«ฮันนีมูน»: สัญญาณและประเพณีของเดือนสิงหาคม

Gustoed กับเซ็กซ์ไทล์

ก่อนพิธีล้างบาปในรัสเซีย เดือนสิงหาคมถูกเรียกต่างกัน แต่ชื่อนั้นจำเป็นต้องมีลิงก์ไปยังปฏิทิน ที่ไหนสักแห่งที่มี "แสง" (รุ่งเช้ากลายเป็นเย็น) ที่ไหนสักแห่งมี "พญานาค" (สิ้นสุดการเก็บเกี่ยว) บางแห่งมี "ที่เก็บเดือน" หรือ "ตัวกินหนา" (ตารางในเวลานั้นเป็นพิเศษ รวย).

ชื่อสมัยใหม่ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับธรรมชาติ แต่เป็นเครื่องบรรณาการให้กับความไร้สาระของมนุษย์ เดือนนี้ตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่จักรพรรดิโรมันออคตาเวียน ออกุสตุส: การพิชิตอียิปต์ตกอยู่ในช่วงเวลาที่ประสบความสำเร็จเป็นพิเศษสำหรับเขา จักรพรรดิทรงเลือกเดือนที่แต่เดิมเรียกว่า «sextile». ฉันยกตัวอย่างจากจูเลียส ซีซาร์ ซึ่งก่อนหน้านั้นเปลี่ยนชื่อ "ควินทิลเลียม" เป็นกรกฎาคมไม่นาน

แต่กลับไปที่ผู้ชายรัสเซียของเรา “ชาวนามีความกังวลสามประการในเดือนสิงหาคม: ตัดหญ้า ไถ และหว่าน” พวกเขาเคยพูดในรัสเซีย แล้วผู้หญิงล่ะ? แล้วก็มีคำพูดว่า: "ใครทำงานให้ผู้หญิงของเรามีวันหยุดในเดือนสิงหาคม" ไม่กรณีของพวกเขาไม่ได้น้อยลง แต่ความสุขในชีวิตเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน - เป็นเดือนที่น่าพึงพอใจและมีผลมาก!

ระวังน้ำและสัตว์เลี้ยง

จนถึงปี 1917 วันของ Ilyin มีการเฉลิมฉลองในวันที่ 20 กรกฎาคม แต่หลังจากการปฏิรูปปฏิทินวันหยุดก็เปลี่ยนไปและตอนนี้ก็ตรงกับวันที่ 2 สิงหาคม เช่นเดียวกับในกรณีของ Ivan Kupala วันของ Ilyin ในประเพณีรัสเซียก็ดูดซับทั้งความเชื่อนอกรีตและ ประเพณีของคริสเตียน

มีรุ่นที่ว่าวัน Perunov ซึ่งตกอยู่ในช่วงเวลานี้ด้วยการยอมรับของศาสนาคริสต์เริ่มถูกเรียกว่า Ilyin และภาพลักษณ์ของผู้เผยพระวจนะเอลียาห์ในพันธสัญญาเดิมซึ่งมีชีวิตอยู่ประมาณเก้าร้อยปีก่อนการประสูติของพระเยซูคริสต์ได้รับลักษณะของเทพนอกรีตที่น่าเกรงขาม และเอลียาห์ก็กลายเป็นผู้ปกครองแห่งฟ้าร้อง ฟ้าผ่าและฝนในรัสเซีย ผู้ปกครองแห่งการเก็บเกี่ยวและความอุดมสมบูรณ์

ชาวสลาฟเชื่อว่าแม้แต่วิญญาณชั่วร้ายก็ยังกลัวเอลียาห์: ในวัน "นักบุญที่น่ากลัว" เธอกลายเป็นสัตว์ต่าง ๆ - แมว, สุนัข, หมาป่า, กระต่าย สัตว์เลี้ยงเลิกชอบในวันของ Ilyin — พวกมันไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าไปในบ้าน งานทั้งหมดในวันนี้หยุดลงเพื่อไม่ให้เอลียาห์ผู้เผยพระวจนะโกรธและไม่นำลูกเห็บฟ้าร้องและฟ้าผ่ามาสู่เศรษฐกิจของเขา

ผู้ชายจากหมู่บ้านใกล้เคียงจัด "พี่น้อง" ในวันของ Ilyin (พิธีนี้เรียกอีกอย่างว่า "สวดมนต์", "การเสียสละ"): พวกเขารวมตัวกันที่โต๊ะทั่วไป กิน ดื่ม เดินและทำพิธีกรรมกับสัตว์สังเวย อาจเป็นวัว ลูกวัว หรือลูกแกะ ก่อนเอลียาห์ พวกเขาซื้อเขาในกระเป๋าเงิน ขุนเขา และหลังจากรับใช้สวดมนต์แล้ว พวกเขาก็ได้ฟันเขา จากนั้นทุกคนก็ทานอาหารร่วมกันกับแขกและขอทาน

