หญ้าอ่อนนุช: คำอธิบายองค์ประกอบและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของความอิ่ม + การใช้เครื่องปรุงรสในการปรุงอาหารและยาแผนโบราณ

คำอธิบายและการจัดจำหน่าย

หญ้าวอลนัทมีชื่ออื่น – syt, cyperus อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือลักษณะเด่นของพืช – รสบ๊องที่เข้มข้น เครื่องเทศสมุนไพรรสเผ็ดไม่เพียงแต่กำหนดรสชาติของมัฟฟิน อาหารประเภทเนื้อสัตว์และผักเท่านั้น แต่ยังประสบความสำเร็จในการใช้ในด้านความงามและการแพทย์อีกด้วย

พืชที่ชอบแสงและชอบความร้อนชอบที่เปียกและดินปนทราย ตำแหน่งตามธรรมชาติของการเจริญเติบโตของ saty คือประเทศในเอเชียกลาง แอฟริกากลาง และอเมริกาใต้ ในประเทศของเรา หญ้าเป็นเรื่องธรรมดาในคอเคซัสและบาน

หญ้าวอลนัทมีหลากหลายสายพันธุ์ – มากกว่า 600 สายพันธุ์ ในหมู่พวกเขามีความอิ่มเอิบที่กินได้และต้นกกซึ่งต้นกกถูกสร้างขึ้นในสมัยโบราณ

ความสูงของหญ้าอยู่ในช่วง 15 ถึง 30 ซม. ขึ้นอยู่กับลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาค รากของพืชถูกรวบรวมไว้ในหัวที่เรียบร้อยซึ่งมีประสิทธิภาพและพัฒนามาอย่างดี ลำต้นบางแต่แข็งแรง ช่อดอกของประเภท "ร่ม" ประกอบด้วยรังสีที่มีความยาวต่างกันไม่มี perianths ดอกไม้ของทั้งสองเพศ

แผ่นพับอยู่ที่โคนและอาจสูงกว่าช่อดอก เดือยจะเท่ากันและยาวแคบแหลมสีแดงสกปรก ในช่วงฤดู ​​ใบหญ้าจะมีผลขนาดเล็กมากเพียงผลเดียว คล้ายกับน็อตสีเหล็กรูปสามเหลี่ยม

Cyperus ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด ปักชำ และแบ่งพุ่มไม้

องค์ประกอบทางเคมีของหญ้าวอลนัท

พืชที่ไม่ธรรมดาซึ่งมักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นวัชพืชธรรมดามีองค์ประกอบทางเคมีมากมาย เป็นสารที่มีประโยชน์หลายชนิดที่กำหนดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่างๆ ของความอิ่ม องค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ของ Cyperus รวมถึง:

• น้ำมันหอมระเหยจำนวนเล็กน้อยซึ่งยังคงมีความแตกต่างอย่างชัดเจนในด้านกลิ่นและรสชาติ
• เทอร์พีนอยด์, ฟลาโวนอยด์, แทนนิน;
• กรดไขมัน;
• ยาสควิเทอร์พีน;
• วิตามินซี;
• ขี้ผึ้ง;
• แร่ธาตุ: แมกนีเซียม ซีลีเนียม สังกะสี เหล็ก

คุณสมบัติที่มีประโยชน์และการรักษาของความอิ่มแปล้

Syt มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ยาแก้ปวด ยาฆ่าแมลง และยาฆ่าแมลง คุณสมบัติของ Diaphoretic และลดไข้ช่วยในการรับมือกับไข้ น้ำมัน Cyperus ใช้เพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา สมุนไพรยังมีผลสงบและบรรเทาอาการปวดที่ช่วยให้คุณเอาชนะอาการนอนไม่หลับและภาวะซึมเศร้า และบรรเทาอาการปวดประจำเดือน หญ้าอ่อนนุชมักใช้ในการรักษาปัญหาทางนรีเวช

Cyperus ยังช่วยจัดการกับปัญหาต่าง ๆ ของระบบทางเดินอาหารโดยเฉพาะโรคกระเพาะ, แผล, โรคบิด

หญ้าวอลนัทเป็นยาโป๊ที่ทรงพลังเพิ่มความใคร่และกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดไปยังอวัยวะเพศ

