มะเดื่อเป็นผลไม้ที่มีรสหวานและดีต่อสุขภาพที่มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพ แนะนำให้ใช้ในขณะท้องว่างขณะเคี้ยวให้ละเอียด มะเดื่อมีส่วนช่วยในการทำงานที่เหมาะสมของตับ ไต และกระเพาะอาหาร แต่โปรดจำไว้ว่ามะเดื่อมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานและโรคเกาต์ ไม่ควรรวมไว้ในอาหารของทุกคนที่ตรวจสอบปริมาณแคลอรี่เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้หวานและมีน้ำตาลจำนวนมาก
ในการเลือกผลมะเดื่อที่ดีที่สุดมีกฎสองสามข้อที่ต้องปฏิบัติตาม
- อย่าเลือกโดย สี – ขึ้นอยู่กับชนิดของมะเดื่อ มะเดื่ออาจเป็นสีเขียวอ่อน พลัมหรือน้ำตาล แต่ละพันธุ์เหล่านี้มีลักษณะเฉพาะ แต่ไม่ได้ขึ้นอยู่กับความเข้มของเฉดสีหรือสีหลักของเนื้อและผิวหนังโดยตรง
- เกี่ยวกับ ฟอร์ม อย่าให้ความสนใจเป็นพิเศษ: ไม่ส่งผลต่อรสชาติและสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างสมบูรณ์
- RђRІRѕS, ขนาด ทารกในครรภ์มีความสำคัญอย่างยิ่ง ยิ่งมะเดื่อมีขนาดเล็กก็จะยิ่งหวาน
- คุณยังสามารถกำหนดระดับความเป็นผู้ใหญ่ของมะเดื่อได้ด้วย กลิ่น… หากสุกเกินไป จะได้กลิ่นเฉพาะของ “ไวน์” ของการหมัก ตามธรรมชาติแล้วจะดีกว่าที่จะไม่ซื้อมะเดื่อเหล่านี้เพราะไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหารอีกต่อไป
- เกี่ยวกับ : อย่าเลือกมะเดื่อที่นิ่มหรือแข็งเกินไปจะดีกว่าที่จะไม่กินมัน ในกรณีแรกคุณอาจต้องทิ้งสิ่งที่ซื้อไปทั้งหมด - มะเดื่อดังกล่าวสุกเกินไปแล้ว ในครั้งที่สองคุณจะต้องรอจนกว่ามันจะโตเต็มที่
- จะดีกว่าถ้าให้ความสำคัญกับมะเดื่อหนาแน่นซึ่งกดผ่านเมื่อกด แต่ค่อนข้างน้อย บนเขา ไม่ควรมีคราบหรือความเสียหายที่มองเห็นได้.
วิธีการขนส่งและการเก็บรักษามะเดื่อ?
มะเดื่อเป็นผลิตภัณฑ์ที่บอบบางมากและไม่ควรพกใส่ถุงหรือกระสอบ เป็นที่น่าพอใจ ใส่ลงในภาชนะที่คงรูปโดยไม่กระจายหลายชั้น…ตะกร้าหรือภาชนะเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบ
แม้แต่มะเดื่อที่สมบูรณ์ก็จะอยู่ได้ไม่นานนัก โดยเฉลี่ยแล้วสามารถอยู่ได้สามวันหลังจากนั้นจะเริ่มเสื่อมสภาพ…ดังนั้นควรซื้อมะเดื่อฝรั่งโดยคาดหวังว่าจะได้รับประทานในวันรุ่งขึ้น หากคุณต้องการตุนไว้เป็นระยะเวลานาน ใส่ใจกับมะเดื่อแห้ง…เขายังต้องสามารถเลือกได้ นี่คือสัญญาณของผลิตภัณฑ์ที่ดี: พื้นผิวเป็นสีเหลืองปราศจากคราบจุลินทรีย์และ "ฝุ่น" แห้ง กลิ่นเป็นที่น่าพอใจลักษณะของผลไม้นี้ ด้วยการเลือกมะเดื่อแห้งดังกล่าวคุณสามารถมั่นใจได้ว่าจะอยู่ได้นานพอ
อนึ่ง หากคุณยังมีมะเดื่อที่คุณจะไม่กินในอนาคตอันใกล้นี้คุณสามารถแช่แข็งได้จากนั้นหุ้นจะถูกเก็บไว้นานถึงหนึ่งปี เลือกมะเดื่อที่เหมาะสมและเพลิดเพลินกับรสชาติ!
คุณชอบผลไม้แห้งหรือไม่? ค้นหาลูกพรุนที่คุณสามารถซื้อได้!