นับทิงเจอร์ของ Orlov ตามสูตรคลาสสิก

ทิงเจอร์ของ Count Orlov เป็นที่จดจำสำหรับสีขุ่นและกลิ่นของกระเทียมที่มีลักษณะเฉพาะ และรสชาติของกระเทียมผสมผสานกับโน๊ตของลอเรลและออลสไปซ์ได้อย่างกลมกลืน กลายเป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้ชายที่แข็งแรงเพื่อให้ร่างกายอบอุ่นและเพิ่มความอยากอาหาร ใช้เวลาเพียงวันเดียวในการเตรียมตัว

ข้อมูลย้อนหลัง

สูตรทิงเจอร์ปรากฏขึ้นในศตวรรษที่ XNUMX เมื่อ Count Alexei Orlov เริ่มมีปัญหากระเพาะอาหาร จักรพรรดินีแคทเธอรีนที่ XNUMX ได้รวบรวมสภาแพทย์สำหรับนายพลของเธอ แต่พวกเขาไม่สามารถช่วยได้ สถานการณ์ได้รับการช่วยเหลือโดยช่างตัดผมของเคานต์ Yerofei ซึ่งอาศัยอยู่ในประเทศจีนเป็นเวลานานโดยเป็นส่วนหนึ่งของภารกิจรัสเซีย ซึ่งเขาได้เรียนรู้วิธีเตรียมยารักษา ทิงเจอร์ของช่างตัดผมทำให้เท้าของเขาโดดเด่นในเวลาเพียงไม่กี่วัน

ในปี ค.ศ. 1770 Erofey ได้รับสิทธิ์ในการเตรียมและขายทิงเจอร์ของเขาจาก Orlov จาก Orlov ทั่วจักรวรรดิรัสเซีย การสร้างที่มีชื่อเสียงอีกอย่างหนึ่งของช่างตัดผมคนเดียวกันคือทิงเจอร์ Yerofeich ซึ่งตั้งชื่อตามเขา

Alexei Orlov เป็นน้องชายของ Grigory Orlov ซึ่งเป็นที่โปรดปรานของ Catherine II Alexey เป็นที่จดจำในการรณรงค์ทางทหารต่อจักรวรรดิออตโตมัน ความสำเร็จที่สำคัญที่สุดของเขาคือชัยชนะเหนือกองเรือตุรกีที่ยุทธการเชสมาเมื่อวันที่ 26 มิถุนายน พ.ศ. 1770

สูตรคลาสสิกสำหรับทิงเจอร์ของ Count Orlov

ส่วนผสม:

• กระเทียม – 5-6 กลีบ (ขนาดกลาง);
• ออลสไปซ์ – 10 ถั่ว;
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา;
• วอดก้า (แสงจันทร์, แอลกอฮอล์ 40-45) – 0,5 ลิตร

กระเทียมควรมีกลิ่นหอม โดยเฉพาะจากสวนของคุณเอง น้ำผึ้งชนิดใดก็ได้ที่เหมาะสม เป็นของเหลวที่เหมาะสมที่สุดหรือไม่ตกผลึกสูง เพื่อให้ละลายได้ดีในการชง คุณสามารถใช้วอดก้า เมล็ดพืชทำความสะอาดสองครั้ง หรือมูนไชน์น้ำตาล หรือแอลกอฮอล์ 40-45% ปริมาตร

เทคโนโลยีการเตรียม