คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าความร้อน | 411 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | 24.4% | 5.9% | 410 กรัม |
| โปรตีน | 5.1 กรัม | 76 กรัม | 6.7% | 1.6% | 1490 กรัม |
| ไขมัน | 4.76 กรัม | 56 กรัม | 8.5% | 2.1% | 1176 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 82.14 กรัม | 219 กรัม | 37.5% | 9.1% | 267 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4.8 กรัม | 20 กรัม | 24% | 5.8% | 417 กรัม |
| น้ำดื่ม | 1.3 กรัม | 2273 กรัม | 0.1% | 174846 กรัม | |
| แอช | 1.9 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 33 μg | 900 μg | 3.7% | 0.9% | 2727 กรัม |
| เรติน | 0.032 มิลลิกรัม | ~ | |||
| เบต้าแคโรทีน | 0.005 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 0.1% | 100000 กรัม | |
| ลูทีน + ซีแซนทีน | 2 μg | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.173 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | 11.5% | 2.8% | 867 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.2 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | 11.1% | 2.7% | 900 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 27.2 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | 5.4% | 1.3% | 1838 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.316 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 6.3% | 1.5% | 1582 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.156 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 7.8% | 1.9% | 1282 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 50 μg | 400 μg | 12.5% | 3% | 800 กรัม |
| วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.42 μg | 3 μg | 14% | 3.4% | 714 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 1.5 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | 1.7% | 0.4% | 6000 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.17 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | 1.1% | 0.3% | 8824 กรัม |
| วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 2.5 μg | 120 μg | 2.1% | 0.5% | 4800 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 2.003 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | 10% | 2.4% | 999 กรัม |
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 618 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | 24.7% | 6% | 405 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 60 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 6% | 1.5% | 1667 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 70 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | 17.5% | 4.3% | 571 กรัม |
| โซเดียม, นา | 190 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | 14.6% | 3.6% | 684 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 51 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 5.1% | 1.2% | 1961 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 175 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | 21.9% | 5.3% | 457 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 2.28 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | 12.7% | 3.1% | 789 กรัม |
| ทองแดง Cu | 200 μg | 1000 μg | 20% | 4.9% | 500 กรัม |
| ซีลีเนียม, Se | 6.9 μg | 55 μg | 12.5% | 3% | 797 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.8 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | 6.7% | 1.6% | 1500 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 66.67 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
| sterols | |||||
| คอเลสเตอรอล | 1 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมันอิ่มตัว | 2.381 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
| 4: 0 มัน | 0.111 กรัม | ~ | |||
| 6: 0 ไนลอน | 0.031 กรัม | ~ | |||
| 8: 0 คาพริลิค | 0.034 กรัม | ~ | |||
| 10: 0 ราศี | 0.076 กรัม | ~ | |||
| 12: 0 ลอริค | 0.079 กรัม | ~ | |||
| 14: 0 มิริสติก | 0.362 กรัม | ~ | |||
| 16:0 ปาลมิติก | 1.152 กรัม | ~ | |||
| 18: 0 สเตียริน | 0.412 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 1.167 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | 6.9% | 1.7% | |
| 16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.158 กรัม | ~ | |||
| 18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 0.941 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.669 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | 6% | 1.5% | |
| 18: 2 ไลโนเลอิก | 0.583 กรัม | ~ | |||
| 18: 3 ไลโนเลนิก | 0.085 กรัม | ~ | |||
| โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.085 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | 9.4% | 2.3% | |
| โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.583 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | 12.4% | 3% | |
| สารอื่น ๆ | |||||
| คาเฟอีน | 37 มิลลิกรัม | ~ | |||
| theobromine | 345 มิลลิกรัม | ~ |
ค่าพลังงาน 411 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ (3 ช้อนชาฮีตหรือ 1 ซอง) = 21 гр (86.3 кКал)
ส่วนผสมของเครื่องดื่มมอลต์ช็อคโกแลตผง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามิน B1 – 11,5% วิตามิน B2 – 11,1% วิตามิน B9 – 12,5% วิตามิน B12 – 14% โพแทสเซียม – 24,7% แมกนีเซียม – 17,5 %, ฟอสฟอรัส – 21,9%, เหล็ก – 12,7%, ทองแดง – 20%, ซีลีเนียม – 12,5%
- วิตามิน V1 เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานซึ่งให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญกรดอะมิโนสายโซ่ที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
- วิตามิน V2 มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
- วิตามิน V9 ในฐานะโคเอนไซม์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องซึ่งส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การบริโภคโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด การขาดสารอาหารความผิดปกติ แต่กำเนิดและความผิดปกติทางพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตและโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
- วิตามิน V12 มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
- โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
- แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลต่อการคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์จำเป็นในการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- ฮาร์ดแวร์ เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
- ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
- ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
คุณสามารถดูคู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สูงสุดได้ในภาคผนวก
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 411 kcal องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ สิ่งที่มีประโยชน์ ส่วนผสมของเครื่องดื่มมอลต์ ช็อคโกแลต ผง แคลอรี่ สารอาหาร คุณสมบัติที่มีประโยชน์ ส่วนผสมของเครื่องดื่มมอลต์ ช็อคโกแลต ผง
2021-02-17