รัสซูล่าสีชมพู (Russula rosea)
- กอง: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- เขตการปกครอง: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Incertae sedis (ของตำแหน่งที่ไม่แน่นอน)
- คำสั่ง: Russulales (Russulovye)
- ครอบครัว: Russulaceae (Russula)
- สกุล: รัสซูล่า (รัสซูล่า)
- ประเภทงาน: Russula rosea (ชมพูรัสเซีย)
- รัสซูล่าสวยจัง
ฝาของเห็ดนี้มีลักษณะครึ่งวงกลมแบน หมวกไม่มีบุบ. ขอบเรียบ ผิวของหมวกมีความนุ่มและแห้ง ในสภาพอากาศเปียกเมือกเล็กน้อยจะปรากฏขึ้น ขาเป็นทรงกระบอกที่ถูกต้อง หนาและแข็งมาก แผ่นเปลือกโลกบ่อยครั้งละเอียดอ่อนมากจนเปลี่ยนสีได้มาก เนื้อของเห็ดมีความหนาแน่น แต่ถึงกระนั้นก็ยังเปราะบาง
Russula beautiful มีหมวกเปลี่ยนสีได้ มันแตกต่างจากสีแดงเป็นสีชมพูเข้ม ที่กึ่งกลางของหมวก เฉดสีจะสว่างและหนาขึ้น ขาขาวของเห็ดยังสามารถได้โทนสีชมพูอ่อนๆ อีกด้วย
เชื้อรามีอยู่ทั่วไปในป่าของยูเรเซีย อเมริกาเหนือ ป่าโปรดของมันคือใบกว้าง แต่มักพบในป่าสน นอกจากนี้รัสเซียที่สวยงามยังอาศัยอยู่ในพื้นที่ภูเขา สถานที่โปรดของเขาคือที่ลาดของเนินเขา
ส่วนใหญ่มักจะพบเห็ดนี้ในช่วงฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง (ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนตุลาคม) ในปีที่มีความชื้นเพียงพอจะมีผลค่อนข้างแข็งขัน เห็ดเป็นที่ต้องการอย่างมากในตะกร้าของผู้ชื่นชอบการล่าอย่างเงียบ ๆ
รัสซูล่าที่สวยงามนั้นค่อนข้างง่ายที่จะสร้างความสับสนกับสมาชิกคนอื่น ๆ ของตระกูลรัสซูล่าแดง อย่างไรก็ตาม ญาติสนิทของเขาซึ่งลงเอยด้วยตะกร้าเห็ดจะไม่ทำให้การล่านั้นต้องเสีย นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ารสชาติของเห็ดนั้นธรรมดามาก เพื่อกำจัดรสขมต้องต้ม russula เป็นเวลานาน และผู้ชื่นชอบเห็ดบางคนถึงกับจัดว่าเป็นอาหารที่กินได้และมีพิษ เห็ดยังเหมาะสำหรับการรับประทานในรูปแบบเค็ม