อาหารสำหรับสองคน: อาหารมังสวิรัติระหว่างตั้งครรภ์

ผู้หญิงมักกังวลว่าการกินเจอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของทารกในครรภ์ แพทย์พูดถึงโภชนาการระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรอย่างไร? นี่คือช่วงเวลาที่ผู้หญิงควรได้รับสิ่งที่ดีที่สุดจากอาหาร และนี่คือสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ:

เป็นสิ่งสำคัญมากในช่วงเวลานี้ในการได้รับกรดโฟลิก ซึ่งเป็นวิตามินบีที่ช่วยป้องกันความพิการแต่กำเนิดของทารกในครรภ์ คุณจะพบได้ในผักใบเขียว พืชตระกูลถั่ว และอาหารเสริมพิเศษ (ขนมปังบางชนิด พาสต้า ซีเรียล และซีเรียล) คุณต้องแน่ใจว่าคุณรับประทานอาหารที่อุดมด้วยโฟเลตเพียงพอ นอกจากนี้ แพทย์มักจะแนะนำให้หลีกเลี่ยงปลา เพราะมันอาจมีปรอทและสารพิษอื่นๆ แต่ถ้าอาหารของคุณเป็นอาหารที่ทำจากพืชล้วนๆ แสดงว่าคุณได้แก้ไขปัญหานี้ไปแล้ว

ตอนนี้คุณกำลังกินสำหรับสองคน แต่ทารกไม่ต้องการอาหารจำนวนมาก ดังนั้นคุณไม่ควรกินมากเกินไป สตรีมีครรภ์ควรเพิ่มการบริโภคประจำวัน 300 แคลอรี ซึ่งเป็นข้าวหนึ่งถ้วยครึ่ง ถั่วชิกพี XNUMX ถ้วย หรือแอปเปิ้ลขนาดกลางสามผล

การตั้งครรภ์ไม่ใช่เวลาที่จะอดอาหาร ประวัติความอดอยากในช่วงสงครามโลกครั้งที่ XNUMX เมื่อมีการปันส่วนอาหารอย่างหนัก แสดงให้เห็นว่าสตรีที่อยู่ในช่วงเริ่มต้นของการตั้งครรภ์นั้นคลอดบุตรที่มีความเสี่ยงต่อปัญหาเรื่องน้ำหนักและโรคหัวใจและหลอดเลือด ชีวเคมีของทารกได้รับการตั้งโปรแกรมก่อนคลอด และการรับประทานอาหารที่สมดุลเป็นสิ่งสำคัญในด้านนี้

น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นระหว่างตั้งครรภ์ควรเป็นอย่างไร? แพทย์บอกว่าเหมาะสม 11-14 กก. อาจมีมากขึ้นเล็กน้อยในผู้หญิงที่ผอมบางและน้อยกว่านี้เล็กน้อยหากแม่มีน้ำหนักเกิน

บ่อยครั้งที่ความกังวลคือการบริโภคโปรตีนและธาตุเหล็ก อาหารที่เน้นพืชเป็นหลักสามารถให้โปรตีนในปริมาณที่เพียงพอแก่ร่างกายได้แม้จะไม่มีอาหารเสริมพิเศษก็ตาม การบริโภคอาหารที่เพิ่มขึ้นตามธรรมชาติในระหว่างตั้งครรภ์ยังทำให้โปรตีนเพิ่มขึ้นตามที่ต้องการอีกด้วย

ผักใบเขียวและพืชตระกูลถั่วจะช่วยในเรื่องนี้ ผู้หญิงบางคนได้รับธาตุเหล็กเพียงพอจากอาหารปกติ ในขณะที่คนอื่นๆ แนะนำให้ใช้ธาตุเหล็กเสริม (โดยปกติประมาณ 30 มก. ต่อวันขึ้นไปในผู้หญิงที่เป็นโรคโลหิตจางหรือตั้งครรภ์แฝด) แพทย์จะพิจารณาตามการทดสอบนี้ ไม่จำเป็นต้องเริ่มกินเนื้อสัตว์ในขณะทำสิ่งนี้

สิ่งที่คุณต้องการจริงๆ คือ การเสริมวิตามินบี 12 ซึ่งจำเป็นสำหรับเส้นประสาทและเลือดที่แข็งแรง อย่าพึ่งได้รับเพียงพอจากสาหร่ายสไปรูลิน่าและมิโซะ

“ไขมันดี” จำเป็นต่อการพัฒนาสมองและระบบประสาทของทารกในครรภ์ อาหารจากพืชหลายชนิด โดยเฉพาะแฟลกซ์ วอลนัท ถั่วเหลือง อุดมไปด้วยกรดอัลฟา-ไลโนเลนิก ซึ่งเป็นไขมันโอเมก้า-3 หลักที่แปลงเป็น EPA (กรด eicosapentaenoic) และ DHA (กรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก) ผู้หญิงที่ต้องการเล่นอย่างปลอดภัยสามารถหาซื้ออาหารเสริม DHA ได้ที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพหรือทางออนไลน์

การศึกษาคาเฟอีนได้ผลลัพธ์ที่หลากหลาย แต่หลักฐานที่ดีที่สุด จากการศึกษาสตรีมีครรภ์ 1063 คนในบริเวณอ่าวซานฟรานซิสโก พบว่าการดื่มกาแฟวันละ XNUMX-XNUMX แก้วสามารถเพิ่มโอกาสแท้งได้

การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เป็นของขวัญจากธรรมชาติสำหรับแม่และลูก คุณแม่ประหยัดเวลา ประหยัดเงิน และขจัดความยุ่งยากด้วยสารผสม เด็กมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคอ้วน เบาหวาน และปัญหาสุขภาพอื่นๆ ในภายหลัง

แม่พยาบาลต้องการแคลอรีพิเศษและโภชนาการที่มีคุณภาพโดยทั่วไป แต่คุณต้องระวัง - สิ่งที่คุณกิน เด็กก็กินด้วย

อาหารบางชนิดอาจทำให้เกิดอาการจุกเสียดในทารกได้ ศัตรูที่ใหญ่ที่สุดคือนมวัว โปรตีนจากมันผ่านเข้าสู่กระแสเลือดของแม่แล้วเข้าสู่น้ำนมแม่ ไม่แนะนำให้ใช้หัวหอม ผักตระกูลกะหล่ำ (บร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก และกะหล่ำปลีขาว) และช็อกโกแลต

โดยทั่วไปแล้ว การกินสำหรับสองคนไม่ใช่ปัญหา ผักและผลไม้มากขึ้น ธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว และเพิ่มอาหารเล็กน้อย

เขียนความเห็น