Galerina sphagnum (กาเลริน่า สแฟกนั่ม)
- กอง: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- เขตการปกครอง: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ลำดับ: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
- ครอบครัว: Hymenogastraceae (Hymenogaster)
- ประเภท: Galerina (Galerina)
- ประเภทงาน: Galerina sphagnorum (สแฟกนั่ม กาเลริน่า)
ภาพโดย: ฌอง-หลุยส์ เชป์
Sphagnum galerina (Galerina sphagnorum) – หมวกขนาดเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลาง 0,6 ถึง 3,5 ซม. ในขณะที่เห็ดยังเล็ก รูปร่างของหมวกจะอยู่ในรูปกรวย ต่อมาก็เปิดออกเป็นรูปครึ่งซีกและนูนออกมา พื้นผิวของฝาครอบเรียบบางครั้งมีเส้นใยในเชื้อราเล็ก เป็นแบบ hygrophobic ซึ่งหมายความว่าจะดูดซับความชื้น พื้นผิวของหมวกเป็นสีเหลืองหรือสีน้ำตาล เมื่อแห้งแล้วจะสว่างขึ้นจนเกือบเป็นสีเหลือง ตุ่มบนหมวกมีสีที่หลากหลาย ระยะขอบหมวกเป็นเส้น ๆ เมื่อเห็ดยังเล็ก
แผ่นเปลือกโลกที่ยึดติดกับก้านของเห็ดมักจะอยู่หรือไม่ค่อยพบ มีสีสดเหลือง ในขณะที่เห็ดยังอ่อน - สีอ่อนกว่า และในที่สุดก็เข้มขึ้นเป็นสีน้ำตาล
สปอร์มีสีน้ำตาลและมีรูปร่างเหมือนไข่ พวกเขาเกิดบนบาซิเดียสี่ครั้ง
หมวกขาติดกับขายาวบางและสม่ำเสมอ แต่ขาไม่ได้สูงเสมอไปความยาวของมันเป็นไปได้จาก 3 ถึง 12 ซม. ความหนาจาก 0,1 ถึง 0,3 ซม. โครงสร้างกลวง เป็นเส้นใยตามยาว สีของก้านมักจะเหมือนกับหมวก แต่ในที่ที่ปกคลุมไปด้วยตะไคร่น้ำจะสีอ่อนกว่า แหวนหายไปอย่างรวดเร็ว แต่สามารถเห็นซากของผ้าคลุมหน้าพื้นฐานได้
เนื้อจะบางและแตกเร็ว สีเหมือนของฝาหรือสีอ่อนกว่าเล็กน้อย มีกลิ่นคล้ายหัวไชเท้าและมีรสชาติที่สดชื่น
การแพร่กระจาย:
เติบโตส่วนใหญ่ตั้งแต่มิถุนายนถึงกันยายน มีถิ่นที่อยู่กว้างขวางกระจายอยู่ในป่าของยุโรป อเมริกาเหนือ อเมริกาใต้ เอเชีย โดยทั่วไป เห็ดชนิดนี้สามารถพบได้ทั่วโลก ยกเว้นน้ำแข็งนิรันดร์ของทวีปแอนตาร์กติกา เขาชอบที่ชื้นและพื้นที่แอ่งน้ำบนตะไคร่น้ำต่างๆ มันเติบโตทั้งในครอบครัวและแยกกันทีละคน
ความสามารถในการกิน:
เห็ด galerina sphagnum กินไม่ได้ แต่ยังไม่สามารถจัดว่าเป็นพิษได้ ยังไม่มีการศึกษาคุณสมบัติที่เป็นพิษของมันอย่างเต็มที่ ไม่แนะนำให้กินเพราะหลายชนิดที่เกี่ยวข้องกันมีพิษและทำให้อาหารเป็นพิษอย่างรุนแรง ไม่ได้แสดงถึงคุณค่าใดๆ ในการปรุงอาหาร ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทดลอง!