ปรุงบวบและซุปกะหล่ำปลีนานแค่ไหน?

1 ชั่วโมง

วิธีทำซุปบวบกับกะหล่ำปลี

ผลิตภัณฑ์ซุป

บวบ – 2 ชิ้น

น้ำซุปไก่ - 3 ลิตร

มันฝรั่ง – ขนาดกลาง 4 ชิ้น

มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

พริกหวาน - 1 ชิ้น

ผักกาดขาว - 300 กรัม

แครอท - 1 ชิ้น

ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง

เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

วิธีทำซุปบวบกับกะหล่ำปลี

1. ต้มน้ำซุปไก่ให้เค็ม

2. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนขนาด 1 เซนติเมตรใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุปเดือดปรุงเป็นเวลา 5 นาที

3. ปอกเปลือกกะหล่ำปลีออกจากใบหั่นให้ละเอียดแล้วเติมน้ำซุปปรุงเป็นเวลา 5 นาที

4. ปอกเปลือกบวบหั่นเป็นก้อนขนาด 1 เซนติเมตรใส่ในน้ำซุป

5. ล้างแครอทปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบใส่ในซุปปรุงเป็นเวลา 5 นาที

6. เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศปอกเปลือกหั่นแล้วใส่ในซุป

7. ปอกเปลือกพริกหยวกออกจากก้านและเมล็ดสับให้ละเอียดแล้วใส่ในซุป

8. ปรุงน้ำซุป 10 นาที

9. เติมเกลือและพริกไทยซุปบวบกับกะหล่ำปลีตามชอบปรุงต่ออีก 1 นาทีแล้วทิ้งไว้ 5 นาที

ดูซุปวิธีปรุงและเวลาทำอาหารเพิ่มเติม!

อร่อยจริง

- สำหรับซุปที่ทำจากบวบและกะหล่ำปลีบวบอ่อนทุกชนิดและผักกาดขาวอ่อนจะเหมาะสมที่สุด

– เพื่อให้น้ำซุปน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือขนมปังขาวสับลงไปได้ เมื่อปรุงซุปบวบและกะหล่ำปลี เด็ก ๆ สามารถตกแต่งซุปโดยวางอิโมติคอนยิ้มด้วยครีมเปรี้ยว

- ในการเพิ่มเครื่องเทศลงในซุปคุณสามารถใส่มะเขือเทศวางแทนมะเขือเทศลงในซุปและผัดพริกหยวกด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาทีก่อนใส่ลงในซุป