ขนน้ำแข็ง (Exidiopsis effusa)
- กอง: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- เขตการปกครอง: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Auriculariomycetidae
- คำสั่ง: Auriculariales (Auriculariales)
- ครอบครัว: Auriculariaceae (Auriculariaceae)
- สกุล: Exidiopsis
- ประเภทงาน: Exidiopsis effusa (ขนน้ำแข็ง)
:
- ขนน้ำแข็ง
- เทเลโฟราเทออก
- Exidiopsis หลั่ง
- Sebacin หก
- Exidiopsis grisea var. เทออก
- เอ็กซิดิโอซิส เควร์ซินา
- เซบาซินา เควร์ชินา
- เซรั่มบำรุงตับ
- เคลือบเซบาซิน่า
“ขนน้ำแข็ง” หรือที่รู้จักในชื่อ “ขนน้ำแข็ง” หรือ “เคราน้ำแข็ง” (น้ำแข็งขน ขนน้ำแข็ง หรือเคราน้ำแข็ง) เป็นน้ำแข็งชนิดหนึ่งที่ก่อตัวขึ้นบนไม้ที่ตายแล้วและดูเหมือนผมนุ่มสลวย
ปรากฏการณ์นี้พบเห็นได้ทั่วไปในซีกโลกเหนือ ระหว่างแนวที่ 45 และ 50 ในป่าผลัดใบ อย่างไรก็ตาม แม้จะอยู่เหนือเส้นขนานที่ 60 น้ำแข็งที่สวยงามน่าอัศจรรย์นี้สามารถพบได้เกือบทุกทาง หากมีป่าที่เหมาะสมและสภาพอากาศที่ "ถูกต้อง" (หมายเหตุของผู้เขียน)
“ขนน้ำแข็ง” เกิดขึ้นบนไม้ที่เน่าเปื่อยเปียก (ท่อนไม้ที่ตายแล้วและกิ่งก้านขนาดต่างๆ) ที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์เล็กน้อยและมีความชื้นค่อนข้างสูง พวกเขาเติบโตบนไม้ไม่ใช่บนพื้นผิวของเปลือกไม้และสามารถปรากฏในที่เดียวกันเป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน ผมแต่ละเส้นมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 0.02 มม. และสามารถยาวได้ถึง 20 ซม. (แม้ว่าจะมีตัวอย่างที่เจียมเนื้อเจียมตัวมากกว่า แต่ยาวไม่เกิน 5 ซม.) ขนนั้นบอบบางมาก แต่ถึงกระนั้นก็สามารถม้วนเป็น "คลื่น" และ "ลอน" ได้ พวกเขาสามารถรักษารูปร่างไว้ได้หลายชั่วโมงหรือหลายวัน นี่แสดงให้เห็นว่ามีบางสิ่งที่ขัดขวางไม่ให้น้ำแข็งเกิดการตกผลึกซ้ำ นั่นคือกระบวนการเปลี่ยนผลึกน้ำแข็งขนาดเล็กให้กลายเป็นผลึกขนาดใหญ่ ซึ่งปกติจะมีการเคลื่อนไหวอย่างมากที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์
ปรากฏการณ์ที่น่าทึ่งนี้อธิบายครั้งแรกในปี 1918 โดยนักธรณีฟิสิกส์และนักอุตุนิยมวิทยาชาวเยอรมัน ผู้สร้างทฤษฎีการล่องลอยของทวีป Alfred Wegener เขาแนะนำว่าเชื้อราบางชนิดอาจเป็นสาเหตุ ในปี 2015 นักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมันและชาวสวิสได้พิสูจน์ว่าเชื้อราชนิดนี้คือ Exidiopsis effusa ซึ่งเป็นสมาชิกของตระกูล Auriculariaceae สาเหตุที่เชื้อราทำให้น้ำแข็งตกผลึกในลักษณะนี้ไม่ชัดเจนนัก แต่สันนิษฐานว่าสร้างสารยับยั้งการตกผลึกอีกครั้ง ซึ่งคล้ายกับการกระทำของโปรตีนที่ป้องกันการแข็งตัว ไม่ว่าในกรณีใด เชื้อราชนิดนี้มีอยู่ในตัวอย่างไม้ทั้งหมดที่ "ขนน้ำแข็ง" เติบโต และในครึ่งกรณีมันเป็นชนิดเดียวที่พบ และการปราบปรามด้วยสารฆ่าเชื้อราหรือการสัมผัสกับอุณหภูมิสูงนำไปสู่ความจริงที่ว่า “ ขนน้ำแข็ง” ไม่ปรากฏอีกต่อไป
ตัวเห็ดนั้นค่อนข้างธรรมดา และถ้าไม่ใช่เพราะขนน้ำแข็งประหลาด พวกมันก็คงไม่สนใจมัน อย่างไรก็ตามในฤดูร้อนจะไม่สังเกตเห็น
ภาพถ่าย: “Gulnara, maria_g, Wikipedia.