้น ความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดเพิ่มขึ้น

ทารกหลายคนเสียชีวิตจากการแพ้นมวัว เทนมลงท่อระบายน้ำดีกว่าป้อนให้ลูกกิน

เมื่อคุณกินนมวัว จะทำให้เกิดการผลิตเสมหะมากเกินไป ซึ่งจะส่งผลต่อปอด ไซนัส และลำไส้ของคุณ ไม่เพียงเท่านั้น เมือกยังแข็งตัวและเคลือบผนังด้านในของลำไส้ ทำให้การดูดซึมสารอาหารไม่ดี สิ่งนี้ทำให้เกิดอาการท้องผูกและอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพมากมาย

ลองนึกภาพว่านมมีผลอย่างไรต่อทารก ไม่น่าแปลกใจเลยที่โรคหอบหืดและหลอดลมอักเสบจะพบได้บ่อยในเด็กเล็ก! เป็นเพราะเสมหะที่ก่อตัวในปอดเล็กๆ!

Sally Fallon พูดแบบนี้: "การพาสเจอไรซ์ทำลายเอนไซม์ ลดวิตามิน ทำลายโปรตีนนมเปราะ ทำลายวิตามินบี 12 และวิตามินบี 6 ฆ่าแบคทีเรียที่มีประโยชน์ ส่งเสริมเชื้อโรค ทำให้ฟันผุมากขึ้น ทำให้เกิดภูมิแพ้ อาการจุกเสียดในทารก ปัญหาการเจริญเติบโตในเด็ก กระดูกพรุน ข้ออักเสบ โรคหัวใจ และมะเร็ง”

ธรรมชาติทำให้แม่สามารถให้นมลูกได้ แต่ในสังคมปัจจุบัน แม่ยุ่งเกินไปและถูกบังคับให้หันไปใช้นมวัว เลี้ยงดูเด็กป่วยที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอรุ่นต่อรุ่น ถ้าเราใช้นมวัวเพื่อแคลเซียมเราคิดผิด นมวัวไม่ใช่แหล่งที่ดีของแร่ธาตุนี้ นม (และผลิตภัณฑ์จากนม) มีสภาพเป็นกรด เมื่อร่างกายได้รับกรดก็จะพยายามปรับสมดุลของกรดโดยการดึงแคลเซียมออกจากกระดูกของเรา เมื่อเวลาผ่านไป แคลเซียมจะถูกดึงออกจากกระดูกมากขึ้นเรื่อยๆ และนำไปสู่โรคกระดูกพรุนในที่สุด เลือกแหล่งแคลเซียมที่ดีที่สุดจากเมล็ดพืช ถั่ว และผักกรุบกรอบ เช่น บรอกโคลี กะหล่ำปลี แครอท และกะหล่ำดอก

สำหรับทารก หากไม่มีนมแม่ สามารถเปลี่ยนเป็นนมแพะ ข้าว หรือนมอัลมอนด์ได้

เครื่องดื่มอัดลม

หากคุณดื่มเครื่องดื่มอัดลมเป็นประจำ คุณอาจช่วยตัวเองได้ด้วยการค่อยๆ เลิกดื่ม ยิ่งเร็วเท่าไรก็ยิ่งดี โซดาหนึ่งขวดประกอบด้วยน้ำตาลมากถึง 15 ช้อนชา แคลอรี่เปล่า 150 แคลอรี คาเฟอีน 30 ถึง 55 มก. และสี กลิ่น และสารกันบูดในอาหารเทียมที่เป็นอันตราย ทั้งหมดนี้ไม่มีคุณค่าทางอาหาร

