สูตรอาหารมูสลี่ - วิธีทำผลิตภัณฑ์อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

ไม่ว่าในรูปแบบใด muesli มีไฟเบอร์ที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารที่ดี และยังมีผลไม้แห้งและถั่วซึ่งเป็นแหล่งของธาตุที่มีประโยชน์ แต่ – ให้ความสนใจ! – เพียงพอที่จะศึกษาข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์เพื่อทำความเข้าใจว่าภายใต้หน้ากากของอาหาร เรามักจะกินอาหารที่มีแคลอรีค่อนข้างสูงและมีไขมันมาก พวกนี้มักจะอบ muesliเช่นเดียวกับช็อกโกแลตที่เติมในรูปแบบต่างๆ แน่นอนว่าพวกมันอร่อยกว่าอาหารธรรมดาถึงสองเท่า แต่จากอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพพวกเขากลายเป็นผลประโยชน์ที่น่าสงสัย

นี่คือพารามิเตอร์เพื่อความเหมาะสม muesli: ปริมาณเส้นใยมากกว่า 8 กรัมน้ำตาล - น้อยกว่า 15 กรัมไขมันไม่เกิน 10 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ทุกๆ 100 กรัม (อย่าลืมคำนวณน้ำตาลและไขมันทั้งหมดที่แสดงบนกล่องต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

มูสลี่โฮมเมด

สิ่งที่น่าเชื่อถือที่สุด (และง่ายที่สุดสำหรับผู้ที่ไม่ชอบเลขคณิต) คือการทำอาหาร muesli ตัวคุณเอง. รวมข้าวโอ๊ต ลูกเกด หรือผลไม้แห้งอื่นๆ ใส่ถั่วสับสองสามเม็ดและรำข้าวหนึ่งช้อนโต๊ะ กรอกข้อมูล muesli นมไขมันต่ำ kefir หรือโยเกิร์ตธรรมชาติ และเพิ่มผลไม้สดและผลเบอร์รี่

ในวันที่จาก muesli ต้องการพักผ่อนแทนที่ด้วยชิ้นธัญพืชหรือขนมปังข้าวไรย์กับชีสไขมันต่ำ แต่จะดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยงความซ้ำซากจำเจในทางอื่น – ด้วยสูตรที่หลากหลาย muesli…เรานำเสนอตัวเลือกที่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการใช้งานประจำวันโดยใช้ข้าวโอ๊ตดิบ และสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ - สูตรนี้อร่อยกว่าพร้อมกรอบ muesli.

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพมูสลี่พร้อมผลไม้

1 ส่วน

สิ่งที่คุณต้องการ:

• kefir ไขมันต่ำหรือโยเกิร์ต½ถ้วย
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ส่วนผสมของผลไม้แห้งและถั่ว
• ข้าวโอ๊ต Hercules 1/2 ถ้วย
• ผลไม้ตามฤดูกาล - 1 ชิ้น

สิ่งที่ต้องทำ:

ใส่ข้าวโอ๊ตครึ่งหนึ่งลงในถ้วยขนาดใหญ่จากนั้นครึ่ง kefir หรือโยเกิร์ตจากนั้นวางอีกครึ่งหนึ่งเป็นชั้น ๆ muesli และ kefir

ปอกเปลือกผลไม้หั่นเป็นก้อนแล้วโรยหน้า muesli…ทิ้งส่วนผสมไว้ในตู้เย็นสักครู่ก่อนเสิร์ฟ หากคุณไม่มีเวลาเพียงพอสำหรับมื้อเช้าในตอนเช้าให้ทำ muesli เมื่อคืนก่อนและใส่ภาชนะพลาสติกเพื่อให้คุณสามารถนำติดตัวไปทำงานได้

สูตรฟรุ๊ตสลัดกับมูสลี่กรอบ

ที่ให้บริการ 4

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ส้ม 1
• แอ็ปเปิ้ล 1
• ผลเบอร์รี่แช่แข็ง 100 กรัม

สำหรับโยเกิร์ตวานิลลา:

• โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 แก้ว
• วานิลลาครึ่งฝัก

สำหรับมูสลี่กรอบ:

• ข้าวโอ๊ตเฮอร์คิวลิส½ถ้วย
• อัลมอนด์ 50 กรัม (บด)
• เกราะ 50 d
• 0,5 - 1 ช้อนชาอบเชยป่น
• 1 ช้อนชาน้ำมันงา
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง

สิ่งที่ต้องทำ:

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการ

เปิดเตาอบที่ 180 ° C

ตัดแอปริคอตแห้งแต่ละชิ้นออกเป็น 4 ชิ้น รวมข้าวโอ๊ตกับน้ำผึ้ง น้ำมันพืช และอัลมอนด์บด อบเชย และแอปริคอตแห้งสับ วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบ เทส่วนผสมลงบนกระดาษแล้วเช็ดให้แห้งบนแผ่นอบประมาณ 20 ถึง 25 นาทีจนได้สีคาราเมลอ่อน

ในระหว่างนี้ให้หั่นผลไม้เป็นชิ้นขนาดกลางและจัดเรียงไว้ในถ้วยขนาดใหญ่ 4 ถ้วย ปอกเปลือกวานิลลาผสมเมล็ดจากครึ่งหนึ่งกับโยเกิร์ต ทำให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อยใส่ผลไม้ในสัดส่วนที่เท่ากันแล้วคนให้เข้ากัน โรยมูสลี่กรอบด้านบนสลัดผลไม้