หม้อตุ๋นชีสกระท่อมอาหาร สูตรวิดีโอ

ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยคุณจะต้อง:

• คอทเทจชีสชนิดเม็ดปราศจากไขมัน 600 กรัม
• ไข่ 4
• เนย 20 กรัม
• น้ำมันพืช 10 กรัม
• แป้งสาลี 40 กรัม
• รัสคขนมปังขาว 20 กรัม
• ผักชีฝรั่ง
• น้ำตาล
• เกลือ

ส่งคอทเทจชีสที่มีไขมันต่ำผ่านเครื่องบดเนื้อ ทำเช่นนี้เพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน เพิ่มเกลือและน้ำตาลลงไป แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วถูไข่แดงกับเนย ตีไข่ขาวแยกกันให้เป็นโฟมนุ่มๆ

สะดวกในการปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในแม่พิมพ์ซิลิโคนซึ่งไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง

หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืช และโรยด้วยเกล็ดขนมปังขาว หากคุณไม่ได้ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน รวมคอทเทจชีสกับแป้ง, ไข่แดง, บดกับเนยและวิปปิ้งสีขาว ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังและใส่ในแม่พิมพ์ อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 45 นาที

โรยผักชีลาวสับละเอียดบนหม้อตุ๋นก่อนเสิร์ฟ

นักไดเอทยังสามารถทำหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวที่เบาและมีประโยชน์ในไมโครเวฟและหม้อหุงช้า

ในการทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในไมโครเวฟคุณต้องใช้:

• คอทเทจชีสชนิดเม็ดปราศจากไขมัน 250 กรัม
• ไข่ 2
• แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา ½ ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• กล้วย 1

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง แล้วบดขาวและน้ำตาลให้ละเอียด ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ: คอทเทจชีส, แป้ง, เซโมลินา, ไข่แดง ผสมทุกอย่างได้ดีมาก ปอกกล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในมวลนมเปรี้ยว ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง

ใส่ส่วนผสมในเตาไมโครเวฟและไมโครเวฟ หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวจัดทำขึ้นเป็นเวลา 15 นาทีด้วยกำลังไฟ 650 วัตต์

ในการเตรียมหม้อตุ๋นอาหารแบบนุ่มในหม้อหุงช้า คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• คอทเทจชีสไร้ไขมัน 500 กรัม
• ไข่ 4
• น้ำตาลทรายละเอียด ¾ ถ้วย
• โยเกิร์ต 1 แก้ว
• เซโมลินา ½ ถ้วย
• วานิลลิน 1 ช้อนชา
• ผงฟู 1
• เกลือ
• เนยหรือมาการีน

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกดหรือผลไม้หวานลงในหม้อตุ๋นนมเปรี้ยว ควรทำในขั้นตอนการนวดแป้ง

ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจนฟู ใส่น้ำตาลแล้วตีอีกครั้ง จากนั้นค่อยๆเพิ่มคอทเทจชีส, เซโมลินา, วานิลลิน, ผงฟู, เกลือ, เท kefir และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณควรทำแป้งบาง ๆ

หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนยหรือมาการีนแล้วโอนมวลนมเปรี้ยวลงไป ตั้งค่า multicooker เป็นโหมดการอบ เวลาทำอาหารสำหรับหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวคือ 45 นาที