อุดมไปด้วยไฟเบอร์, ถั่วเป็นอาหารทางเลือกเพื่อตอบสนองความอยากอาหารมื้อใหญ่โดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี และส่งเสริมการคมนาคมที่ดี
เต็มไปด้วยวิตามิน ถั่วมีวิตามิน B9 และ C เป็นอย่างดี พวกเขายังให้ธาตุเช่นซีลีเนียม แคลเซียมหรือแมกนีเซียม
ยาวขึ้นหรือสั้นลงถั่วเขียวมีเนื้อหรือกรอบ มีสามประเภทหลัก: เนื้อสันใน ถั่วแขก และถั่วแขก บางสิ่งบางอย่างเพื่อตอบสนองนักชิมทั้งหมด!
เธอรู้รึเปล่า ? เพื่อรักษาสีเขียวที่สวยงาม อย่าใส่เกลือลงในน้ำที่ปรุงแล้วแช่ถั่วในน้ำเย็นทันทีหลังจากปรุงอาหาร
เคล็ดลับมือโปร
ให้อยู่ได้นานขึ้นห่อด้วยกระดาษชุบน้ำหมาดๆ แล้วนำไปแช่ตู้เย็น
เพื่อฮั้วพวกมันอย่างรวดเร็วเรียงถั่วหนึ่งกำมือแล้วหั่นด้วยมีดหรือกรรไกร ก้านด้านหนึ่งแล้วอีกด้านหนึ่ง
เพื่อประหยัดเวลาคุณสามารถเลือกแช่แข็งได้ พวกเขาพร้อมที่จะปรุงและรักษาวิตามินทั้งหมดไว้
ชอบอบไอน้ำ เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดไว้ แต่คุณสามารถปรุงในน้ำเดือดได้ประมาณสิบห้านาที
สมาคมเวทย์มนตร์
ในสลัด ถั่วเหมาะสำหรับส่วนผสมเกือบทุกชนิด ใส่มะเขือเทศ แตงกวา ไข่ลวก ปลาทูน่า... และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก สลัดฤดูร้อนที่ดี!
ผัดในกระทะ กับกระเทียมเล็กน้อยและเนยกึ่งเค็ม ทานคู่กับเนื้อและปลาได้ง่ายและอร่อย
พร้อมผักอื่นๆ เช่น แครอท บวบ มันฝรั่ง …
กับไข่ทานคู่กับออมเล็ตหรือจิ้มไข่ลวก