เนื้อหา
1 ตำนาน: การอดอาหารคือการอดอาหารจริงๆ
ความเข้าใจผิดนี้น่าจะมาจากคนที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตได้โดยปราศจากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม ดังนั้นเนื่องจากไม่สามารถบริโภคได้จึงดูเหมือนว่าสิ่งที่เหลืออยู่จะอดอยากจริงๆ ความคิดเห็นนี้ผิดโดยพื้นฐาน บนโต๊ะแบบไม่ติดมัน มีหลายสิ่งที่ธรรมชาติให้มา: ขนมปัง น้ำมันพืช ผัก เห็ด ถั่ว ซีเรียล สิ่งสำคัญคือการควบคุมอาหารจะสมดุลอยู่เสมอ รวมถึงการอดอาหารด้วย
ความเชื่อที่ 2: การอดอาหารเป็นอาหารประเภทหนึ่ง
การอดอาหารไม่ควรเท่ากับการควบคุมอาหารและถือว่าเป็นระบบอาหารเพื่อสุขภาพ!
ประการแรกการปฏิบัติตาม Fast Fast อาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในอาหารและรายการอาหารที่บริโภคซึ่งอาจทำให้เกิดโรคต่างๆในระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท ก่อนที่จะตัดสินใจว่าจะเปลี่ยนไปใช้เมนูแบบลีนหรือไม่ให้วิเคราะห์ข้อมูลทางกายภาพของคุณค้นหาว่าการปฏิเสธอาหารบางชนิดเพื่อให้คนอื่นมีผลต่อร่างกายของคุณอย่างไรให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ อีกครั้งแม้จะมีการเปลี่ยนแปลงอาหารคุณต้องกินให้เต็มที่โดยไม่ลดปริมาณพลังงานที่ได้รับในรูปแบบของแคลอรี่: ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยต่อวันต่อวันคือ 2000-2500
ประการที่สองการอดอาหารไม่ใช่การควบคุมอาหารหรือแม้แต่ระบบโภชนาการ นี่คือรายการข้อ จำกัด บางประการในอาหารซึ่งควรมีส่วนช่วยให้มีสมาธิอย่างเต็มที่ในการทำงานของจิตวิญญาณการพัฒนาตนเอง
ความเชื่อที่ 3: อาหารไม่ติดมันสามารถรับประทานได้ในปริมาณเท่าใดก็ได้
แก่นแท้ของการถือศีลอดซึ่งเป็นส่วนในการกินไม่ได้เป็นเพียงการเปลี่ยนอาหารของคนคนหนึ่งเป็นอีกคนหนึ่ง อย่างไรก็ตาม หลายคนเชื่อว่าถ้าอาหารเลิศรสไม่ได้ระบุว่าเจียมเนื้อเจียมตัวก็สามารถรับประทานได้: เรากำลังพูดถึงปลาหมึก หอยนางรม ขนมหวานที่ไม่มีนม …
นี่คือความหลงชัด ๆ การถือศีลอดเป็นการเปลี่ยนจุดเน้น: เป็นเวลา 40 วันการมุ่งเน้นจากความสนใจของมนุษย์ซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุที่ทำให้ตะกละไปสู่ฝ่ายวิญญาณ เพื่อให้การเปลี่ยนแปลงนี้ประสบความสำเร็จสูงสุดโดยปราศจากการล่อลวงโดยไม่จำเป็นกฎระเบียบที่เข้มงวดจะได้รับในด้านโภชนาการทั้งในด้านคุณภาพและปริมาณ ดังนั้นยิ่งเมนูอดอาหารของคุณง่ายขึ้นเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น อย่างไรก็ตามความเรียบง่ายของอาหารไม่ได้ลบล้างอาหารที่สมดุลที่กล่าวถึงข้างต้น
นอกจากนี้ พยายามกินในปริมาณที่พอเหมาะ ซึ่งไม่เพียงแต่ถูกต้อง แต่ยังดีต่อสุขภาพของคุณด้วย: อย่าให้อาหารมื้อใหญ่มากจนเกินไป ท้ายที่สุดแล้ว อาหารไม่ติดมันอาจมีแคลอรีสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เปรียบเทียบ: ไก่ 100 กรัมมี 190 กิโลแคลอรี และเฮเซลนัท 100 กรัมมี 650 กิโลแคลอรี
