ส่วนผสมของสูตร “Borscht ของฉัน":
- กะหล่ำปลี 1000 กรัม
- มันฝรั่ง 300 กรัม
- เนื้อ 750 กรัม
- หัวหอม 300 กรัม
- แครอท 300 กรัม
- บีทรูท 700 กรัม
- น้ำ 4000ml
คุณค่าทางโภชนาการของจาน “My Borsch” (ต่อ 100 กรัม):
แคลอรี่: 33.2 กิโลแคลอรี
กระรอก: ฮิตกรัม
ไขมัน: ฮิตกรัม
คาร์โบไฮเดรต: ฮิตกรัม
จำนวนเสิร์ฟ: 1ส่วนผสมและปริมาณแคลอรี่ของสูตร "My Borscht"
| ผลิตภัณฑ์ | วัด | น้ำหนักกรัม | ขาว gr | ไขมันกรัม | มุม gr | แคล, แคลอรี |
| กะหล่ำปลีสีขาว | 1000 GR | 1000 | 18 | 1 | 47 | 270 |
| มันฝรั่ง | 300 กรัม | 300 | 6 | 1.2 | 48.3 | 228 |
| เนื้อวัว | 750 กรัม | 750 | 141.75 | 93 | 0 | 1402.5 |
| หัวหอม | 300 กรัม | 300 | 4.2 | 0 | 31.2 | 141 |
| แครอท | 300 กรัม | 300 | 3.9 | 0.3 | 20.7 | 96 |
| ผักชนิดหนึ่ง | 700 GR | 700 | 10.5 | 0.7 | 61.6 | 301 |
| น้ำ | 4000 มล. | 4000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| รวม | 7350 | 184.4 | 96.2 | 208.8 | 2438.5 | |
| 1 ให้บริการ | 7350 | 184.4 | 96.2 | 208.8 | 2438.5 | |
| 100 กรัม | 100 | 2.5 | 1.3 | 2.8 | 33.2 |