นับตั้งแต่วันของ Ilyin เป็นไปได้ที่จะเก็บผลเบอร์รี่ป่าและกินผลไม้จากพืชใหม่ตลอดจนเล่นเครื่องดนตรีพื้นบ้าน เป็นที่เชื่อกันว่าในช่วงเวลาของการสุกของผลไม้เกมสามารถ "ระเบิดสีเขียว" นั่นคือขัดขวางการพัฒนาพืชที่เหมาะสมดังนั้นพวกเขาจึงสั่งห้ามเกม

“ก่อนที่อิลยาจะมีชายคนหนึ่งอาบน้ำ และจากอิลยา เขาก็บอกลาแม่น้ำ!” - ประชาชนกล่าว ทำไมคุณถึงว่ายน้ำไม่ได้หลังจากวันของ Ilyin? มีคนบอกว่า Ilya "ปัสสาวะ" ลงไปในน้ำมีคนบอกว่าเขาขว้างน้ำแข็งหรือหินเย็น ๆ ลงไป และในภาคเหนือของรัสเซียพวกเขาเชื่อว่าไม่ใช่ Ilya ที่ก้าวลงไปในน้ำ แต่เป็นกวางหรือหมี

อย่างไรก็ตาม วันของ Ilyin เป็นกรอบปฏิทินของฤดูกาล และตั้งแต่สมัยโบราณบรรพบุรุษของเราที่รู้วิธีสังเกตการเปลี่ยนแปลงที่เล็กที่สุดในธรรมชาติรู้ว่าในช่วงนี้สัญญาณแรกของฤดูใบไม้ร่วงปรากฏขึ้นพฤติกรรมของสัตว์และนกเปลี่ยนไปดวงอาทิตย์ไม่อบอุ่นอีกต่อไปและ น้ำเย็น ฤดูใบไม้ร่วงอยู่ใกล้แค่เอื้อม — «สำรอง» มีงานมากมายที่ต้องทำกับการเก็บเกี่ยว และด้วยสมาชิกในครอบครัวที่ป่วยและอาบน้ำเย็น คุณจะไม่ประสบปัญหาเพียงพอ ดังนั้นพวกเขาจึงเริ่มพูดว่า Ilya "ปัสสาวะ" ลงไปในน้ำเพื่อกีดกันความปรารถนาที่จะดำน้ำที่นั่น

กลิ้งข้ามสนามกัน

ในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ชาวสลาฟมักเฉลิมฉลอง «dozhinki» - การเก็บเกี่ยวเสร็จสิ้น นอกจากนี้ วันหยุดนี้เรียกว่า «obzhinki» หรือ «อัสสัมชัญ / สมมติฐาน» ในวันนี้ ชายและหญิงทำงานในสนามอย่างเงียบ ๆ เพื่อไม่ให้รบกวน "สนาม" - จิตวิญญาณเจ้าของสนาม

หลังจากที่มัดสุดท้ายพร้อม ผู้หญิงก็เก็บเคียวทั้งหมด มัดด้วยฟางเส้นสุดท้าย แล้วทุกคนก็เริ่มม้วนในตอซัง ใช่ ไม่ใช่แค่อย่างนั้น แต่ด้วยคำว่า “ยมทูต ยมทูต! ขอวางบ่วงของข้าพเจ้าไว้แก่สาก ที่นวดข้าว แก่คนนวดข้าว และแก่แกนที่คดโกง

ผู้ใหญ่ชอบคน แต่ชีวิตชาวนานั้นยาก - ทุกฤดูร้อนในทุ่งนา งานไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ไม่สามารถทำได้มิฉะนั้นฤดูหนาวจะหิว และนี่คือ - มัดสุดท้าย! จะไม่ให้ชื่นชมยินดีได้อย่างไร? พิธีกรรมนี้ทำให้ทั้งชายและหญิงโล่งอกและปลดปล่อยด้วยความสนุกสนานที่ไร้สาระ ชาวนามี sundress และ kokoshnik พร้อมที่จะตกแต่งมัดสุดท้าย หญิงฟางถูกนำตัวไปด้วยเสียงเพลงที่สนาม วางไว้ที่กลางโต๊ะพร้อมกับเครื่องดื่ม และการเฉลิมฉลองก็ดำเนินต่อไป

และบรรพบุรุษของเรารู้วิธีทำงานและสนุกสนาน เดือนสิงหาคมอาจเป็นเดือนที่สำคัญที่สุดสำหรับชาวนารัสเซียเพราะชีวิตของทั้งครอบครัวขึ้นอยู่กับการเก็บเกี่ยวจนถึงฤดูร้อนหน้า และการแต่งตัวเป็นสาวฟางเป็น "การสร้างทีม" ที่ดีที่สุดเนื่องในโอกาสงานเกษตร

การดื่มน้ำผึ้ง: ช่วยตัวเอง ใครทำได้

ในช่วงกลางเดือนสิงหาคม Dormition Fast จะเริ่มขึ้น แต่ถึงกระนั้นก็ตาม ผู้คนเรียกเขาว่า "คนกินเป็นพวง" พวกเขากล่าวว่า: "อัสสัมชัญอย่างรวดเร็วเลี้ยงชาวนาจนอิ่ม", "เร็ว - ไม่หิวโหย, ทำงาน - ไม่เหนื่อย", "ในเดือนสิงหาคมผู้หญิงคนหนึ่งกดขี่สันเขาในทุ่ง แต่ชีวิตของเธอคือน้ำผึ้ง: วัน สั้นกว่า — นานกว่ากลางคืน ปวดหลัง — ใช่ ดองบนโต๊ะ»

ในวันที่ 14 สิงหาคมตามปฏิทินคริสเตียน พระผู้ช่วยให้รอดผู้เป็นที่รัก (ในปฏิทินเก่าคือวันที่ 1 สิงหาคม) คนเลี้ยงผึ้งเก็บรวงผึ้งจากรังและพาไปถวายที่โบสถ์ ที่นั่นพวกเขาได้รับพรให้กินน้ำผึ้ง และวันอันแสนเอร็ดอร่อยเริ่มต้นด้วยขนมปังขิงน้ำผึ้ง แพนเค้กกับน้ำผึ้ง พายและขนมปัง และพวกเขายังดื่มน้ำผึ้งด้วย ซึ่งเป็นแบบเดียวกับที่ในนิทานรัสเซีย "มีหนวดไหลลงมา แต่ไม่เคยเข้าปาก"

น้ำผึ้งพิทไม่มีอะไรเหมือนกันกับทุ่งหญ้า: น้ำผึ้งผสมมาเป็นเวลานานหลายปี และการผลิตต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงกว่าคาเวียร์ปลาสเตอร์เจียน

นี่คือสิ่งที่นักวิจัยด้านอาหารชาวรัสเซีย William Pokhlebkin เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้: “Medostav มีความเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ที่หายากและสูญพันธุ์ไปแล้วอีกอย่างหนึ่ง — กาวปลา (karluk) คาร์ลุกถูกเติมลงในน้ำผึ้งสำเร็จรูปก่อนที่จะนำไปทาร์ทาร์เพื่อชะลอ ชะลอกระบวนการหมัก และ "ดับ" (วางทับ) ผลิตภัณฑ์ที่มีการสลายตัวที่เกิดขึ้นในน้ำผึ้ง เพื่อทำให้เป็นกลาง

เนื่องจากคาร์ลุกมีราคาสูงกว่าคาเวียร์ปลาสเตอร์เจียนหลายร้อยเท่า (หมู่คาเวียร์ - 15 รูเบิล, กองคาร์ลุค - 370 รูเบิล) สิ่งนี้ก็เพิ่มต้นทุนของน้ำผึ้งที่ให้มาด้วยเช่นกัน ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารสมัยใหม่เชื่อว่าการดื่มน้ำผึ้งสามารถทำได้โดยใช้เจลาติน

หลังจากที่ Honey Savior มาถึง Apple Savior — 19 สิงหาคม นับจากวันนั้นเป็นต้นมา ก็ได้รับอนุญาตให้กินแอปเปิ้ลได้ แล้ว Nut (หรือ Khlebny) — 29 สิงหาคม ในวันนี้พวกเขาอบและถวายขนมปังเสมอ วันหยุดของพระผู้ช่วยให้รอดได้รับการตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่พระเยซูคริสต์พระผู้ช่วยให้รอด (พระผู้ช่วยให้รอด) นอกจากนี้ คำว่า "บันทึก" ในบริบทนี้หมายถึง "การช่วยตัวเอง" — มีของขวัญตามประเพณีของเดือนสุดท้ายของฤดูร้อน: น้ำผึ้ง แอปเปิ้ล และขนมปัง