ใครยังไม่เกิดขึ้น: จ้องไปที่ตู้เย็นว่างเปล่าเป็นเวลาห้านาที ปิดประตู เดินออกไป สั่งพิซซ่า เลื่อนคำถามเกี่ยวกับโภชนาการของคุณเองไปจนนาทีสุดท้ายเป็นนิสัยที่ไม่ดี เรามักล้มเหลวในการตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ทำทุกอย่างขณะวิ่งหนี หากคุณเตรียมทุกอย่างไว้ล่วงหน้า คุณจะประหยัดเวลาและค่าใช้จ่าย และปรับปรุงอาหารของคุณอย่างมีนัยสำคัญ Casey Moulton ผู้ซึ่งได้พัฒนาแนวทางใหม่ในการทำอาหารที่บ้านกล่าว พร้อมที่จะเรียนรู้วิธีการทำอาหาร 15 มื้อในสองชั่วโมงแล้วหรือยัง? จากนั้นเริ่มใช้เคล็ดลับง่ายๆ
1. ทำอาหารสัปดาห์ละครั้ง
เลือกวันต่อสัปดาห์และใช้ประโยชน์สูงสุดจากการช้อปปิ้งและทำอาหาร หั่นผักสำหรับอาหาร 10 มื้อใช้เวลา 15 นาที ตัดอาหาร 40 จานในคราวเดียวใช้เวลา XNUMX นาที เลขคณิตอย่างง่าย อาหารปรุงสุกส่วนใหญ่จะคงความสดไว้ได้นานในตู้เย็น
2. ทำอาหารง่ายๆ
เชฟแคนเดซ คูไม แนะนำให้เลือกสูตรที่คุ้นเคยและใช้ส่วนผสมที่คุ้นเคย มีคนที่มุ่งมั่นเพื่อความหลากหลาย แต่การทดลองไม่ควรนำคุณออกจากเขตสบายของคุณ แนะนำรายการใหม่ทีละน้อยเมื่อทักษะของคุณเติบโตขึ้น
3. พิจารณาวันหมดอายุ
สินค้าบางอย่างเก็บได้แย่กว่าผลิตภัณฑ์อื่นๆ ผลเบอร์รี่และผักใบเขียวอย่างผักโขมเน่าเสียอย่างรวดเร็วและควรรับประทานในช่วงต้นสัปดาห์ ควรปรุงรสสลัดก่อนรับประทานเพื่อให้สด แต่กะหล่ำปลีสามารถทิ้งไว้ได้ในภายหลัง จำไว้ว่าอะโวคาโดและแอปเปิ้ลไม่สามารถตัดล่วงหน้าได้ เพราะพวกมันออกซิไดซ์ในอากาศ
4. เติมช่องแช่แข็ง
แม้แต่ตอนที่วางแผนเรื่องอาหาร ทุกอย่างก็เกิดขึ้นในชีวิต ทางที่ดีควรเก็บอาหารแช่แข็งไว้ครึ่งโหล ซุปในส่วนสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสามเดือน ใส่ภาชนะแต่ละใบในถุงและเขียนวันที่เตรียมด้วยเครื่องหมาย
5. ล้างจาน
การกินกรีกโยเกิร์ต XNUMX ครั้งต่อสัปดาห์ผิดอย่างไร? นักโภชนาการ Jaime Massa เชื่อว่าอาหารสามารถทำซ้ำได้หากมันทำให้คุณมีความสุข ประหยัดเวลาได้มากในการเตรียมอาหารส่วนใหญ่และรับประทานตลอดทั้งสัปดาห์ ให้เป็นสลัดคีนัวกับพริกหม้อใหญ่ๆ หรืออะไรก็ได้
6.อย่าลืมทานอาหารว่าง
ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารจานใหญ่ตลอดเวลา แต่คุณต้องดูแลของว่างเพื่อไม่ให้ถูกเค้กพิเศษสำหรับวันเกิดของเพื่อนร่วมงาน เมื่อเราหิวหรือเครียด แครกเกอร์ อัลมอนด์ หรือผลไม้แห้งก็ควรอยู่ในมือ ถ้าสำนักงานมีตู้เย็น ให้ตุนโยเกิร์ต ชีส และผักสับ
7. ทำอาหารหลายมื้อพร้อมกัน
เกือบทุกส่วนผสมต้องล้าง สับ ปรุงรส และปรุงอาหาร ดีกว่าทำทุกอย่างพร้อมกัน หลังจากไปซูเปอร์มาร์เก็ต แปรรูปอาหาร เปิดเตาทั้งสี่แล้วไปต่อ รวมส่วนผสมและสิ่งที่คุณต้องทำคือคนอาหาร
8. ใช้เครื่องเทศ
หากมีการทำซ้ำอาหารตลอดทั้งสัปดาห์ เครื่องเทศต่างๆ ก็สามารถมีบทบาทชี้ขาดได้ Casey Moulton แนะนำเทคนิคต่อไปนี้: ฐานควรประกอบด้วยเกลือ, พริกไทย, หัวหอม, กระเทียมและน้ำมันมะกอก สามารถเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศอื่นๆ ลงไปได้ หนึ่งกับโหระพาและหนึ่งกับแกง และคุณได้รับสองจานที่แตกต่างกันมาก
9. เพิ่มประสิทธิภาพเครื่องครัวของคุณ
การลงทุนในเครื่องครัวใหม่สามารถจ่ายได้ ลองนึกดูว่าหม้อทั้งหมดพอดีกับเตาพร้อมกันหรือไม่? น้ำมันและน้ำส้มสายชูควรเก็บไว้ในขวดจ่ายหรือขวดสเปรย์ เพื่อให้คุณใช้น้อยลง จำเป็นต้องมีภาชนะพลาสติกและถุงแช่แข็งเพียงพอ และแน่นอนว่าพวกเขาไม่ได้ประหยัดมีด