อาหารสนับสนุนการต่อสู้กับโรคข้อต่อ

ปัญหาปวดข้อมักมีภูมิหลังเป็นภูมิแพ้ สารอาหารบางชนิดอาจส่งผลเสียต่อสภาพของข้อต่อ ก่อให้เกิดโรครูมาตอยด์ ดังนั้นในการรักษาโรคประเภทนี้ควรใช้อาหารที่ประกอบด้วยส่วนประกอบอย่างเหมาะสมนอกเหนือจากการรักษาทางเภสัชวิทยา

อาหารมังสวิรัติ

ในบรรดาอาหารที่แนะนำซึ่งมีประโยชน์ในการต่อสู้กับโรคข้อต่อ มีอาหารมังสวิรัติที่อุดมด้วยผักและผลไม้ ในหมู่พวกเขา: บรอกโคลี, แตงกวา, กระเทียมหอม, ผักชีฝรั่ง, ขึ้นฉ่าย, หัวบีท, ถั่วงอก, กะหล่ำปลี, แครอท, สตรอเบอร์รี่, ผลไม้รสเปรี้ยว, บลูเบอร์รี่, โรสฮิป พวกมันเป็นแหล่งวิตามินซีที่อุดมไปด้วยซึ่งจำเป็นต่อการสร้างคอลลาเจน ในทางกลับกัน มันสร้างกระดูกอ่อน ปรับปรุงสภาพของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน และรับผิดชอบต่อสภาพของเส้นเอ็นและข้อต่อ นอกจากนี้ผักและผลไม้ยังให้สารต้านอนุมูลอิสระแก่ร่างกายที่ป้องกันการอักเสบ

ราศีมีน

อาหารวีแก้นควรเสริมด้วยปลาทะเลที่มีไขมัน: ปลาฮาลิบัต, ปลาแมคเคอเรล, ปลาทูน่า, ปลาเฮอริ่ง, ปลาลิ้นหมา, ปลาซาร์ดีน กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีอยู่ในปลาช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของข้อต่อและมีส่วนร่วมในการผลิตฮอร์โมนเนื้อเยื่อที่ช่วยบรรเทาอาการอักเสบ ปลายังให้วิตามินดีที่ช่วยในการดูดซึมแคลเซียมและมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ

เครื่องเทศ

เครื่องเทศ เช่น ขมิ้น ขิง กานพลู และโป๊ยกั๊ก มีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่รุนแรง พวกมันมีประโยชน์ในการต่อสู้กับความเจ็บปวดและความฝืดของข้อต่อ

ไขมัน

ไขมันมีบทบาทสำคัญในการต่อสู้กับโรคข้อต่อ ควรหลีกเลี่ยงไขมันที่มาจากสัตว์ซึ่งขัดขวางการดูดซึมกรดไขมันโอเมก้า 3 แนะนำรวมถึงน้ำมันลินสีดและเรพซีด วอลนัท งา และอัลมอนด์มีคุณค่าเนื่องจากมีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง ควรกำจัดน้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันมะกอก และน้ำมันเมล็ดองุ่นออกจากอาหาร มีกรดไขมันโอเมก้า 6 ซึ่งส่งผลเสียต่อสภาพของข้อต่อ

โรงรีดนม

นมเป็นแหล่งโปรตีนตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของกระดูกอ่อน มันมีค่ามากกว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์หรือธัญพืชด้วยซ้ำ ทุกวันคุณควรกินคอทเทจชีส 3-4 ช้อนโต๊ะและดื่มนมโยเกิร์ตหรือคีเฟอร์เพิ่มอีกแก้ว

ธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว

ขนมปังโฮลมีลและโฮลมีล พาสต้าโฮลมีล ข้าวเปลือก รำและพืชตระกูลถั่วเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งช่วยให้คุณกำจัดน้ำหนักส่วนเกินที่เป็นภาระต่อข้อต่อได้ นอกจากนี้ยังมีวิตามินบีที่ช่วยบรรเทาอาการเครียด ในทางกลับกันความเครียดอาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่ไม่พึงประสงค์ในน้ำไขข้อ

อาหารที่มีส่วนประกอบสำหรับผู้ที่มีปัญหาอาการปวดข้อควรอุดมไปด้วยส่วนผสมที่ระบุไว้ข้างต้น ในเวลาเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องจำกัดผลิตภัณฑ์ที่อาจทำให้การอักเสบรุนแรงขึ้น: ไข่ เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์ทอด ผลิตภัณฑ์นม เกลือ กาแฟ แอลกอฮอล์ และผักบางชนิด (มันฝรั่ง มะเขือเทศ พริก มะเขือยาว) ในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่ไม่พึงประสงค์ ยังมีผลิตภัณฑ์ที่มีสารกันบูดจำนวนมาก (ผงซุป ที่เรียกว่าซุปจีน ชิปบรรจุถุง อาหารฟาสต์ฟู้ด)