Multiform cobweb (Cortinarius multiformis) รูปภาพและคำอธิบาย

ใยแมงมุมหลายชนิด (Cortinarius multiformis)

เห็ดที่เรียกว่า ใยแมงมุมหลากหลาย (ลาดพร้าว ผ้าม่านหลายชั้น) เป็นเชื้อราที่กินได้แบบมีเงื่อนไขซึ่งหาได้ยาก ได้ชื่อมาจากใยแมงมุมสีขาวที่เชื่อมขอบหมวกกับก้านดอกเห็ดอ่อน ปัจจุบันรู้จักใยแมงมุมมากกว่าสี่สิบชนิด เชื้อราชนิดนี้เติบโตเดี่ยวหรือเป็นกลุ่มตั้งแต่กลางฤดูร้อนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง

เห็ดมีหมวกครึ่งซีกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณแปดเซนติเมตรซึ่งตรงกับการเติบโตของเชื้อราเพื่อให้ได้ขอบหยักบาง ๆ พื้นผิวของฝาเห็ดเรียบและชุ่มชื้นเมื่อสัมผัสจะเหนียวเมื่อเปียก ในฤดูร้อนที่เปียก หมวกมีสีแดงอ่อน และในฤดูร้อนที่แห้งแล้งจะมีสีเหลือง จานที่เกาะติดกับหมวกเมื่อโตแล้ว เห็ดจากสีขาว จะกลายเป็นสีน้ำตาล ในเห็ดที่เริ่มเติบโต แผ่นเปลือกโลกถูกปิดด้วยใยแมงมุมสีขาวคล้ายผ้าคลุม

ขาเห็ดกลมที่โคนจะกลายเป็นหัวขนาดเล็ก สิ่งนี้ทำให้เห็ดแตกต่างจากสายพันธุ์อื่นที่คล้ายคลึงกัน ความสูงของขาถึงแปดเซนติเมตร เท้ามีความเรียบเนียนน่าสัมผัส เนื้อของมันมีความยืดหยุ่น ไม่มีรส และไม่มีกลิ่น

The fungus is quite widespread in the forests of the European part of the country, in the forests of Belarus. Coniferous forests are considered to be a favorite place of distribution, although the fungus also comes across in dense deciduous forests.

ใยแมงมุมหลากหลายชนิดสามารถใช้เป็นอาหารได้หลังจากต้มในน้ำเดือดครึ่งชั่วโมง ปรุงเป็นเนื้อย่างและหมักเพื่อเก็บรักษาในระยะยาว

ชื่นชมจากมือสมัครเล่นและคนเก็บเห็ดมืออาชีพที่เชี่ยวชาญเรื่องเห็ดและรู้ราคาของมัน