ไม่ช้าก็เร็วเราแต่ละคนต้องเผชิญกับสิ่งที่ไม่รู้จัก แน่นอนว่าการเก็บเห็ดขาว เห็ดชานเทอเรล และเห็ดที่มีชื่อเสียงและผ่านการพิสูจน์แล้วนั้นแม่นยำกว่ามาก แต่ฉันต้องการที่จะขยายขอบเขตของอาหารเห็ด เกิดอะไรขึ้นถ้าคุณพบเห็ดที่ไม่รู้จัก? แน่นอน ถ่ายรูป!
บน WikiMushroom.ru ในส่วนข้อมูลเห็ดตามภาพถ่าย คุณสามารถโพสต์ภาพถ่ายเห็ดที่คุณไม่รู้จักและรับคำตอบ: พวกมันคือเห็ดชนิดใด พวกมันกินได้ และอาจเป็นไปได้ว่าคำแนะนำสำหรับการปรุงอาหาร
อย่างไรก็ตาม โชคไม่ดีที่ภาพถ่ายทุกภาพไม่สามารถระบุชื่อเห็ดได้ง่ายและร้อยเปอร์เซ็นต์
เกี่ยวกับการถ่ายภาพเห็ดอย่างถูกต้องควรเน้นจุดใดบ้างในภาพถ่ายเราจะพูดถึงในบทความนี้
อย่างแรกเลย ภาพถ่ายจะเป็นข้อมูลและมีประโยชน์มากสำหรับการพิจารณาโดยตรง อย่างที่พวกเขาพูดว่า "จากที่เกิดเหตุ" นั่นคือวิธีที่เห็ดเติบโต ตัวอย่าง:
แต่ภาพถ่ายดังกล่าวหนึ่งภาพไม่เพียงพอที่จะระบุอย่างแน่นอน ทำไม – ใช่เพราะมองไม่เห็นรายละเอียดที่สำคัญที่สุด: อะไรอยู่ใต้หมวก? จาน "ฟองน้ำ" (หลอด hymenophore) หรือ "เข็ม"? ในตัวอย่างด้านบน เห็ดหนึ่งตัวมี lamellar hymenophore เห็ดตัวที่สองมี hymenophore แบบท่อ แต่สิ่งนี้ไม่สามารถมองเห็นได้จากภาพถ่าย
ดังนั้นอย่าลืมถ่ายรูปใต้หมวก:
และจะดีมากถ้าจุดยึดของหมวกและขาอยู่ในโฟกัส
รายละเอียดที่สำคัญสำหรับการพิจารณาคือลำต้นของเห็ดโดยรวมโดยเฉพาะด้านล่างไม่ว่าในกรณีใด ๆ จะไม่ถูกตัดหรือปอกเปลือก
หากเห็ดมีผ้าคลุมหรือวงแหวนบนก้าน ส่วนที่เหลือของม่านบนหมวก - ถ่ายภาพโดยที่รายละเอียดนี้สามารถมองเห็นได้ในระยะใกล้
หากเห็ดเปลี่ยนสีเมื่อหั่นหรือกด จะเป็นการดีถ้าจะถ่ายรูปหลังจากเปลี่ยนสี:
ค่อนข้างชัดเจนว่าไม่ใช่ทุกคนที่มีกล้องระดับมืออาชีพ และการสร้างสีของภาพถ่ายด้วยโทรศัพท์มือถือมักจะ "ไม่มีใครรู้ว่าที่ไหน" และการจัดแสงมีบทบาทสำคัญมาก ดังนั้น หากคุณถ่ายภาพที่บ้าน ให้วางกระดาษขาวธรรมดาๆ ไว้ใต้เห็ด
การประมาณขนาดของเห็ดก็มีความสำคัญเช่นกัน แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องนำไม้บรรทัดติดตัวเข้าไปในป่า สำหรับภาพถ่ายในป่า ให้ใช้วัตถุใดๆ ก็ตามที่จะช่วยให้คุณประเมินขนาดได้ ไม่ว่าจะเป็นไม้ขีดหรือกล่องไม้ขีดไฟ ไฟแช็ก กุญแจ ในคำ อะไรก็ได้ที่มีขนาดที่เข้าใจได้
สำหรับภาพถ่ายของเห็ดขนาดเล็กที่บ้าน เหมาะที่จะใช้แผ่นงานจากสมุดโน้ตของโรงเรียนที่ธรรมดาที่สุด "ในกล่อง"
และสุดท้าย เห็ดในกรีด ภาพถ่ายดังกล่าวในบางกรณีสามารถช่วยให้ตัดสินใจได้อย่างแม่นยำ
ฉันคิดว่าจำเป็นต้องเตือน: น่าเสียดายที่ถึงแม้จะถ่ายภาพที่ "ถูกต้อง" ที่สุด แต่ก็ไม่สามารถระบุเห็ดได้เร็วพอ แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะสิ้นหวัง! มีการค้นพบที่น่าอัศจรรย์มากมายรอพวกเราทุกคนอยู่ในป่า และหากเห็ดบางตัวแขวนอยู่ใน "ความลึกลับ" ชั่วคราวในขณะนี้ สิ่งนี้จะไม่ทำให้เสียความประทับใจของ "การล่าอย่างเงียบ ๆ"
ภาพถ่ายที่ใช้ในโพสต์นี้โดยได้รับอนุญาตจากผู้เขียน