ภาพเห็ด Marsh (Lactarius sphagneti) และคำอธิบาย

เห็ดมาร์ช (Lactarius sphagneti)

เห็ดมาร์ชเช่นเดียวกับเห็ดชนิดอื่นเป็นของตระกูลรัสซูล่า ครอบครัวมีมากกว่า 120 สายพันธุ์

มันคือเห็ดรา ชื่อ "gruzd" มีรากศัพท์สลาฟเก่า ในขณะที่มีคำอธิบายหลายเวอร์ชัน อย่างแรกคือเห็ดเติบโตเป็นกลุ่มในกลุ่มนั่นคือในกอง อย่างที่สองคือเห็ด gruzdky นั่นคือแตกง่ายเปราะบาง

พบ Lactarius sphagneti ได้ทุกที่ชอบที่ชื้นและที่ราบลุ่ม ฤดูกาลคือตั้งแต่มิถุนายนถึงพฤศจิกายน แต่จุดสูงสุดของการเติบโตเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคม-กันยายน

ตัวที่ติดผลของเห็ดมาร์ชนั้นมีหมวกและก้าน ขนาดของหมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. รูปร่างจะกราบบางครั้งอยู่ในรูปแบบของกรวย ตรงกลางมักมีตุ่มแหลมคม ขอบฝาของเห็ดนมอ่อนงอแล้วลดระดับลงจนสุด สีผิว – แดง, น้ำตาลแดง, อิฐ, เหลือง, อาจจางลง

hymenophore ของเชื้อราเกิดขึ้นบ่อย ๆ สีแดง แผ่นเปลือกโลกลงมาที่ขา

ขามีความหนาแน่นมากปกคลุมไปด้วยขนปุยในส่วนล่างอย่างหนาแน่น อาจจะกลวงหรือมีช่อง สี – ในร่มเงาของหมวกเห็ด อาจจะเบากว่าเล็กน้อย ขนาดของเชื้อราขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค สภาพอากาศ ชนิดของดิน และการปรากฏตัวของตะไคร่น้ำ

เนื้อของเห็ดนมมีสีครีมมาร์ชรสชาติไม่เป็นที่พอใจ น้ำน้ำนมที่หลั่งออกมามีสีขาว ในที่โล่งจะกลายเป็นสีเทาอย่างรวดเร็ว และมีโทนสีเหลือง เห็ดบึงเก่าจะหลั่งน้ำที่กัดกร่อนและเผาไหม้มาก

เห็ดกินได้. มันถูกใช้สำหรับอาหาร แต่ในแง่ของรสชาติ มันด้อยกว่าเห็ดนมจริง (Lactarius resimus)