คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
| สารอาหาร | จำนวน | มาตรฐาน** | % ของปกติใน 100 ก | % ของปกติ 100 กิโลแคลอรี | 100% ของบรรทัดฐาน |
| แคลอรี่ | 188 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 11.2% | 6% | 896 กรัม |
| โปรตีน | 6.5 กรัม | 76 กรัม | ลด 8.6% | ลด 4.6% | 1169 กรัม |
| ไขมัน | 16.6 กรัม | 56 กรัม | ลด 29.6% | ลด 15.7% | 337 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 3.2 กรัม | 219 กรัม | ลด 1.5% | ลด 0.8% | 6844 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 7.8 กรัม | 20 กรัม | ลด 39% | ลด 20.7% | 256 กรัม |
| น้ำดื่ม | 62.4 กรัม | 2273 กรัม | ลด 2.7% | ลด 1.4% | 3643 กรัม |
| แอช | 3.4 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RAE | 15 μg | 900 mcg | ลด 1.7% | ลด 0.9% | 6000 กรัม |
| เรติน | 0.01 มิลลิกรัม | ~ | |||
| เบต้าแคโรทีน | 0.03 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | ลด 0.3% | เป็น 16667 g |
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.04 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | ลด 1.4% | 3750 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.5 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 27.8% | ลด 14.8% | 360 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 3.9 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 4.3% | ลด 2.3% | 2308 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 7.4 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 49.3% | ลด 26.2% | 203 กรัม |
| วิตามิน PP, ne | 11.5 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 57.5% | ลด 30.6% | 174 กรัม |
| เนียซิน | 8.5 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 634 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 25.4% | ลด 13.5% | 394 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 72 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 7.2% | ลด 3.8% | 1389 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 28 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | 7% | ลด 3.7% | 1429 กรัม |
| โซเดียม, นา | 445 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 34.2% | ลด 18.2% | 292 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 137 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 17.1% | ลด 9.1% | 584 กรัม |
| แร่ | |||||
| เหล็ก Fe | 1 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 5.6% | 3% | 1800 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| แป้งและเดกซ์ทริน | 2.2 กรัม | ~ | |||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | ปี 1 | สูงสุด 100 ก | |||
| สเตอรอล (sterols) | |||||
| คอเลสเตอรอล | 2 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมัน Nasadenie | 2.4 กรัม | สูงสุด 18.7 ก |
ค่าพลังงาน 188 กิโลแคลอรี
- B2 วิตามิน มีส่วนเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยารีดอกซ์ก่อให้เกิดความอ่อนแอของสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสุขภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามค่ำคืน
- วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของต่อมเพศกล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพสากลของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงความผิดปกติทางระบบประสาท
- วิตามิน PP มีส่วนเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยารีดอกซ์และการเผาผลาญพลังงาน การได้รับวิตามินไม่เพียงพอพร้อมกับการรบกวนสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนร่วมในการควบคุมความสมดุลของน้ำอิเล็กโทรไลต์และกรดมีส่วนเกี่ยวข้องในการนำกระแสประสาทการควบคุมความดันโลหิต
- ฟอสฟอรัส เกี่ยวข้องกับกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรด - ด่างเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
ไดเรกทอรีที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณสามารถดูได้ในแอป
ค่าพลังงานหรือค่าความร้อน คือปริมาณพลังงานที่ปล่อยออกมาในร่างกายมนุษย์จากอาหารระหว่างการย่อยอาหาร ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์วัดเป็นกิโลแคลอรี่ (kcal) หรือกิโลจูล (kJ) ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์. กิโลแคลอรี่ใช้วัดค่าพลังงานของอาหารเรียกอีกอย่างว่า "แคลอรี่อาหาร" ดังนั้นหากคุณระบุค่าแคลอรี่เป็น (กิโล) แคลอรี่นำหน้ากิโลแคลอรี่มักจะละเว้น ตารางค่าพลังงานที่ครอบคลุมสำหรับผลิตภัณฑ์รัสเซียที่คุณสามารถดูได้
คุณค่าทางโภชนาการ - ปริมาณคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีนในผลิตภัณฑ์
คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์อาหาร - ชุดคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งมีไว้เพื่อตอบสนองความต้องการทางสรีรวิทยาของบุคคลในสารและพลังงานที่จำเป็น
วิตามินคือสารอินทรีย์ที่จำเป็นในปริมาณเล็กน้อยในอาหารของทั้งมนุษย์และสัตว์มีกระดูกสันหลังส่วนใหญ่ ตามกฎแล้วการสังเคราะห์วิตามินจะดำเนินการโดยพืชไม่ใช่สัตว์ ความต้องการวิตามินในแต่ละวันคือเพียงไม่กี่มิลลิกรัมหรือไมโครกรัม ตรงกันข้ามกับวิตามินอนินทรีย์จะถูกทำลายในระหว่างการให้ความร้อน วิตามินหลายชนิดไม่เสถียรและ“ สูญเสีย” ไประหว่างปรุงอาหารหรือแปรรูปอาหาร