ในการปลูกแชมเปญ คุณจะต้องมีอุปกรณ์พิเศษ เช่น เรือนกระจกแชมเปญ ซึ่งติดตั้งระบบระบายอากาศเสียและระบบทำความร้อนที่ปรับได้
เห็ดเหล่านี้ชอบดินบางชนิด พวกเขาต้องการดินที่ทำจากปุ๋ยคอกวัว สุกร หรือม้า (คำเตือน: นี่ไม่ใช่ปุ๋ยคอก!) ผสมกับพีท เศษใบไม้ หรือขี้เลื่อย คุณต้องเพิ่มส่วนผสมอีกสองสามอย่างลงไปด้วย เช่น เถ้าไม้ ชอล์ก และมะนาว
ตอนนี้คุณสามารถซื้อและปลูกไมซีเลียม (ในอีกทางหนึ่งเรียกว่า "ไมซีเลียม") ต้องทำภายใต้เงื่อนไขบางประการ อุณหภูมิดินควรเก็บไว้ที่ +20-25 องศาเซลเซียส อากาศ – ที่ +15 องศา และความชื้น – 80-90% เห็ดนั่งในรูปแบบกระดานหมากรุก โดยเว้นระยะห่างระหว่างพวกมันประมาณ 20-25 เซนติเมตร เนื่องจากไมซีเลียมมีแนวโน้มที่จะเติบโตทั้งในด้านกว้างและในเชิงลึก
เห็ดต้องใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์หรือหนึ่งสัปดาห์ครึ่งในการหยั่งรากในสภาพแวดล้อมใหม่สำหรับตัวเอง และจุดของไมซีเลียมปรากฏบนดิน จากนั้นควรคาดหวังให้ร่างกายติดผล
พืชผลแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณหกเดือนหลังปลูก จากหนึ่งตารางเมตรคุณสามารถรับแชมเปญสดได้มากถึงสิบกิโลกรัม
จากนั้นจะต้องปรับปรุงดินที่หมดแล้วสำหรับการปลูกครั้งต่อไปนั่นคือคลุมด้วยชั้นดินจากสนามหญ้าพีทที่ย่อยสลายและดินสีดำ จากนั้นจึงจะสามารถวางไมซีเลียมใหม่ในเรือนกระจกได้
เสื้อกันฝนได้รับการผสมพันธุ์โดยใช้เทคโนโลยีเดียวกับแชมเปญ