โซดาบางชนิดปลอมตัวเป็นเครื่องดื่ม "ไดเอท" และมีสารให้ความหวานที่เป็นอันตราย เช่น แอสปาร์แตม ปัญหาสุขภาพหลายอย่างเกี่ยวข้องกับการใช้สารให้ความหวาน รวมถึงความเสียหายของสมอง เบาหวาน อารมณ์แปรปรวน การมองเห็นลดลง หูอื้อ สูญเสียความทรงจำ หัวใจสั่น หายใจถี่ และอื่นๆ รายการสั้น ๆ นี้น่าจะเพียงพอที่จะแสดงให้คุณเห็นถึงอันตรายของส่วนผสมไดเอทโซดานี้

อีกวิธีหนึ่งสำหรับเครื่องดื่มอัดลมในการ "ปลอมตัว" คือเครื่องดื่มชูกำลัง เครื่องดื่มให้พลังงานสามารถให้พลังงานแก่คุณได้เมื่อบริโภคเข้าไป แต่จะอยู่ได้ไม่นาน แน่นอน เมื่อหมดฤทธิ์ คุณจะรู้สึกสูญเสียพลังงานและเริ่มอยากได้ขวดโหลอีกใบ มันจะกลายเป็นวงจรอุบาทว์และคุณก็ติดงอมแงมในที่สุด

ปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่มอัดลมสูงเกินไปและนำไปสู่ปัญหาสุขภาพมากมาย ยิ่งไปกว่านั้น เมื่อคุณบริโภคน้ำตาลมากเกินไป ความอยากอาหารของคุณจะถูกระงับ สิ่งนี้นำไปสู่การขาดสารอาหาร

ยา

ใช่ โชคไม่ดีที่หากคุณใช้ยาใด ๆ จะทำให้เกิดออกซิเดชั่นและเลือดข้น จากนั้นคุณจะได้รับยาเจือจางเลือดอีกครั้ง แต่มันจะทำให้คุณมีแผลในกระเพาะอาหาร จากนั้นคุณจะได้รับยาตัวอื่นเพื่อรักษาแผลในกระเพาะอาหาร ซึ่งอาจทำให้ท้องผูกได้ และเมื่อคุณมีอาการท้องผูกก็จะก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพอื่นๆ ตามมา เพราะจะทำให้ตับของคุณอ่อนแอลงโดยทางอ้อม ระบบภูมิคุ้มกันของคุณจะมีความเสี่ยง

โรคอื่นๆ ที่อาจเกิดขึ้น ได้แก่ เบาหวาน ความดันโลหิตสูง ระบบไหลเวียนไม่ดี คอเลสเตอรอลสูง ติดเชื้อรา ฯลฯ จากนั้นคุณก็ใช้ยามากขึ้นเรื่อย ๆ สำหรับแต่ละปัญหาเหล่านี้

คุณเห็นวงจรอุบาทว์หรือไม่?

พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการลดปริมาณยาของคุณ แม้ว่าแพทย์บางคนไม่ได้คิดตามแนวทางเหล่านี้เพราะพวกเขาไม่เข้าใจกระบวนทัศน์การรักษาตามธรรมชาติ ควบคุมร่างกายและสุขภาพของคุณเอง! เริ่มต้นด้วยการกินอาหารที่มีความเป็นด่างมากขึ้น   เด็ก

คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานของเรา เราตอบสนองความต้องการคาร์โบไฮเดรตของเราโดยการบริโภคคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจากอาหารทั้งเมล็ด: เมล็ดธัญพืช ผัก ถั่ว และผลไม้

อย่างไรก็ตาม ด้วยการพัฒนาของเทคโนโลยี มนุษย์ได้เรียนรู้ที่จะสกัดความหวาน ปราศจากสารอาหาร น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์เป็นอันตรายต่อมนุษย์เพราะไม่มีวิตามินหรือแร่ธาตุ ทำให้เป็นน้ำตาลเปล่าๆ

น้ำตาลเข้มข้นในรูปแบบต่างๆ เช่น น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง กลูโคส น้ำผึ้ง และน้ำเชื่อม ล้วนทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว หากร่างกายไม่ต้องการน้ำตาลนี้จะถูกเก็บเป็นไขมัน น้ำตาลเข้มข้นเหล่านี้แทบไม่มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์เลย

