แม้จะเป็นที่นิยมของเมล็ดกาแฟ แต่กาแฟสำเร็จรูปก็ไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องมาหลายปีแล้ว คำอธิบายนั้นง่าย: ไม่ใช่ทุกคนที่เป็นนักชิม สำหรับคอกาแฟส่วนใหญ่ เครื่องดื่มสำเร็จรูปน่าจะอร่อยกว่าด้วยซ้ำ ไม่ต้องพูดถึงความจริงที่ว่ากาแฟในกระป๋องช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมได้มาก เนื่องจากต้องเทเม็ดกาแฟลงในน้ำเดือด
วิธีการเลือกกาแฟสำเร็จรูป?
อย่างไรก็ตาม คุณอาจสังเกตเห็นว่ากาแฟสำเร็จรูปของแบรนด์และประเภทต่าง ๆ รสชาติต่างกัน รู้สึกได้ถึงความเปรี้ยวที่ไหนสักแห่งและบางที่ก็มีกลิ่นวานิลลา แต่จะเลือกกาแฟสำเร็จรูปที่เหมาะสมได้อย่างไรจากความหลากหลายทั้งหมดนี้? เราได้เตรียมเคล็ดลับสองสามข้อที่จะช่วยให้คุณเข้าใจเกณฑ์ที่ลักษณะเฉพาะของรสชาติและกลิ่นของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับ
พันธุ์กาแฟสำเร็จรูป:
- โรบัสต้า. ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ของกาแฟประเภทนี้แทบไม่เคยพบในบรรจุภัณฑ์เพราะโรบัสต้าให้รสขมและความแข็งแรงที่มีลักษณะเฉพาะ แต่รสชาติไม่ค่อยน่าพอใจ
- อาราบิก้า. นี่คือแผนการตลาดหลักของแบรนด์ดังทั้งหมด โดยระบุว่ากาแฟของพวกเขาเป็นอาราบิก้า 100% อันที่จริงเครื่องดื่มดังกล่าวกลับกลายเป็นว่ามีความแรงต่ำและไม่มีผลที่ทำให้ชุ่มชื่น ในขณะเดียวกัน ลักษณะของรสชาติก็อยู่ในระดับสูง ตั้งแต่กลิ่นดอกไม้ไปจนถึงรสผลไม้ที่ค้างอยู่ในคอ เราไม่แนะนำให้ไล่ล่าอาราบิก้า 100% เพราะการเติมโรบัสต้าเล็กน้อยจะเป็นประโยชน์ต่อเครื่องดื่มเท่านั้น
- ส่วนผสมของอาราบิก้าและโรบัสต้า ในความเห็นของเรา นี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในแง่ของอัตราส่วนราคา / คุณภาพ / รสชาติ เฉพาะอาราบิก้าเท่านั้นที่ควรมีมากกว่า
ลองดูที่เว็บไซต์ https://napolke.ru/catalog/chay_kofe_kakao/rastvorimyy_kofe กาแฟสำเร็จรูปรสอร่อยและมีกลิ่นหอมให้เลือกมากมายในราคาที่ดีมาก หากคุณซื้อกาแฟจำนวนมาก ค่าใช้จ่ายก็จะยิ่งน่าพอใจมากขึ้น
เทคโนโลยีการผลิตส่งผลต่อรสชาติของเครื่องดื่ม
แน่นอนใช่. และรายละเอียดที่เล็กที่สุด เช่น การทำให้พื้นผิวแห้ง ตามวิธีการผลิตกาแฟสำเร็จรูปยังแบ่งออกเป็นประเภท:
- ผง. ผลิตภายใต้แรงดันลมร้อนที่ทำให้สารสกัดกาแฟแตกตัวเป็นละออง
- เม็ด กาแฟถูกแช่ในสารละลายต่างๆ ทำให้เกิดเม็ดมีรูพรุน มีขนาดใหญ่กว่าที่ได้จากวิธีการผลิตผง
- ฟรีซดราย. ที่นี่เมล็ดกาแฟถูกทำให้แห้งในสุญญากาศที่อุณหภูมิต่ำ เทคโนโลยีมีราคาแพง แต่ยังคงคุณภาพรสชาติของเครื่องดื่มไว้
หากคุณกำลังมองหาสถานที่ซื้อกาแฟสำเร็จรูปที่ดี มีหลายประเภทในแคตตาล็อก https://napolke.ru/catalog ที่นี่ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าเขาชอบอะไร