ลูกชิ้นกับเห็ด

เนื้อทอดไส้เห็ด

อย่างใดในเดือนพฤษภาคม เราพบแชมเปญที่สวยงามบางอย่าง เช่น:

ฉันไม่ค่อยชอบแชมเปญเท่าไหร่ ฉันมักจะปฏิบัติกับพวกเขาด้วยความไม่ไว้วางใจในระดับหนึ่ง แต่สิ่งเหล่านี้คือความงาม! ใหญ่และไม่แห้งไม่เป็นหนอน โอเค ฉันคิดว่าฉันจะเผามัน แต่มีจำนวนมากเป็นกระทะขนาดใหญ่ อย่ากินเลย

จากนั้นฉันก็จำสูตรเก่าที่เรียกว่า "ฮันเตอร์คัตเล็ต" ได้ (ซึ่งจริงๆ แล้วซับซ้อนกว่าเวอร์ชันของฉันมาก แต่ก็ไม่สำคัญ)

มันอร่อย!

สูตรง่ายๆ:

เราทำเนื้อสับสำหรับทอดธรรมดานี่คือวิธีที่คุณชอบมากขึ้น เราชอบหมู/เนื้อ - 50/50 หัวหอมเยอะๆ กระเทียม แครอทครึ่งลูก ขนมปังขาวแช่ในนม เกลือและพริกไทย ไข่สองสามฟอง และครีมหรือครีมเปรี้ยวหนักสองช้อนโต๊ะ

จากนั้นเราก็ปั้นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยวางเห็ด (ผัด) ที่เตรียมไว้ในแต่ละช้อนโต๊ะ:

เราสร้างชิ้นเล็กชิ้นน้อยคุณสามารถมีรูปร่างดั้งเดิมหรือกลม

และทอดเหมือนลูกชิ้นทั่วไป ฉันไม่ใช้เกล็ดขนมปัง ฉันชุบแป้งเล็กน้อย

เสิร์ฟพร้อมวุ้นเส้นหรือมันฝรั่ง

หรือจะใส่ชิ้นทอดลงบนขนมปังขาวก็ได้ สุด! แคลอรี่เยอะ อ้วนไม่ดีต่อสุขภาพ อร่อยมาก! เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น จะอุ่นในไมโครเวฟได้อย่างสมบูรณ์แบบ