เมื่อน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ตับอ่อนจะปล่อยอินซูลินเข้าสู่กระแสเลือด อินซูลินเป็นฮอร์โมนที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เมื่อเรากินอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลสูง ร่างกายของเราจะตอบสนองต่อการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดโดยการผลิตอินซูลินมากเกินความต้องการ

ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำเกินไปในช่วงเวลาสั้น ๆ ทำให้คุณรู้สึกหิวอีกครั้ง เมื่อคุณตอบสนองต่อความหิวด้วยการกินอาหารที่มีน้ำตาลในเลือดสูงเท่าเดิม มันจะสร้างการแกว่งของอินซูลินอีกรอบ

เมื่อเวลาผ่านไป สิ่งนี้นำไปสู่การลดความสามารถของร่างกายในการตอบสนองต่ออินซูลิน ทำให้เกิดภาวะที่เรียกว่าภาวะดื้อต่ออินซูลิน เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ระดับกลูโคสในระบบไหลเวียนเลือดจะยังคงสูงอย่างต่อเนื่อง ตับอ่อนจะทำปฏิกิริยาโดยการผลิตอินซูลินมากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อพยายามปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติจนไม่สามารถทำงานได้ สิ่งนี้สามารถนำไปสู่ความเสียหายระยะยาวที่รุนแรงต่อร่างกาย

ปัญหาสุขภาพทั่วไปบางอย่างที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ นอนไม่หลับ โรคอ้วน เบาหวาน PCOS โรคหัวใจและหลอดเลือด ความดันโลหิตสูง มะเร็ง

อย่าหลงกลโดยความคิดที่จะใช้สารให้ความหวานเทียม พวกเขาส่วนใหญ่มีแอสปาร์แตมซึ่งไร้ความปรานีมากกว่าน้ำตาลในโต๊ะของคุณ หญ้าหวานเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า   เกลือ

เกลือแกง (โซเดียมคลอไรด์) สร้างปัญหาและความทุกข์ทรมานทางร่างกายนับไม่ถ้วน ใช่ ร่างกายต้องการเกลือ (โซเดียม) แต่จะต้องได้รับสารอินทรีย์เพื่อให้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ เกลือแกง โซเดียมคลอไรด์เป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่รวมโซเดียมและคลอไรด์

เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นพิษต่อร่างกายอย่างมากซึ่งทำให้ร่างกายกักเก็บของเหลวไว้ การบริโภคเกลือมากเกินไปทำให้หลอดเลือดแดงหนาขึ้นและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจล้มเหลว

สิ่งนี้จะเพิ่มอัตราความเสียหายของไต โซเดียมคลอไรด์จะชะล้างแคลเซียมออกจากกระดูก ซึ่งจะถูกขับออกทางปัสสาวะ สิ่งนี้นำไปสู่การพัฒนาของโรคกระดูกพรุนในระยะแรกและเจ็บปวด กระดูกบางและเปราะ

ผลิตภัณฑ์แป้งขัดขาว

สารที่มีประโยชน์ทั้งหมด (รำและจมูกข้าว) จะถูกลบออกจากแป้งระหว่างการแปรรูป แป้งยังถูกฟอกขาวด้วยสารเคมีอันตรายที่เรียกว่า “อัลลอกแซน” สารฟอกขาวนี้จะทำลายเบต้าเซลล์ของตับอ่อน ซึ่งนำไปสู่โรคเบาหวานประเภท 2

ในที่สุด วิตามินสังเคราะห์บางชนิด (สารก่อมะเร็ง - ก่อให้เกิดมะเร็ง) จะถูกเติมลงในอาหารและขายให้กับผู้บริโภคที่ไม่สงสัยโดยถือเป็นการ "เสริม" แป้งขัดขาวทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นเร็วกว่าน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์

