การปรับเปลี่ยนน้ำมันพืชโดยกระบวนการที่เรียกว่าเอสเทอริฟิเคชันนั้นสามารถทำได้และเป็นเรื่องปกติ ทำไม ? ทำไมจะไม่ล่ะ ? การอภิปรายจะดำเนินต่อไปหลังจากอ่านบทความแล้ว

น้ำมันพืชเป็นสารไขมันเหลวที่อุณหภูมิห้องที่สกัดจากพืชที่มีน้ำมัน ซึ่งก็คือพืชที่มีเมล็ด ถั่ว หรืออัลมอนด์มีไขมัน (ไขมัน)

ทำไมถึงสนใจด้านเครื่องสำอาง? เนื่องจากพื้นผิวของผิวหนัง (หนังกำพร้า) ประกอบด้วยเซลล์ (keratocytes) ที่ปิดผนึกด้วยซีเมนต์ของฟอสโฟลิปิด คอเลสเตอรอลจากพืช และกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน

น้ำมันพืชส่วนใหญ่ยังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ดังนั้นจึงใช้เพื่อเสริมสร้างคุณสมบัติตามธรรมชาติของผิวหนังหรือทดแทนในกรณีที่ขาดสารอาหาร

อย่างไรก็ตาม มีข้อยกเว้นบางประการ เช่น น้ำมันมะพร้าวที่กล่าวกันว่าเป็น “คอนกรีต” และมีกรดไขมันอิ่มตัว (ไม่แนะนำ)

มีพืชที่มีน้ำมันมากกว่า 50 ชนิดซึ่งสกัดน้ำมันบริสุทธิ์หรือ macerates สดหรืออินทรีย์ เครื่องสำอางที่ใช้มากที่สุดคือ:

• Argan ซึ่งเติบโตในโมร็อกโกและทำหน้าที่เจือจางน้ำมันหอมระเหย
• โจโจบาที่ปลูกในทะเลทรายของอเมริกาใต้
• Shea ซึ่งมาจากแอฟริกา (สถานะของแข็งที่อุณหภูมิห้อง);
• ต้นอัลมอนด์ที่อาศัยอยู่บริเวณลุ่มน้ำเมดิเตอร์เรเนียน แต่มีชื่อเสียงในมาลากา ซึ่งทำหน้าที่ในการเจือจางน้ำมันหอมระเหยด้วย

แต่น้ำมันที่มีชื่อแสนวิเศษนั้นมาจากพืชมหัศจรรย์มากมายที่เติบโตในทุกมุมโลก มหัศจรรย์มากหรือน้อย

Rosehip (อเมริกาใต้), Castor (อินเดีย), Kamanja (ต้น Pongolotte จากอินเดีย), Camellia หรือ Tea (อินเดีย), Sea buckthorn (ทิเบต) ฯลฯ ไม่ต้องพูดถึง macerates ของดอกเดซี่หรือ monoi (ดอกไม้ของ Tahitian tiare) . เราต้องหยุด แต่รายการยาว

แต่น้ำมันเอสเทอริไฟด์ส่วนใหญ่มาจากปาล์ม (พื้นที่เขตร้อนและกึ่งเขตร้อน ชายหาด และภูเขา) และมะพร้าว (เอเชียและโอเชียเนีย)

ห่างไกลจากบทกวีของพืช มาที่เอสเทอริฟิเคชันกัน

เอสเทอริฟิเคชันเกี่ยวข้องกับเคมีอินทรีย์ มันคือการเปลี่ยนแปลงของสารให้เป็นเอสเทอร์โดยทำปฏิกิริยากับกรดกับแอลกอฮอล์หรือฟีนอล

ในการดำเนินการที่เราสนใจในที่นี้ กรดไขมัน (อัลมอนด์ ถั่ว หรือเมล็ดพืชที่เป็นปัญหา) จะถูกเอสเทอร์เพื่อเปลี่ยนน้ำมัน (ของเหลว) หรือไขมัน (ของแข็ง) ให้เป็นเอสเทอร์ โปรดทราบว่าน้ำมันมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวมากกว่าไขมัน