ความเชื่อที่ 4: การถือศีลอดสามารถทำได้โดยคนที่มีสุขภาพแข็งแรงเท่านั้น
ใช่คริสตจักรอนุญาตให้ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพร้ายแรงไม่ต้องถือศีลอด แต่ก่อนที่คุณจะล้มเลิกความคิดที่จะอดอาหารเรียนรู้วิธีที่คุณสามารถสร้างอาหารของคุณเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ
โดยทั่วไปการงดเว้นหรือการ จำกัด อย่างสมเหตุสมผลไม่ก่อให้เกิดโรค หากคุณลดการบริโภคเนื้อสัตว์ลงก็จะส่งผลดีด้วยซ้ำ ดังนั้นคุณจะอำนวยความสะดวกในการทำงานของระบบย่อยอาหารลดปริมาณอาหารที่ย่อยยาก
นอกจากนี้ หลายคนยังกลัวที่จะเลิกใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์ โดยไม่ทราบว่าจะหาซื้อผลิตภัณฑ์แบบลีนได้ ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์จากนมอุดมไปด้วยแคลเซียม ซึ่งเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก แต่ไม่ได้หมายความว่าจะไม่พบแคลเซียมในอาหารอื่นๆ ที่อนุญาตให้อดอาหารได้ เช่น มะเดื่อ กะหล่ำปลี ถั่วขาว และอัลมอนด์
ข้อได้เปรียบที่สำคัญเมื่อเปลี่ยนอาหารคือในขณะเดียวกันคนเริ่มให้ความสนใจกับอาหารที่เขาไม่ได้ลองเลยหรือไม่ได้กินมากมาก่อน: มักเกี่ยวข้องกับผักผลไม้ซีเรียล มีแนวโน้มว่าอาหารเพื่อสุขภาพชนิดใหม่ของคุณจะติดตัวคุณไปหลังจากที่คุณอดอาหาร
5 ตำนาน: การอดอาหารมีข้อห้ามในเด็ก
เด็กอายุต่ำกว่า 14 ปีไม่ได้รับอนุญาตให้ถือศีลอด แต่ถ้าเด็กและพ่อแม่มีความปรารถนาเด็กก็สามารถอดอาหารได้ในเวอร์ชั่นที่ผ่อนคลาย
มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเด็กที่จะกินผลิตภัณฑ์จากนมและเนื้อสัตว์เพื่อไม่ให้กีดกันการเจริญเติบโตของโปรตีนจากสัตว์แคลเซียมซึ่งพบในผลิตภัณฑ์นมที่มีความเข้มข้นสูง (ดังนั้นในกรณีนี้แหล่งแคลเซียมทางเลือกไม่จำเป็นต้อง ถูกมองหาเพื่อไม่ให้เกิดภาวะขาดแคลเซียม) ซึ่งมีประโยชน์ในการเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับผู้ที่อ่อนแอหลังจากฤดูหนาวของภูมิคุ้มกัน เพิ่มความมีชีวิตชีวา ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร แต่ในขณะเดียวกัน ในระหว่างการอดอาหาร เด็กสามารถปฏิเสธที่จะกินอาหารจานด่วน เครื่องดื่มอัดลมที่มีน้ำตาล และลดปริมาณของหวานที่บริโภค ในขณะที่เพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยผลไม้และผักหวาน
และอย่าปล่อยให้พ่อแม่ที่เคร่งศาสนากังวลว่าในช่วงอดอาหารเด็กที่โรงเรียนจะกินอาหารจานด่วน ไม่จำเป็นที่ทุกวันนี้จะกลายเป็นการเผชิญหน้ากับเขา (เพราะไม่ใช่ทุกคนที่สังเกตการถือศีลอด) แต่เมื่อกลับมาบ้านเด็กก็สามารถถือศีลอดได้ตามที่ตัดสินใจในครอบครัว
Rimma Moysenko นักโภชนาการ :