จะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายของคุณเมื่อคุณเลิกใช้ผลิตภัณฑ์นม?

ในบทความนี้ เราจะมาดูกันว่านมมีผลดีต่อสุขภาพของเราจริงหรือไม่ และสิ่งที่เราคาดหวังได้เมื่อเรากำจัดนมออกจากอาหารของเรา นมเป็นหนึ่งในตัวกระตุ้น จากการศึกษาของโรงเรียนแพทย์ดาร์มัธ พบว่า นมมีฮอร์โมนที่คล้ายกับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน ซึ่งไปกระตุ้นต่อมไขมันและกระตุ้นให้เกิดตุ่มหนอง นักวิทยาศาสตร์ชาวสวีเดนได้พบว่า ในเวลาเดียวกัน ผลการศึกษาของฮาร์วาร์ดแสดงให้เห็นว่าผู้ชายที่กินนมมากกว่า 34 มื้อต่อวัน มีความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากเพิ่มขึ้น XNUMX% เมื่อเทียบกับผู้ชายที่ไม่ได้กินนม เหตุผลนี้ก็คือฮอร์โมนที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นม นอกจากนี้ พบว่านมช่วยเพิ่มฮอร์โมนคล้ายอินซูลินในเลือด ซึ่งกระตุ้นการเติบโตของเซลล์มะเร็ง อย่างไรก็ตาม การเลิกผลิตผลิตภัณฑ์จากนม คุณก็เช่นกัน แบคทีเรียเหล่านี้ (มักพบในโยเกิร์ตและชีสนิ่ม) มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมทั้งการขับถ่ายเป็นประจำ ข่าวดี: นอกจากผลิตภัณฑ์จากนมแล้ว โปรไบโอติกยังสามารถพบได้ในกะหล่ำปลีดอง ผักดอง และเทมเป้ เมื่อคนเราตัดอาหารจำนวนหนึ่งออก พวกเขามักจะมองหา "สิ่งทดแทน" ที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่คล้ายคลึงกัน ถั่วเหลืองมักใช้เป็นทางเลือกแทนผลิตภัณฑ์จากนม ชีสถั่วเหลือง, นมถั่วเหลือง, เนย ปัญหาคือผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองค่อนข้างย่อยยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากการบริโภคเพิ่มขึ้นอย่างมาก เนื่องจากถั่วเหลืองมีโมเลกุลน้ำตาลที่เรียกว่าโอลิโกแซ็กคาไรด์ โมเลกุลเหล่านี้ไม่ถูกย่อยโดยร่างกายซึ่งอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดหรือก๊าซ ดังนั้นจึงมีทั้งข้อดีและข้อเสียในการหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นม คำถามนี้ยังคงเป็นที่ถกเถียงกันอยู่จนถึงทุกวันนี้ และทุกคนก็ตัดสินใจเลือกด้วยตัวเอง