วิธีการปรุงคาเวียร์จากเห็ดนม?

เห็ดนม – 1 กิโลกรัม

ซอสมะเขือเทศ – ครึ่งถ้วย

โบว์ - 1 หัว

เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ

พริกไทย – 2 ช้อนชา

น้ำมันพืช – ครึ่งถ้วย

กระเทียม - 2 ง่าม

ผลิตภัณฑ์

คุณจะต้องการ – เห็ดนม, น้ำ, เกลือ, หัวหอม, กระเทียม, พริกไทยดำ

ปอกเปลือกเห็ดนม ล้าง เติมน้ำ และปรุงเป็นเวลา 20 นาที ล้างเห็ดนมในกระชอน สะเด็ดน้ำ บดเห็ดนมด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ กลับไปที่กระทะและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนโดยเติมน้ำมันเป็นเวลา 20 นาที

ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ใส่หัวหอมและกระเทียม ผัดประมาณ 5 นาที เพิ่มซอสมะเขือเทศ พริกไทยดำและเกลือ เห็ดนม ผสมและนำไปต้ม

จัดเรียงเห็ดคาเวียร์ที่เตรียมไว้ในขวดโหลฆ่าเชื้อ แช่เย็นในผ้าห่ม และเก็บในที่แห้งและเย็น

อร่อยจริง

– สำหรับคาเวียร์จากเห็ดนม พอดี ทั้งเห็ดที่ดีและรกเล็กน้อย

– สำหรับคาเวียร์ เห็ดนมต้ม สามารถเลือกแบบละเอียดก็ได้ ตัดหรือบดด้วยเครื่องบดเนื้อ

– เหมาะสำหรับต้มคาเวียร์จากเห็ดนมมากที่สุด หม้อน้ำ,สามารถแทนที่ด้วยกระทะที่มีผนังหนา.

- ธนาคาร คุณสามารถฆ่าเชื้อเพิ่มเติมด้วยคาเวียร์จากเห็ดนม: ปิดขวดที่มีฝาปิดใส่ในกระทะด้วยน้ำร้อน (ปิดฝากระทะด้วยผ้าเช็ดปากล่วงหน้า) และต้มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 50 นาที