ผลไม้เพื่อสุขภาพ – อะโวคาโด

อะโวคาโดเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม กรดไขมันโอเมก้า 3 และลูทีน นอกจากนี้ยังมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำจำนวนมาก พิจารณาเหตุผลสองสามข้อที่จะเริ่มกินอะโวคาโดทุกวัน อะโวคาโดอุดมไปด้วยไขมัน ซึ่งช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามิน A, K, D และ E หากไม่มีไขมันในอาหาร ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถดูดซับวิตามินที่ละลายในไขมันได้ อะโวคาโดประกอบด้วยไฟโตสเตอรอล สารต้านอนุมูลอิสระของแคโรทีนอยด์ กรดไขมันโอเมก้า 3 และแอลกอฮอล์ไขมันที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ Dr. Matthew Brennecke นักบำบัดโรคทางธรรมชาติที่ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการที่ Fort Collins Clinic รัฐโคโลราโด เชื่อว่าอะโวคาโดสามารถช่วยในเรื่องความเจ็บปวดที่เกี่ยวข้องกับโรคข้ออักเสบและโรคข้อเข่าเสื่อมอันเนื่องมาจากสารที่ไม่สามารถละลายได้ ซึ่งเป็นสารสกัดที่ช่วยเพิ่มการสังเคราะห์คอลลาเจน ซึ่งเป็นสารต้านการอักเสบ ผลไม้เต็มไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล อะโวคาโดมีเบต้าซิโทสเตอรอลสูง ซึ่งเป็นสารประกอบลดคอเลสเตอรอล อะโวคาโด 30 กรัมที่ให้บริการประกอบด้วยลูทีน 81 ไมโครกรัม พร้อมด้วยซีแซนทีน ซึ่งเป็นไฟโตนิวเทรียนท์ 6 ชนิดที่จำเป็นต่อสุขภาพดวงตา ลูทีนและซีแซนทีนเป็นแคโรทีนอยด์ที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในการมองเห็น ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคตาที่เกี่ยวข้องกับอายุ ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนในอะโวคาโดไม่เพียงแต่ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด แต่ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจโดยทั่วไป วิตามิน BXNUMX และกรดโฟลิกในปริมาณสูงช่วยให้คุณควบคุมระดับโฮโมซิสเทอีน ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วย การวิจัยเชื่อมโยงอะโวคาโดกับความเสี่ยงที่ลดลงของภาวะเมตาบอลิซึม กลุ่มอาการที่นำไปสู่โรคหลอดเลือดสมอง โรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคเบาหวาน