เครื่องครัวอะลูมิเนียมยังคงเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้าน โดยสามารถอุ่นเครื่องได้อย่างสม่ำเสมอ ทนทาน และเชื่อถือได้ แถมยังมีน้ำหนักเบามากเมื่อเทียบกับวัสดุอื่นๆ ลบครั้งใหญ่ – จานอลูมิเนียมจะจางลงอย่างรวดเร็วและเป็นคราบ การทำความสะอาดด้วยผลิตภัณฑ์เป็นประจำไม่ได้ผล และฟองน้ำที่แข็งจะทำให้พื้นผิวเป็นรอย
ไม่ควรล้างกระทะอลูมิเนียมด้วยความร้อน มิฉะนั้นจะทำให้เสียรูป หากอาหารไหม้กระทะ ให้แช่ด้วยผงซักฟอก แต่อย่าลอกออกด้วยแปรงเหล็ก หลังจากแช่แล้ว ให้ล้างกระทะด้วยน้ำสบู่ด้วยมือ เนื่องจากเครื่องล้างจานที่มีอุณหภูมิสูงจะทำให้จานเสียหายได้
ทำความสะอาดพื้นผิวสีเข้มของกระทะเช่นนี้ใช้น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะละลายในน้ำหนึ่งลิตร แช่ฟองน้ำนุ่ม ๆ ในสารละลายแล้วถูอลูมิเนียมจากนั้นล้างกระทะด้วยน้ำเย็นและซับให้แห้ง
คุณยังสามารถละลายทาร์ทาร์ น้ำส้มสายชู หรือน้ำมะนาวในน้ำร้อนแล้วเทลงในชามอลูมิเนียม ใส่กระทะลงในไฟแล้วนำไปต้ม เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที ล้างกระทะด้วยน้ำแล้วเช็ดให้แห้งอีกครั้ง