E323 แอนออกโซเมอร์

Anoxomer (E323) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดโพลิเมอร์

เป็นส่วนผสมของสารต้านอนุมูลอิสระโมโนเมอร์เช่น tert-butylhydroquinone, butylhydroxyanisole, butylhydroxytoluene เป็นต้น