กีวีเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่กินได้ที่มีผิวสีน้ำตาลมีขนดกและเนื้อสีเขียวสดใสมีเมล็ดและเมล็ดสีขาวอยู่ตรงกลาง กีวีเติบโตบนพุ่มไม้ที่มีลักษณะคล้ายเถาวัลย์ ฤดูเก็บเกี่ยวคือตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงพฤษภาคม แม้ว่าผลไม้ชนิดนี้สามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าตลอดทั้งปี
กีวีฟรุตเป็นอาหารแคลอรีต่ำปราศจากไขมันที่มีประโยชน์ทางโภชนาการมากมาย อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ป้องกันโรคและชะลอความชรา กีวีหนึ่งที่ให้บริการมีวิตามินซีมากกว่าสองค่าต่อวัน จำไว้ว่าการเสิร์ฟผักและผลไม้คือปริมาณที่เหมาะสมกับฝ่ามือของบุคคล
กีวีอุดมไปด้วยไฟเบอร์ จึงช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดคอเลสเตอรอล และส่งเสริมการลดน้ำหนัก เป็นผลไม้ที่เหมาะจะรับประทานหลังออกกำลังกายเพื่อฟื้นฟูของเหลวและอิเล็กโทรไลต์ในร่างกาย กีวียังมีแมกนีเซียม วิตามินอี กรดโฟลิก และสังกะสี
การศึกษาโดยสถาบันสุขภาพแห่งชาติของสหรัฐอเมริกาพบว่าการกินกีวีช่วยให้ผู้ใหญ่ต่อสู้กับอาการนอนไม่หลับ และวารสาร Human Hypertension ระบุว่าผลกีวีช่วยลดความดันโลหิตได้
แม้ว่าฤดูกีวีของนิวซีแลนด์จะกินเวลาเจ็ดเดือน แต่ก็สามารถซื้อได้ตลอดทั้งปี จำเป็นต้องเลือกผลสุกที่เหมาะกับการบริโภค กีวีควรนิ่มเล็กน้อยแต่ไม่นิ่มเกินไป เพราะจะทำให้ผลไม้สุกเกินไป สีผิวไม่สำคัญมากนัก แต่ผิวควรสะอาดสะอ้าน
ตามเนื้อผ้ากีวีจะถูกผ่าครึ่งและเอาเนื้อออกจากผิวหนัง อย่างไรก็ตาม ผิวของกีวีค่อนข้างกินได้และมีเส้นใยและวิตามินซีมากกว่าเนื้อ จึงสามารถและควรรับประทาน! แต่ก่อนรับประทานอาหาร คุณต้องล้างกีวี เช่น ล้างแอปเปิ้ลหรือลูกพีช
ทางออกที่ดีคือการเพิ่มกีวีสดลงในสลัดหรือสมูทตี้ ทานให้อร่อย!