ทำซุปไข่นานแค่ไหน?

ต้มซุปไข่เป็นเวลา 15 นาทีถึง 1 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือก

ซุปไข่ด่วน

ผลิตภัณฑ์

ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

ไส้กรอกหรือไส้กรอกต้ม - 100 กรัม

มันฝรั่ง - 2 ชิ้น

แครอท - 1 ชิ้น

น้ำ - 2 แก้ว

วิธีทำแกงจืดไข่

1. เทน้ำลงในกระทะตั้งไฟแล้วเดือด

2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนด้านละ 2 เซนติเมตรตักใส่น้ำ

3. ใส่เกลือและปรุงเป็นเวลา 15 นาที

4. หั่นไส้กรอกหรือไส้กรอกเป็นขี้กบแล้วใส่ในซุป

5. ตอกไข่ไก่ใส่ชามแล้วตีด้วยตะกร้อมือ

6. ปรุงน้ำซุป 5 นาที

ต้มซุปไข่กับไส้กรอกหรือไส้กรอกเป็นเวลา 30 นาที

ซุปใส่ไข่และบะหมี่

ผลิตภัณฑ์

ที่ให้บริการ 2

ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

น้ำ - 2 แก้ว

เนย - ลูกบาศก์ 3 ซม

วุ้นเส้น - 1 ช้อนโต๊ะ

ผักชีฝรั่ง - กิ่งไม้สองสามต้น

เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

วิธีทำแกงจืดใส่ไข่และบะหมี่

1. ทุบไข่ไก่ใส่ชามแล้วตี

2. เทน้ำ 2 ถ้วยลงในกระทะแล้วตั้งไฟ

3. เมื่อน้ำเดือดใส่เกลือและพริกไทยใส่วุ้นเส้น

4. ใส่เนยละลายในกระทะ

5. เทไข่ไก่ในกระแสบาง ๆ ลงในกระทะ

6. ต้มน้ำซุป 3 นาทีปิดไฟเสิร์ฟโรยด้วยพาร์สลีย์สับด้านบน

ปรุงน้ำซุปด้วยไข่และบะหมี่เป็นเวลา 15 นาที

ดูซุปวิธีปรุงและเวลาทำอาหารเพิ่มเติม!

วิธีทำซุปไข่ไก่

ผลิตภัณฑ์

สำหรับ 2 เสิร์ฟต้นขาไก่ - 1 ชิ้น

มันฝรั่ง - 2 ชิ้น

น้ำ - 2 ถ้วยแครอท - 1 ชิ้น

ถั่วเขียวในขวด – 200 กรัม

ไข่ไก่ - 4 ชิ้น

Dill - กิ่งไม้สองสามอัน

เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

วิธีทำแกงจืดไข่น้ำไก่

1. เทน้ำให้ทั่วไก่แล้วนำไปตั้งไฟ

2. ใส่เกลือและพริกไทยปรุงไก่ 30 นาที

3. ใส่ไก่ออกจากกระทะแยกเนื้อออกจากกระดูก กลับเนื้อลงในกระทะ

4. เทไข่ไก่ลงในกระทะอีกใบด้วยน้ำเย็นใส่ไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือด

5. เด็ดไข่แล้วสับให้ละเอียด

6. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งใส่ในน้ำซุป

7. สับหรือขูดแครอทให้ละเอียดแล้วใส่ในน้ำซุป

8. ล้างผักชีลาวเช็ดให้แห้งแล้วสับให้ละเอียด

9. ใส่ไข่ต้มลงในซุป

10. ปิดฝาซุปให้แน่นพักไว้ 10 นาที

11. เทซุปลงในชามแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

ต้มซุปกับไข่และไก่เป็นเวลา 1 ชั่วโมงซึ่งใช้เวลาปรุงอาหาร 20 นาที