เห็ดสามัญ (Agaricus campestris)
- กอง: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- เขตการปกครอง: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ลำดับ: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
- ครอบครัว: Agricaceae (Champignon)
- สกุล: Agaricus (แชมเปญ)
- ประเภทงาน: Agaricus campestris (เห็ดแชมปิญองทั่วไป)
- แชมเปญแท้
- แชมเปญทุ่งหญ้า
- เห็ด
รายละเอียด:
หมวกแชมปิญองทั่วไปที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-10 (15) ซม. เมื่อแรกเป็นทรงกลมกึ่งทรงกลมมีขอบห่อและม่านบางส่วนปิดแผ่นแล้วนูนกราบกราบแห้งเนียนบางครั้งมีเกล็ดละเอียด , มีเกล็ดสีน้ำตาลอยู่ตรงกลาง, มีเศษม่านตามขอบ, สีขาว, ต่อมาเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย, สีชมพูเล็กน้อยในบริเวณที่ได้รับบาดเจ็บ (หรือไม่เปลี่ยนสี)
บันทึก: บ่อยครั้ง, บาง, กว้าง, ฟรี, สีขาวครั้งแรก, จากนั้นเป็นสีชมพูอย่างเห็นได้ชัด, ต่อมาทำให้เข้มขึ้นเป็นน้ำตาลแดงและน้ำตาลเข้มด้วยโทนสีม่วง
ผงสปอร์มีสีน้ำตาลเข้มเกือบดำ
แชมปิญองสามัญมีลำต้นยาว 3-10 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 ซม. ทรงกระบอกแม้บางครั้งแคบไปทางฐานหรือหนาขึ้นแข็งเป็นเส้น ๆ เรียบเบามีสีเดียวมีฝาปิดบางครั้งมีสีน้ำตาลสนิมที่ ฐาน. แหวนมีขนาดบาง กว้าง บางครั้งก็อยู่ต่ำกว่าปกติ ตรงกลางก้าน มักจะหายไปตามอายุ สีขาว
เนื้อมีความหนาแน่นเนื้อมีกลิ่นเห็ดที่น่ารื่นรมย์สีขาวอมชมพูเล็กน้อยบนบาดแผลแล้วเปลี่ยนเป็นสีแดง
การแพร่กระจาย:
เห็ดทั่วไปเติบโตตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนกันยายนในพื้นที่เปิดที่มีดินฮิวมัสที่อุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังฝนตก ในทุ่งหญ้า ทุ่งหญ้า สวน สวนผลไม้ สวนสาธารณะ ใกล้ฟาร์ม บนพื้นที่เพาะปลูก ใกล้ที่อยู่อาศัย บนถนน , ในหญ้า, ไม่บ่อยนักที่ชายป่า, เป็นกลุ่ม, วงแหวน, บ่อยครั้ง, ทุกปี. แพร่หลาย
ความคล้ายคลึงกัน:
หากเห็ดทั่วไปเติบโตใกล้ป่า (โดยเฉพาะตัวอย่างอ่อน) จะสับสนได้ง่ายกับทั้งเห็ดขี้เลื่อยและแมลงหวี่ขาว แม้ว่าจะมีเพียงแผ่นสีขาว ไม่มีสีชมพู และมีหัวอยู่ที่โคนของ ขา. ยังคล้ายกับแชมเปญทั่วไป แชมเปญแดงก็มีพิษเช่นกัน
วิดีโอเกี่ยวกับเห็ดแชมปิญองสามัญ: