ปรุงอะโวคาโดนานแค่ไหน?

ในหลายตัวแปร จะใช้เวลา 7-8 นาทีในการปรุงอะโวคาโดในโหมด "สตูว์"

ในหม้อไอน้ำสองชั้น ต้มอะโวคาโดประมาณ 5 นาทีนับจากตอนที่น้ำเดือด

ในไมโครเวฟ อะโวคาโดย่าง 8-10 นาที

ในหม้ออัดแรงดัน ใช้เวลาเพียง 2-3 นาทีในการปรุงอะโวคาโด จำเป็นต้องปรุงอาหารภายใต้ฝาปิด

อร่อยจริง

- อย่างไร ปลาเดยส์ อาโวคาโด. อะโวคาโดสุกล้างให้สะอาดแล้วปอกเปลือกด้วยมีดหรือเครื่องปอกผัก ค่อยๆติดมีดลงไปตรงกลางของผลไม้จนกระทบกับกระดูก ตัดอะโวคาโดตามเส้นรอบวงแบ่งเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน คุณสามารถช่วยแบ่งครึ่งออกจากกันได้โดยใช้มือของคุณเลื่อนไปในทิศทางตรงกันข้ามกัน เมื่อตัดอะโวคาโดแล้วให้ใช้ช้อนชาเพื่อเอาหลุมออก

- มักจะอยู่ในน้ำอะโวคาโด อย่าเดือดเนื่องจากไม่ได้ให้คุณสมบัติที่มีกลิ่นหอมในน้ำซุป แต่ทำหน้าที่เป็นสารเติมเต็มในซุป อย่างไรก็ตามโดยทั่วไปแล้วจะได้รับความสอดคล้องที่ค่อนข้างละเอียดอ่อน การต้มในน้ำจะเหมาะสมก็ต่อเมื่อคุณจะเลี้ยงอะโวคาโดให้กับเด็กเล็ก ๆ

- อะโวคาโด 100 กรัม มีอยู่ 208 กิโลแคลอรีในขณะที่ปริมาณไขมันในผลไม้สูงมาก – 20 กรัม นี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมบางครั้งอะโวคาโดจึงถูกเรียกว่า "ลูกแพร์เนย" เนื้อนุ่มมากจนมีรสชาติเหมือนครีมหรือเนย ในขณะเดียวกัน ไขมันในอะโวคาโดนั้นร่างกายดูดซึมได้ค่อนข้างดี เนื่องจากมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวจำนวนมาก

- ค่าเฉลี่ย ราคา อะโวคาโด - จาก 370 รูเบิลต่อกิโลกรัม (ข้อมูลสำหรับมอสโก ณ เดือนมิถุนายน 2019)

ซุปอะโวคาโด

ผลิตภัณฑ์ซุปอะโวคาโด

อะโวคาโด - 3 ชิ้น

น้ำซุปไก่ – ครึ่งลิตร

นม - 200 มิลลิลิตร

ครีมไขมัน 10% - 150 มิลลิลิตร

โบว์สีเขียว - ลูกศรหลายลูก

กระเทียม – ง่ามคู่หนึ่ง

น้ำมะนาว – จากมะนาวครึ่งลูก

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำซุปอะโวคาโด

อะโวคาโดแต่ละชิ้นจะถูกล้างหั่นหลุมปอกเปลือกและสับหยาบโรยด้วยน้ำมะนาว ต้มน้ำซุปไก่ใส่อะโวคาโดหัวหอมสีเขียวสับและกระเทียมเทนมและครีม บดมวลด้วยเครื่องปั่นเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส นำซุปไปต้มแล้วปิด ซุปอะโวคาโดของคุณสุกแล้ว!