จะคืนดีอาหารมังสวิรัติกับการตั้งครรภ์ได้อย่างไร?

อาหารอะไรที่ห้ามจริงๆ?

กินเจ ปราบปราม ในอาหารของพวกเขา สัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากทะเลใด ๆ (ปลาและอาหารทะเล) ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ ความเป็นอยู่ หรือจริยธรรม อย่างไรก็ตาม บางคนกินปลาและสัตว์ปีกเล็กน้อยเป็นบางครั้ง แต่ไม่มีสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม (และไม่กินเนื้อเย็น) การเคลื่อนไหวนี้เรียกว่า "มังสวิรัติใหม่".

มังสวิรัติต่างกันอย่างไร?

“หมิ่นประมาท” ห้ามกิน ไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์นั่นก็คือ ไม่นม ไม่ไข่ ไม่น้ำผึ้ง ระบอบการปกครองที่เสี่ยงต่อการก่อให้เกิด การขาดโปรตีนและแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น แคลเซียมหรือธาตุเหล็ก เนื่องจากเป็นการยากที่จะหาสมดุลระหว่างผักกับธัญพืช จึงจำเป็นต้องปรึกษากับนักโภชนาการ.

อาหารมังสวิรัติเป็นอันตรายหรือไม่?

ไม่นะ ถ้าการทานอาหารมีความสมดุล. มันอาจจะดีต่อสุขภาพด้วยซ้ำ เพราะโดยทั่วไปแล้ว เราให้ความสำคัญกับผลไม้ ผัก และ พืชตระกูลถั่ว. นอกจากนี้ อาหารมังสวิรัติที่หลากหลายยังให้แร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายอีกด้วย

จะชดเชยการขาดเนื้อสัตว์ได้อย่างไร?

เนื้อสัตว์ (เช่น ปลา) ให้โปรตีนที่หลากหลาย กล่าวคือ กรดอะมิโนทั้งหมดที่เราต้องการสำหรับกล้ามเนื้อของเรา แต่ยังช่วยให้ร่างกายของเราทำงานด้วย เพื่อชดเชยความขาดแคลนนี้ ควรกินไข่ให้เพียงพอ (6 ต่อสัปดาห์) ของธัญพืช (ข้าวสาลี, ข้าว, ข้าวบาร์เลย์3 …), พืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่ว …) และผลิตภัณฑ์จากนม.

เพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้นในแต่ละมื้อ รวมซีเรียลกับพืชตระกูลถั่ว เพื่อนำ กรดอะมิโน ที่จำเป็นสำหรับร่างกาย ตัวอย่างเช่น couscous: แป้งเซมะลีเนอร์และถั่วชิกพี หรือสลัดถั่วเลนทิลกับ bulgur... กินเต้าหู้หรืออนุพันธ์ของถั่วเหลืองอื่นที่ให้โปรตีน ธาตุเหล็ก พืชตระกูลถั่ว และผักมีให้ แต่ร่างกายจะดูดซึมได้ดีกว่าที่มาจากเนื้อสัตว์ อย่าลืมโรยน้ำมะนาวสดลงในอาหารทุกจานของคุณ วิตามินซีส่งเสริมการดูดซึม

คุณควรเสริมถ้าคุณเป็นมังสวิรัติหรือไม่?

ไม่ ถ้าคุณมีอาหารที่หลากหลายซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีน คุณหมอช่วยคุณได้ กำหนดธาตุเหล็กเสริม ในกรณีที่เหนื่อยล้าเรื้อรัง ประจำเดือนมามาก ตั้งครรภ์ ร่วมกับวิตามินบี 12 ป้องกันโรคโลหิตจาง. วิตามินบี 12 พบได้ในเนื้อแดง ปลาที่มีไขมัน และหอยนางรม โชคดีที่ไข่แดงนำมาด้วย อย่าลังเลที่จะทำ ตรวจสอบระดับธาตุเหล็กของคุณอย่างสม่ำเสมอ.

จะคืนดีอาหารมังสวิรัติกับการตั้งครรภ์ได้อย่างไร?

หากคุณมีอาหารมังสวิรัติที่สมดุล ไม่ต้องกังวล มั่นใจเหมือนหญิงมีครรภ์ที่ต้องทาน 3 ถึง 4 ผลิตภัณฑ์นมต่อวัน สำหรับแคลเซียม ควรทานอาหารที่มีแคลเซียมสูงเพียงพอ วิตามิน B9 เช่น ผักใบ (ผักโขม สลัด) และเพียงพอ ผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี เพื่อการดูดซึมธาตุเหล็ก พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับนิสัยการกินของคุณซึ่งจะช่วยให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ขาดธาตุเหล็กหรือแคลเซียม

เด็กสามารถเป็นมังสวิรัติได้หรือไม่?

ไม่. แม้ว่าความปรารถนาให้ลูกเลียนแบบแม่นั้นยิ่งใหญ่ พวกเขาต้องการเนื้อสัตว์เพื่อเติบโตและพัฒนา. ไม่มีอะไรจะหยุดพวกเขาจากการเลือกอาหารเองเมื่อโตเป็นผู้ใหญ่

ทำไมผู้ทานมังสวิรัติถึงมีปัญหาเรื่องน้ำหนักตัวน้อยลง?

เพราะคนที่สมดุล มื้ออาหารของพวกเขาปฏิบัติตามคำแนะนำของ PNNS . อย่างใกล้ชิดยิ่งขึ้น (แผนโภชนาการสุขภาพแห่งชาติ) ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต 50 ถึง 55% (โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์จากธัญพืช) ไขมัน 33% แต่มีคุณภาพดีกว่า (ให้โดยอัลมอนด์ วอลนัท น้ำมันพืช ไม่ใช่เนื้อสัตว์ เนื้อเย็น หรือผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม) และโปรตีน พวกเขายังกินมากขึ้น ผักและผลไม้ไฟเบอร์สูงและแคลอรีต่ำ

เป็นไปได้ไหมที่จะกินผักและผลไม้มากเกินไป?

ลำดับแรก ไม่จำเป็น แม้ว่าจะจำเป็นต้อง อย่าใช้ผลไม้ที่อุดมไปด้วยฟรุกโตสในทางที่ผิดโดยเฉพาะในรูปของน้ำผลไม้เพราะทำให้หิวได้ ยังใส่ใจ ผักดิบส่วนเกิน ที่สามารถทำให้ท้องอืดในผู้ที่มีลำไส้แพ้ง่าย

มังสวิรัติมีแนวโน้มที่จะมีลูกสาวมากขึ้นหรือไม่?

ผลการศึกษาของอังกฤษพบว่า ในคลินิกที่ผู้หญิงกินมังสวิรัติให้กำเนิดบุตรมากขึ้น ผู้หญิงก็เกิดมากขึ้นด้วย มันจะง่ายที่จะข้ามไปสู่ข้อสรุป. การศึกษาเก่ายังชี้ให้เห็นว่าผู้หญิงที่กินผลิตภัณฑ์จากนมมากและเกลือเพียงเล็กน้อยมีแนวโน้มที่จะมีลูกสาวมากขึ้น การศึกษาอื่น ๆ ได้แสดงให้เห็นตรงกันข้าม