การติดเชื้อในลำไส้เป็นผลโดยตรงจากการบริโภคผลิตภัณฑ์แป้งขัดขาว ผสมกับแป้งข้าวเจ้าคุณภาพต่ำ ไม่มีใยอาหาร และสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายที่กำลังเติบโต

ระวังอาหารที่ทำจากแป้ง เช่น ขนมปัง เค้ก แพนเค้ก พาสต้า ฯลฯ หากคุณอดไม่ได้ที่จะกิน ให้กินในปริมาณน้อยๆ “อาหาร” ที่ทำจากแป้งไม่มีคุณค่าทางโภชนาการใดๆ เลย และจะส่งผลเสียต่อร่างกายมากกว่าผลดี การอบรวมกับน้ำตาลเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับโรคความเสื่อมทุกชนิด

ขนมปังโฮลวีตเพิ่งได้รับการแนะนำในฐานะ "อาหารเพื่อสุขภาพ" อย่าหลงกล การศึกษาพบว่าข้าวสาลีปนเปื้อนสารพิษจากเชื้อรา เมื่อคุณกินอาหารที่มีแป้งปนเปื้อนในปริมาณมาก อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตหรือทำให้เกิดโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ แท้งบุตร ปวดศีรษะ เป็นหมัน เด็กโตช้า และปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ ยิ่งกว่านั้นข้าวสาลีจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลอย่างรวดเร็วและเร่งความชราในผู้ที่มีอัตราการเผาผลาญต่ำ   ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์

เราถูกสอนมาว่าเนื้อสัตว์ที่มีโปรตีนและธาตุเหล็กสูงนั้นดีต่อเรา อย่างไรก็ตาม เนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ในปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นเนื้อไก่ เนื้อวัว เนื้อหมู หรือเนื้อแกะ ล้วนเต็มไปด้วยฮอร์โมน ฮอร์โมนเหล่านี้ใช้เพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตของสัตว์และเพิ่มปริมาณน้ำนมที่ผลิตได้

ฮอร์โมนเหล่านี้ซึ่งมีเอสโตรเจนพบว่าเกี่ยวข้องกับมะเร็งเต้านม มดลูก รังไข่ และมะเร็งปากมดลูก รวมถึงโรคเยื่อบุโพรงมดลูกเจริญผิดที่ในสตรี ในผู้ชาย ฮอร์โมนทำให้เกิดมะเร็งต่อมลูกหมากและอัณฑะ สูญเสียความต้องการทางเพศ หย่อนสมรรถภาพทางเพศ และเต้านมขยายใหญ่ขึ้น

ยาปฏิชีวนะยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการเลี้ยงสัตว์เพื่อป้องกันการติดเชื้อและส่งเสริมการเจริญเติบโต ทั้งหมดนี้เพื่อผลกำไรที่สูงขึ้นในเวลาที่สั้นที่สุด โรคของระบบย่อยอาหารเกี่ยวข้องโดยตรงกับการบริโภคเนื้อสัตว์ และที่สำคัญไปกว่านั้น เนื้อสัตว์จะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและมะเร็งกระเพาะอาหารและลำไส้

หากคุณถูกบังคับให้กินเนื้อสัตว์ ให้พยายามหลีกเลี่ยงเนื้อวัวและเนื้อหมู และบริโภคเนื้อสัตว์ไม่เกิน XNUMX ส่วนต่อสัปดาห์ ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับโปรตีนคือถั่ว ถั่วเลนทิล เต้าหู้ และธัญพืชไม่ขัดสี พยายามกินอาหารออร์แกนิกทุกครั้งที่ทำได้ แต่จำไว้ว่าพวกเราส่วนใหญ่มีความเสี่ยงจากโปรตีนมากเกินไปมากกว่าน้อยเกินไป โปรตีนส่วนเกินเป็นหนึ่งในสาเหตุของโรคกระดูกพรุนและปัญหาสุขภาพทั่วไปอื่นๆ อีกมากมาย

