รวดเร็วและอร่อย: วิธีทำปลาหมึก

ผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลจะต้องประทับใจกับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ ยิ่งไปกว่านั้น การทำแหวนปลาหมึกนั้นง่ายมากและไม่ยุ่งยากเลย

คุณ จะจำเป็น: ปลาหมึกปอกเปลือกหั่นเป็นวงเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สำหรับขนมปัง: ไข่ 1 ฟอง แป้ง เกล็ดขนมปัง

การเตรียม: 

1. ปลาหมึกควรปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

2. ไข่ – ตีให้เข้ากัน ม้วนวงแหวนในแป้งชุบไข่แล้วชุบเกล็ดขนมปัง

3. ใส่แหวนที่เตรียมไว้ในช่องแช่แข็งประมาณ 10-15 นาที

4. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ จุ่มปลาหมึกลงในน้ำมันแล้วปรุงเป็นเวลา 1,5-2 นาที

5. นำปลาหมึกที่เสร็จแล้ววางบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

6. เสิร์ฟปลาหมึกกับซอสตามชอบ