กรดไขมันของน้ำมันพืชจึงทำปฏิกิริยากับแฟตตีแอลกอฮอล์หรือโพลิออล เช่น กลีเซอรอล ธรรมชาติหรือสารสังเคราะห์

การซ้อมรบนี้สามารถทำได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน ปฏิกิริยาเย็นจะทำให้สามารถคงคุณสมบัติของสารไว้ได้ ("สารออกฤทธิ์") ที่แสวงหา และการใช้ตัวทำละลายตามธรรมชาติจะทำให้ไม่สามารถลดความแรงของสารได้โดยการเจือจาง

หมายเหตุ: เงื่อนไขแทรกแซงในข้อความ แท้จริงแล้วผู้กำหนดสูตรและผู้มีอำนาจตัดสินใจต่างต่อต้าน ฉลากออร์แกนิกได้รับรางวัลอย่างผิดปกติ จำไว้ว่าเครื่องสำอางจากธรรมชาติยกย่องน้ำมันพืชที่มีเอสเทอร์ ขณะที่เครื่องสำอางทั่วไปใช้ซิลิโคนและน้ำมันแร่

น้ำมันแร่มาจากปิโตรเคมี: มีราคาถูก เสถียร ปลอดภัย พร้อมให้ความชุ่มชื้นและพลังการบดเคี้ยวที่แข็งแกร่ง แต่ไม่มีพลังทางโภชนาการและความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย สำหรับซิลิโคนนั้นสังเคราะห์ได้อย่างสมบูรณ์ซึ่งเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงของควอตซ์

เราต้องเริ่มต้นด้วยคำอธิบายที่มีเหตุผลอย่างเห็นได้ชัดซึ่งมีการถกเถียงกันและยังเป็นที่ถกเถียงกันโดยสิ้นเชิง

• น้ำมันเอสเทอริฟายด์คือน้ำมันพืชซึ่งได้รับการเปลี่ยนแปลงโดยปฏิกิริยาเคมีซึ่งทำให้สามารถซึมผ่านได้มากขึ้น เสถียรขึ้น และมีราคาที่ถูกกว่า
• การโต้เถียงครั้งแรกคือตัวอย่างของน้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันปาล์มที่มีวิตามิน ไฟโตสเตอรอล ("สินทรัพย์ของพืช") และกรดไขมันจำเป็นที่เปราะบาง (โอเมก้า 3 และ 6) ที่เอสเทอริฟิเคชันร้อนทำลาย
• ประการที่สองเกี่ยวข้องกับต้นทุนที่ต่ำ แต่อุตสาหกรรมการผลิตปาล์มหรือน้ำมันมะพร้าวมีส่วนทำให้เกิดการตัดไม้ทำลายป่าครั้งใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (อินโดนีเซีย มาเลเซีย) และในแอฟริกา (แคเมอรูนและสาธารณรัฐประชาธิปไตยคองโก)
• ประการที่สามคือการใช้งานที่ง่ายกว่า: น้ำมัน esterified สามารถรวมเข้ากับครีมได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องให้ความร้อนก่อน ครีมจึงมีความคงตัวและคงตัวได้ดีขึ้น

สำหรับการโต้เถียงแต่ละครั้ง ตัวอย่างและตัวอย่างโต้เถียงกัน บางทีวิธีที่ดีที่สุดในการได้แนวคิดก็คืออย่าต่อต้านน้ำมันสองประเภทอย่างเป็นระบบ แต่ให้พิจารณาทีละตัวในเรื่องราคา คุณสมบัติ บริบทการผลิตที่มีต่อสิ่งแวดล้อมและมิติทางนิเวศวิทยาอื่นๆ

น้ำมันพืชเอสเทอร์มีจุดประสงค์เพื่อปลอบประโลมผิว แต่ไม่ใช่สำหรับวิญญาณ ภูมิปัญญาแนะนำว่าอย่าต่อต้านพวกเขา แต่ให้ใช้พวกเขาแต่ละคนตามคุณธรรมของตน แม้จะใช้สลับกันตามความต้องการของผิว