เกล็ดทั่วไป (Pholiota squarrosa)
- กอง: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- เขตการปกครอง: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ลำดับ: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
- ครอบครัว: Strophariaceae (Strophariaceae)
- สกุล: Pholiota (เกล็ด)
- ประเภทงาน: Pholiota squarrosa (เกล็ดทั่วไป)
- เกล็ดขน
- เชชูชาติกะเชชูชาติยา
- ขนาดแห้ง
เกล็ดทั่วไปเติบโตตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนตุลาคม (หนาแน่นมากตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงปลายเดือนกันยายน) ในป่าต่างๆ บนไม้ที่ตายแล้วและไม้มีชีวิต บนลำต้น ที่โคนรอบลำต้น บนรากของไม้ผลัดใบ (เบิร์ช แอสเพน) และไม่ค่อยบ่อยนัก ต้นสน (โก้เก๋) บนตอและใกล้พวกมันเป็นพวงอาณานิคมไม่ใช่เรื่องแปลกทุกปี
ผลอ่อนมีหนามซึ่งต่อมาน้ำตาและเศษอาจยังคงอยู่ที่ขอบของหมวกหรือสร้างวงแหวนบนก้าน
มันเติบโตในยุโรป อเมริกาเหนือและญี่ปุ่น ปรากฏในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงบนราก ตอไม้ และที่โคนของต้นบีช แอปเปิล และไม้สปรูซ มัน เห็ดกินได้คุณภาพต่ำเนื่องจากเนื้อของมันเหนียวและมีรสขม หลายชนิดที่เกี่ยวข้องกันมีสีคล้ายกับเกล็ดทั่วไป ในฤดูใบไม้ร่วง คนเก็บเห็ดมักจะสับสนระหว่างเกล็ดทั่วไปกับ agaric น้ำผึ้งในฤดูใบไม้ร่วง แต่ agaric น้ำผึ้งนั้นไม่ยากและเป็นเกล็ดขนาดใหญ่
เกล็ดทั่วไป (Pholiota squarrosa) มี หมวก เส้นผ่านศูนย์กลาง 6-8 (บางครั้งสูงถึง 20) ซม. ในครึ่งแรกครึ่งวงกลมจากนั้นนูนและนูน - กราบด้วยปลายแหลมที่ยื่นออกมาจำนวนมากแบนปกคลุมด้วยเกล็ดขนาดใหญ่สีน้ำตาลเหลืองเหลืองน้ำตาลเหลืองบนสีเหลืองซีดหรือสีซีด พื้นหลัง.
ขา ยาว 8-20 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-3 ซม. ทรงกระบอก บางครั้งก็แคบไปทางฐาน หนาแน่น แข็ง มีหมวกสีเดียว มีสีน้ำตาลสนิมที่ฐาน มีวงแหวนเป็นสะเก็ด ด้านบนเรียบ เบา ด้านล่าง – มีเกล็ดสีน้ำตาลอ่อนอยู่ตรงกลางจำนวนมาก
ประวัติ: บ่อย, บาง, ยึดติดหรือลดลงเล็กน้อย, เบา, สีน้ำตาลอมเหลือง, สีน้ำตาลอมน้ำตาลตามอายุ
ข้อพิพาท:
ผงสปอร์สีเหลืองสด
เยื่อกระดาษ:
ตามวรรณคดีมีเนื้อหนาเนื้อขาวหรือเหลืองแดงในลำต้นไม่มีกลิ่นพิเศษใด ๆ
วิดีโอเกี่ยวกับสเกลเห็ดธรรมดา:
แม้จะมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจ แต่เกล็ดทั่วไปก็ไม่ได้เป็นเห็ดที่กินได้มาเป็นเวลานาน
การศึกษาไม่ได้ระบุสารพิษในร่างกายที่มีผลโดยตรงต่อร่างกาย อย่างไรก็ตาม เลคตินพบว่าไม่ถูกทำลายทั้งในสื่อที่มีความเป็นกรดต่างกันและระหว่างการอบชุบด้วยความร้อนที่อุณหภูมิสูงถึง 100 องศาเซลเซียส เลคตินบางชนิดทำให้เกิดความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร ส่วนบางชนิดยับยั้งเซลล์เม็ดเลือดแดงในร่างกายมนุษย์
อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ บางคนกินเห็ดโดยไม่มีผลเสียที่มองเห็นได้ แต่สำหรับคนอื่น ๆ ทุกสิ่งทุกอย่างอาจกลายเป็นเรื่องน่าเสียดาย
ไม่ค่อยมาก แต่ก็ยังไม่ต้องสงสัยเลยว่าการใช้เกล็ดขิงกับแอลกอฮอล์ทำให้เกิดอาการ coprinic (disulfiram-like)
ไม่พบ Koprin ในเชื้อรา แต่เราขอย้ำอีกครั้งว่าการกินเห็ดนั้นเสี่ยงเกินไป!
Ph. squarrosa บางกลุ่มอาจมีกรด meconic ซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนประกอบของฝิ่น
ความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์ในเห็ดไม่คงที่ แตกต่างกันไปตามฤดูกาล สภาพภูมิอากาศ และสถานที่ซึ่งสายพันธุ์เติบโต ภาวะมึนเมามักเกิดขึ้นเมื่อบริโภคผลไม้ดิบหรือผลไม้แปรรูปด้วยความร้อนไม่เพียงพอในปริมาณมาก