การศึกษาเกี่ยวกับการบริโภคโปรตีนมากเกินไปแสดงให้เห็นว่าปริมาณกรดในไตเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจน ความเสี่ยงในการก่อตัวของนิ่วเพิ่มขึ้น และการลดลงของแคลเซียมที่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงของการสูญเสียมวลกระดูก

อีกเหตุผลหนึ่งที่เราควรหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ก็คือความเครียดที่เกิดขึ้นกับระบบย่อยอาหารของเรา   

น้ำมันพืช

น้ำมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ซึ่งรวมถึงน้ำมันพืช เช่น ข้าวโพด ถั่วเหลือง ลินสีด และคาโนลา มีประโยชน์ในตัวเอง อย่างไรก็ตาม เมื่อนำมาทำเป็นน้ำมันสำหรับประกอบอาหาร จะเป็นพิษ เป็นเวลานานแล้วที่น้ำมันปรุงอาหารถูกมองว่าเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ แต่ผู้เชี่ยวชาญได้ชี้ให้เห็นแล้วว่านี่เป็นความผิดพลาดร้ายแรง

เมื่อผ่านการกลั่นและผ่านกระบวนการแล้ว น้ำมันที่มีประโยชน์เหล่านี้จะถูกออกซิไดซ์เพื่อสร้างไขมันทรานส์และอนุมูลอิสระ (กระบวนการที่เรียกว่าการเติมไฮโดรเจน) จริงอยู่ที่น้ำมันมะพร้าวซึ่งก่อนหน้านี้ไม่ถือว่าดีต่อสุขภาพคือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหาร น้ำมันมะพร้าวไม่เป็นพิษเมื่อปรุงไม่เหมือนกับน้ำมันไม่อิ่มตัวส่วนใหญ่

ทางเลือกอื่นๆ ได้แก่ น้ำมันมะกอกสด เหมาะสำหรับการผัดหรือตุ๋นแบบเบาๆ และน้ำมันเมล็ดองุ่น เหมาะสำหรับการปรุงอาหารเป็นเวลานาน

อาหารจานด่วน

ในขณะที่พวกเราหลายคนรู้ว่าอาหารจานด่วนนั้นไม่ดีต่อสุขภาพ แต่เราไม่รู้ว่ามันไม่ดีพอที่จะหยุดกินมันหรือไม่ เราใช้เงินที่ได้มาอย่างยากลำบากกับผลิตภัณฑ์ที่กำลังฆ่าเรา จากนั้นจึงใช้เงินออมไปกับค่ารักษาพยาบาล

เราเชื่อว่าอันตรายหลักคือไขมันที่อุณหภูมิสูงจะก่อให้เกิดสารก่อมะเร็ง แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด

การศึกษาทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่ามีสารประกอบที่ก่อให้เกิดมะเร็งอีกชนิดหนึ่งที่เรียกว่าอะคริลาไมด์ ซึ่งมีอยู่ในอาหารที่ปรุงด้วยอุณหภูมิสูงแม้ว่าจะไม่ใช้ไขมันก็ตาม

แม้ว่าขีดจำกัดความปลอดภัยสำหรับอะคริลาไมด์ในอาหารจะอยู่ที่สิบส่วนต่อพันล้านส่วน เฟรนช์ฟรายส์และมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบก็เกินขีดจำกัดทางกฎหมายสำหรับอะคริลาไมด์มากกว่าร้อยเท่า!

อะคริลาไมด์เกิดขึ้นเมื่ออาหารที่มีสีน้ำตาลถูกเผาหรือปรุงด้วยความร้อนสูง วิธีการเหล่านี้รวมถึงการทอด บาร์บีคิว การอบ และแม้กระทั่งการอุ่นในไมโครเวฟ

หากคุณต้องปรุงอาหาร ให้นึ่งหรือลวก ดังนั้นผลิตภัณฑ์จะไม่มีสารออกซิแดนท์ที่เป็นพิษต่อร่างกายของคุณ