วิกิพีเดีย ประมาณห้าร้อย นักเขียน ศิลปิน ศิลปิน นักวิทยาศาสตร์ที่ไม่ยอมกินเนื้อ ด้วยเหตุผลอย่างใดอย่างหนึ่ง อันที่จริงยังมีอีกมาก ไม่ใช่ทุกคนที่มาที่นี่ในทันที บางคนเลือกอาหารที่ปราศจากการฆ่าตั้งแต่ยังเป็นเด็ก บางคนก็มีแนวคิดเรื่องมังสวิรัติในเวลาต่อมา
เรากำลังเริ่มสิ่งพิมพ์เกี่ยวกับคนรักอาหารจากพืชที่มีชื่อเสียง และวันนี้เราจะมาพูดถึงศิลปินและนักดนตรีมังสวิรัติ
Brigitte Bardot นักแสดงภาพยนตร์ฝรั่งเศสและนางแบบแฟชั่น นักเคลื่อนไหวด้านสัตว์ เธอก่อตั้งมูลนิธิ Brigitte Bardot เพื่อสวัสดิการและคุ้มครองสัตว์ในปี 1986
จิมแคร์รี่ย์. หนึ่งในนักแสดงตลกที่ได้รับค่าตอบแทนสูงสุดในสหรัฐอเมริกา นักแสดง นักเขียนบท โปรดิวเซอร์ เป็นที่รู้จักจากภาพยนตร์เรื่อง The Mask, Dumb and Dumber, The Truman Show ที่น่าสนใจคือ จิมกลายเป็นมังสวิรัติระหว่างการถ่ายทำ Ace Ventura ซึ่งเขาเล่นเป็นนักสืบที่เชี่ยวชาญในการค้นหาสัตว์เลี้ยงที่หายไป
จิม จาร์มุช. ผู้กำกับและนักเขียนบทภาพยนตร์ หนึ่งในตัวแทนหลักของภาพยนตร์อิสระอเมริกัน: “ในบางจุด ฉันเลิกเสพยา แอลกอฮอล์ คาเฟอีน นิโคติน เนื้อสัตว์ และแม้กระทั่งน้ำตาล ทั้งหมดพร้อมกันเพื่อดูว่าร่างกายและจิตใจของฉันจะมีปฏิกิริยาอย่างไร และ สิ่งที่จะกลับมาหาฉัน ฉันยังคงเป็นมังสวิรัติและฉันก็ชอบมันมาก”
พอล แมคคาร์ทนีย์, จอห์น เลนนอน, จอร์จ แฮร์ริสัน. สมาชิกทั้งหมดของเดอะบีทเทิลส์ (ยกเว้นริงโก้สตาร์) เป็นมังสวิรัติ ลูกของพอลและลินดา แมคคาร์ทนีย์ (ซึ่งเป็นมังสวิรัติด้วย) สเตลล่าและเจมส์ไม่ได้กินเนื้อสัตว์ตั้งแต่แรกเกิด หนังสือสูตรอาหารมังสวิรัติของ Stella McCartney จะออกในปีหน้าและเรากำลังพูดถึงเรื่องนี้ ก่อน
โมบี้. นักร้องนักแต่งเพลงและนักแสดง เมื่อถูกถามว่าทำไมเขาถึงกลายเป็นมังสวิรัติ เขากล่าวว่า “ฉันรักสัตว์และผมเชื่อว่าการทานอาหารมังสวิรัติช่วยลดความทุกข์ทรมานของพวกมัน สัตว์เป็นสัตว์ที่อ่อนไหวด้วยเจตจำนงและความปรารถนาของพวกมันเอง ดังนั้นจึงไม่ยุติธรรมอย่างยิ่งที่จะทำร้ายพวกมันเพียงเพราะว่าเราทำได้”
นาตาลี พอร์ตแมน. นักแสดงละครและภาพยนตร์ เธอเป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีจากการมีส่วนร่วมในภาพยนตร์ Leon (1994, บทบาทเปิดตัว) และ Closeness (2004, Golden Globe Award) รวมถึงภาพยนตร์ไตรภาคก่อนของ Star Wars นาตาลีตัดสินใจเป็นมังสวิรัติเมื่ออายุได้ 8 ขวบหลังจากเข้าร่วมการประชุมทางการแพทย์กับพ่อของเธอ ซึ่งแพทย์ได้สาธิตความเป็นไปได้ของการผ่าตัดด้วยเลเซอร์ในไก่
พาเมล่า แอนเดอร์สัน. นักแสดงและนางแบบแฟชั่น เธอเป็นนักเคลื่อนไหวด้านสิทธิสัตว์และเป็นสมาชิกของกลุ่ม People for the Ethical Treatment of Animal (PETA) พาเมล่ากลายเป็นมังสวิรัติตั้งแต่ยังเป็นเด็ก เมื่อเห็นพ่อของเธอฆ่าสัตว์ขณะล่าสัตว์
วู้ดดี้ ฮาร์เรลสัน. นักแสดงนำแสดงในภาพยนตร์ Natural Born Killers วู้ดดี้ไม่เคยกังวลเกี่ยวกับสิทธิสัตว์ แต่ในวัยหนุ่มเขาทุกข์ทรมานจากสิวรุนแรง เขาพยายามหลายวิธี แต่ก็ไม่ได้ผล จากนั้นมีคนแนะนำให้เขาเลิกใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์โดยบอกว่าอาการทั้งหมดจะผ่านไปอย่างรวดเร็ว และมันก็เกิดขึ้น
ทอม ยอร์ก. นักร้อง นักกีตาร์ นักเล่นคีย์บอร์ด หัวหน้าวงเรดิโอเฮด: “เมื่อฉันกินเนื้อ ฉันรู้สึกไม่สบาย เมื่อฉันหยุดกินเนื้อสัตว์ฉันก็เหมือนกับคนอื่น ๆ อีกหลายคนคิดว่าร่างกายจะไม่ได้รับสารที่จำเป็น อันที่จริงแล้วทุกอย่างกลับกลายเป็นตรงกันข้าม: ฉันเริ่มรู้สึกดีขึ้น มันง่ายสำหรับฉันตั้งแต่เริ่มแรกที่จะเลิกกินเนื้อ และฉันไม่เคยเสียใจเลย