E321 บิวทิลไฮดรอกซีโทลูอีน

บิวทิลไฮดรอกซีโทลูอีน (บิวทิเลเตดไฮดรอกซีโทลูอีน, BHT, ไอออนอล, ไดบูนอล, อะกิดอล-1, E321)

สูตร (CH3)(tert-C4H9)2C6H2OH

ในรูปแบบผงสีขาวบริสุทธิ์ เทคนิคอิออน-ผงสีเหลือง

ใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในการผลิตผลิตภัณฑ์อาหาร น้ำมันหล่อลื่น ยาง พลาสติก ฯลฯ

นอกจากนี้ยังเป็นสารประกอบเริ่มต้นสำหรับการสังเคราะห์อนุพันธ์ต่างๆ ของฟีนอลที่ขัดขวางเชิงพื้นที่ ซึ่งส่วนใหญ่มีฤทธิ์ทางชีวภาพหรือใช้ในอุตสาหกรรม

เขียนความเห็น