การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ล่าสุดนำเสนอมุมมองที่ปฏิวัติวงการเกี่ยวกับการต่อสู้กับความชราและโรคต่างๆ (รวมถึงโรคมะเร็ง): การกินน้อยลงและน้อยกว่าปกติมาก
จากผลการทดลองกับหนูทดลองพบว่าภายใต้สภาวะการจำกัดอาหารอย่างรุนแรง ร่างกายสามารถเปลี่ยนไปใช้โหมดอื่นได้ - ในทางปฏิบัติคือความพอเพียงซึ่งเป็นผลมาจากสารอาหารของเซลล์ในร่างกายของตัวเอง ใช้รวมถึง "รอง" ในเวลาเดียวกัน ร่างกายได้รับ "ลมที่ XNUMX" อย่างที่เคยเป็น และโรคต่างๆ มากมาย รวมถึงมะเร็งก็ได้รับการรักษาให้หายขาด
ก่อนหน้านี้ แพทย์เชื่อว่ากระบวนการทางธรรมชาตินี้ "สร้างขึ้น" ตามธรรมชาติโดยวิวัฒนาการ เพื่อรักษาประชากรสัตว์ทั้งหมด (และมนุษย์) ให้พ้นจากการขาดแคลนอาหารเป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม การค้นพบล่าสุดของแพทย์ชาวออสเตรเลียทำให้เกิดความกระจ่างเกี่ยวกับกลไกทางธรรมชาติที่มีค่าที่สุด ซึ่งสามารถนำมาใช้เพื่อสุขภาพได้
ดร.มาร์กอท แอดเลอร์ แห่งมหาวิทยาลัยนิวเซาธ์เวลส์ (ออสเตรเลีย) ซึ่งเป็นผู้นำทีมวิจัย กล่าวว่า อันที่จริง วิทยาศาสตร์ได้เคลื่อนไปสู่การค้นพบนี้มาเป็นเวลาหลายทศวรรษแล้ว ความจริงแล้วความหิวโหยหรือการจำกัดอาหารอย่างรุนแรงช่วยรักษา ร่างกายและยังสามารถให้อายุยืนยาวไม่ใช่ข่าวสำหรับนักชีววิทยา
อย่างไรก็ตาม ภายใต้สภาพธรรมชาติ ดร.แอดเลอร์ กล่าวว่า การจำกัดอาหารไม่ได้นำไปสู่การฟื้นฟูและยืดอายุชีวิต แต่นำไปสู่การสูญพันธุ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสัตว์ป่า ในสัตว์ที่หิวโหย (และคนที่อาศัยอยู่ตามธรรมชาติ) อ่อนแอ ภูมิคุ้มกันจะลดลงอย่างมากและมวลกล้ามเนื้อลดลง ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคภัยไข้เจ็บและอันตรายต่างๆ ดร.แอดเลอร์กล่าวว่า “โดยธรรมชาติแล้วสัตว์ที่อดอยากตายต่างจากห้องทดลองปลอดเชื้อในธรรมชาติ โดยปกติแล้วก่อนจะถึงวัยชรา จากปรสิตหรือในปากของสัตว์อื่นๆ” ดร.แอดเลอร์กล่าว
วิธีนี้ช่วยให้มีอายุยืนยาวเฉพาะในสภาพแวดล้อม "เรือนกระจก" ที่ประดิษฐ์ขึ้นเท่านั้น ดังนั้น ดร. แอดเลอร์จึงปฏิเสธความเป็นไปได้ที่กลไกนี้ถูกกล่าวหาว่าสร้างขึ้นโดยธรรมชาติเพื่อป้องกันการสูญพันธุ์ - เพราะในป่ามันไม่ทำงาน เธอเชื่อว่าการค้นพบนี้เป็นห้องทดลองล้วนๆ "แฮ็คชีวิต" ที่ทันสมัยซึ่งเป็นวิธีที่สวยงามในการหลุดพ้นจากกับดักของธรรมชาติ การทดลองของเธอได้พิสูจน์แล้วว่าภายใต้สภาวะที่ได้รับการคุ้มครอง ผู้ที่มีการควบคุมการอดอาหารสามารถรักษาให้หายจากโรคมะเร็งได้ โรคภัยต่างๆ ที่เป็นลักษณะของวัยชรา และเพียงแค่เพิ่มอายุขัยของพวกเขา
ในระหว่างการอดอาหาร ดร. แอดเลอร์ค้นพบกลไกของการซ่อมแซมเซลล์และการต่ออายุซึ่งนำไปสู่การต่ออายุและการฟื้นฟูร่างกายอย่างรุนแรง รูปแบบนี้วางรากฐานสำหรับวิธีการที่ใช้งานได้จริง: ผู้ป่วยโรคมะเร็งสามารถรับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำมากในโรงพยาบาล นอกจากนี้ยังมีการวางแผนในอนาคตอันใกล้เพื่อสร้างยาสำหรับการอดอาหารแบบไม่เจ็บปวดตามโครงการพิเศษ
ผลของการค้นพบทางวิทยาศาสตร์นี้ ซึ่งอ้างว่าไม่มีอะไรมากไปกว่าการสร้างทฤษฎีวิวัฒนาการใหม่ ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์ BioEssays "สิ่งนี้มีศักยภาพมหาศาลต่อสุขภาพของมนุษย์" ดร. แอดเลอร์กล่าว – การเพิ่มขึ้นของอายุขัยเป็นผลข้างเคียงของการลดปริมาณสารอาหาร ความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับวิธีการทำงานของกลไกนี้ทำให้เรามีอายุยืนยาวขึ้นอย่างแท้จริง”
เป็นที่แน่ชัดแล้วว่าทฤษฎีใหม่ซึ่งได้รับการยืนยันจากการทดลองมีการประยุกต์ใช้ในทางปฏิบัติค่อนข้างมาก: การต่อสู้กับริ้วรอยก่อนวัย การรักษาโรคในวัยชรา การรักษาเนื้องอกร้าย โรคเรื้อรัง และการปรับปรุงโดยทั่วไปของร่างกายที่แข็งแรงตามเงื่อนไข แม้ว่าพวกเขาจะพูดว่า "คุณไม่สามารถซื้อสุขภาพได้" แต่ปรากฎว่าคุณยังสามารถมีชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดีขึ้นได้หากเราพร้อมที่จะเลิกนิสัยการกินของเรา นักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปนี้แล้ว
อันที่จริง การค้นพบนักชีววิทยา "ปฏิวัติ" นี้ไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับมังสวิรัติ หมิ่นประมาท และนักชิมอาหารดิบ ท้ายที่สุด เราทราบดีว่าการบริโภคอาหารที่มีโปรตีนและแคลอรีน้อยลงอย่างมากในระหว่างวัน ไม่เพียงแต่บุคคลจะไม่ “ตาย” (ตามที่ผู้กินเนื้อสัตว์ไม่เชื่อ) เท่านั้น แต่ยังประสบกับความเข้มแข็งและสุขภาพที่เพิ่มขึ้น และรู้สึกดีมาก – และไม่ใช่แค่หนึ่งหรือสองวันและปีและปี
ถือว่าปลอดภัยที่จะสรุปว่าประโยชน์ของอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์ แคลอรีต่ำ และโปรตีนต่ำยังไม่ได้รับการยอมรับจากวิทยาศาสตร์สมัยใหม่และชัยชนะในสังคมใหม่ที่จะมีอายุยืนยาวขึ้น มีจริยธรรมมากขึ้น กระตือรือร้นมากขึ้น และมีสุขภาพดีขึ้น