เนื้อหา
เป็นกรดอะมิโนที่มีกำมะถันที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโปรตีน มันถูกใช้โดยร่างกายในระหว่างการสังเคราะห์อะดรีนาลีน, โคลีน, ซิสเทอีนและสารอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับร่างกาย
อาหารที่อุดมด้วยเมไทโอนีน:
ลักษณะทั่วไปของเมไทโอนีน
เมไทโอนีนเป็นผลึกไม่มีสีละลายได้ง่ายในน้ำมีกลิ่นเฉพาะและไม่น่าพึงพอใจ เมไทโอนีนเป็นกรดโมโนอะมิโนคาร์บอกซิลิก ในร่างกายมนุษย์ไม่ได้ผลิตกรดขึ้นมาเองดังนั้นจึงถือว่าไม่สามารถถูกแทนที่ได้
พบเมไทโอนีนจำนวนมากในเคซีน ซึ่งเป็นสารที่พบในนมและอาหารอื่นๆ อะนาล็อกเทียมของเมไทโอนีนผลิตขึ้นในรูปแบบของการเตรียมการทางการแพทย์และยังใช้ในการเลี้ยงสัตว์และเป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมการสำหรับโภชนาการการกีฬา
ความต้องการเมไทโอนีนทุกวัน
ตามยาอย่างเป็นทางการความต้องการประจำวันสำหรับเมไทโอนีนคือโดยเฉลี่ย 1500 มก.
ความต้องการเมไทโอนีนเพิ่มขึ้น:
- ในกรณีที่เป็นพิษจากสารเคมี
- ในระหว่างตั้งครรภ์ (ป้องกันการพัฒนาข้อบกพร่องในระบบประสาทของทารกในครรภ์);
- ระหว่างการรักษาโรคพิษสุราเรื้อรังและการกำจัดพิษแอลกอฮอล์
- มีอาการอ่อนเพลียเรื้อรังภาวะซึมเศร้า
- กับโรคตับ (ดายสกินของทางเดินน้ำดี, โรคอ้วนของตับ, นิ่วในถุงน้ำดี);
- ด้วยเส้นโลหิตตีบหลายเส้น, โรคไขข้อ, mastopathy fibrocystic;
- หากคุณมีน้ำหนักเกิน
- โรคเบาหวาน;
- ด้วยภาวะสมองเสื่อมในวัยชรา (โรคอัลไซเมอร์);
- ด้วยโรคพาร์คินสัน
- กับ fibromyalgia;
- หลังเจ็บป่วยเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ความต้องการเมไทโอนีนลดลง:
- ด้วยความล้มเหลวของตับเรื้อรัง
- โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด;
- ด้วยโรคตับอักเสบเอ;
- ด้วยอาการแพ้แต่ละบุคคลต่อเมไทโอนีน
- มีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูง
การย่อยได้ของเมไทโอนีน
เชื่อกันว่าเมไทโอนีนดูดซึมได้ 100%
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมไทโอนีนและผลต่อร่างกาย
- เมไทโอนีนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด
- มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โคลีนอะดรีนาลีนและครีเอทีน นอกจากนี้ยังจำเป็นในการสังเคราะห์ซีสเทอีนและสารประกอบสำคัญทางชีวภาพอื่น ๆ
- มีส่วนร่วมในการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและยังช่วยให้มั่นใจได้ว่า NA ทำงานได้เต็มรูปแบบ
- ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
- ช่วยเพิ่มความสามารถในการสร้างใหม่ของตับและไต
- ทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษและอนุมูลอิสระทุกชนิด
- ป้องกันโรคผิวหนังและเล็บ
- ป้องกันการสะสมของไขมันส่วนเกิน
- เสริมสร้างความแข็งแกร่งเพิ่มโทนสีโดยรวมของร่างกาย
- มีผลดีต่อการเกิดโรคพาร์คินสัน
ปฏิสัมพันธ์กับองค์ประกอบอื่น ๆ :
เมไทโอนีนในร่างกายมนุษย์ทำปฏิกิริยากับโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต นอกจากนี้ยังมีผลประโยชน์ในการผลิตเอนไซม์
สัญญาณของการขาดเมไทโอนีนในร่างกาย:
ด้วยโภชนาการที่สมดุลที่เหมาะสมการขาดเมไทโอนีนมักไม่ค่อยเกิดขึ้น แต่ภาวะนี้อาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในร่างกายดังต่อไปนี้:
- ความเสียหายที่ตับ;
- อาการบวมน้ำ;
- ความเปราะบางของเส้นผม
- พัฒนาการล่าช้าของทารกในครรภ์และทารกแรกเกิด
- ความผิดปกติของระบบประสาทในเด็ก
นอกจากนี้การขาดเมไทโอนีนอาจทำให้เกิดความผิดปกติทางจิตอย่างรุนแรง
สัญญาณของเมไทโอนีนส่วนเกินในร่างกาย:
- ปฏิกิริยาการแพ้;
- คลื่นไส้และอาเจียน;
- บางคนรู้สึกง่วงนอน
สตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตรไม่ควรรับประทานเมไทโอนีนโดยไม่ได้ปรึกษาแพทย์ก่อน นอกจากนี้ผู้ที่รับประทานยาคุมกำเนิดควรไปพบนรีแพทย์เนื่องจากเมไทโอนีนเพิ่มการผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจน
เมไทโอนีนสามารถทำให้อาการของโรคตับและหัวใจรุนแรงขึ้นได้ ส่งผลเสียต่อการเกิดหลอดเลือด ผู้ป่วยที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นโดยทั่วไปไม่แนะนำให้รับประทานอาหารที่อุดมด้วยเมไทโอนีน
ปัจจัยที่มีผลต่อเนื้อหาของเมไทโอนีนในร่างกาย
- การทำงานที่ถูกต้องของระบบทางเดินอาหาร
- การดูดซึมเมไทโอนีนอย่างเต็มที่ในร่างกาย
- การปรากฏตัวในอาหารที่อุดมไปด้วยเมไทโอนีน
เมไทโอนีนเพื่อความงามและสุขภาพ
เมไทโอนีนในปริมาณที่เพียงพอมีผลดีต่อการเจริญเติบโตของเส้นผม นอกจากนี้เมไทโอนีนยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นยอดที่ช่วยต่อต้านสัญญาณแห่งวัยในร่างกาย มันกระตุ้นการทำงานของอวัยวะเพศเนื่องจากสภาพของผิวดีขึ้นมีบลัชออนปรากฏบนแก้ม