Hygrophorus บทกวี (Hygrophorus บทกวี)
- กอง: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- เขตการปกครอง: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ลำดับ: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
- ครอบครัว: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- สกุล: Hygrophorus
- ประเภทงาน: Hygrophorus กวีนิพนธ์ (Hygrophorus กวีนิพนธ์)
คำอธิบายภายนอก
ในตอนแรกหมวกทรงกลมแล้วกราบ แต่ค่อยๆมีลักษณะเป็นหลุมเป็นบ่อ พับเล็กน้อยและขอบไม่เรียบ ผิวมันเงา เนียน ใส ดูไม่เหนียวเหนอะหนะ ขาที่แน่นและแข็งแรงมาก กว้างขึ้นและลงเหนียว เนียนและเป็นมันเงา ปกคลุมด้วยเส้นใยบางสีเงิน จานเนื้อกว้างและค่อนข้างหายาก เนื้อแน่นสีขาวมีกลิ่นหอมมะลิและผลไม้น่ารับประทาน สีของหมวกมีตั้งแต่สีแดงอ่อนไปจนถึงสีชมพูและสีขาว โดยมีโทนสีเหลืองอ่อน ก้านสีขาวที่อาจเปลี่ยนเป็นสีแดงหรือสีน้ำตาลแกมเหลือง จานสีเหลืองหรือสีขาว
กินได้
เห็ดที่ดีที่กินได้ ปรุงได้หลายวิธี แช่น้ำมันพืชหรือตากแห้งก็ได้
ที่อยู่อาศัย
พบในป่าเบญจพรรณเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ส่วนใหญ่อยู่ใต้ต้นบีชทั้งในพื้นที่ภูเขาและบนเนินเขา
ฤดู
ฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วง
สายพันธุ์ที่คล้ายกัน
คล้ายกับ Hygrophorus pudorinus ซึ่งเป็นเห็ดที่กินได้ปานกลางซึ่งเติบโตใต้ต้นสน