กฎทั่วไปในการรวบรวมและจัดหาวัตถุดิบ

หัวหญ้าถูกเก็บเกี่ยวเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และการทำอาหาร คุณสามารถสะสมความอิ่มได้ทุกเมื่อ แต่แนะนำให้ทำเช่นนี้ในต้นฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ เพื่อรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด จำเป็นต้องทำให้วัตถุดิบแห้งอย่างเหมาะสม ในการทำเช่นนี้หัวจะต้องขุดอย่างระมัดระวังกำจัดเศษดินและล้างด้วยน้ำไหล

หลังจากทำความสะอาดหญ้าจะถูกวางบนผ้าหรือแผ่นกระดาษในชั้นเดียว การอบแห้งควรทำในที่ที่มีร่มเงาอบอุ่น (เช่น ใต้หลังคา) หรือในห้องแห้งที่มีการระบายอากาศดี

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปถูกบดและเก็บไว้ในภาชนะแก้วหรือกระป๋อง อายุการเก็บรักษาคือ 2 ปี

การประยุกต์ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน

องค์ประกอบทางเคมีที่อุดมไปด้วยหญ้าวอลนัทถูกนำมาใช้เป็นเวลานาน น้ำมันบำบัดและยาต้มไม่เพียงเตรียมจากความอิ่มแปล้เท่านั้น แต่ยังถูกรับประทานเป็นประจำเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน

เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

Cyperus เป็นเครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ทรงพลัง การใช้ยาต้มและทิงเจอร์สมุนไพรเป็นประจำช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายปรับปรุงการเผาผลาญ สารต้านอนุมูลอิสระชะลอกระบวนการชราของร่างกายและมีผลในการป้องกันการก่อตัวของเนื้องอกร้าย

สำหรับรักษาโรคซาร์ส ไข้หวัดใหญ่ และหวัด

ฤทธิ์ต้านการอักเสบและเสมหะของไซเพอร์รัสช่วยในการเอาชนะโรคของระบบทางเดินหายใจ โรคหวัด และการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจ ฤทธิ์ขับปัสสาวะและขับปัสสาวะช่วยแก้ไข้และลดอุณหภูมิ และปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญอาหาร

เพื่อรักษาโรคทางเดินอาหาร

แร่ธาตุไม่เพียงแต่มีส่วนช่วยในการผลิตเลือดและรักษาโรคโลหิตจางเท่านั้น แต่ยังช่วยรับมือกับโรคกระเพาะ แผลในกระเพาะ dysbacteriosis อาการจุกเสียดและอีโคไล หญ้าวอลนัทช่วยกระตุ้นกระบวนการเสริมสร้างผนังลำไส้และกระบวนการย่อยอาหารที่มีคุณภาพสูงและรวดเร็วโดยกระเพาะอาหาร

สำหรับการรักษาโรคทางนรีเวช

Cyperus สามารถจัดการกับความซบเซาของเลือดประจำเดือนได้อย่างมีประสิทธิภาพการอักเสบของเยื่อบุมดลูก ยาต้มช่วยให้รอบเดือนเป็นปกติ และการล้างด้วยทิงเจอร์ช่วยกำจัดเชื้อราในสกุล

สำหรับการรักษารอยแผลเป็นและรอยแผลเป็น

ผลต้านการอักเสบและการรักษาบาดแผลของพืชมักใช้ในการรักษาโรคผิวหนัง กลาก และโรคสะเก็ดเงิน น้ำมันส่งเสริมการสมานแผล, การสลายของรอยแผลเป็น, การวางตัวเป็นกลางของการติดเชื้อรา

วิดีโอ“ ขนมปังพัฟกับถั่วลันเตา”

วิดีโอนี้แสดงชั้นเรียนทำอาหารสำหรับทำขนมปังพัฟโดยใช้เครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอม

หญ้าอ่อนนุชในการปรุงอาหาร

ในสาธารณรัฐคอเคเซียน หญ้าวอลนัทเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุด นอกจากนี้ไม่เพียง แต่บำบัดด้วยยาต้มเท่านั้น แต่ยังมีการเตรียมเครื่องดื่มสำหรับทำอาหารจาก saty

เป็นเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส

ในดาเกสถานและเชชเนีย อาหารประเภทแป้งยอดนิยมประจำชาติปรุงโดยใช้สมุนไพร มันถูกเพิ่มลงในแป้งสำหรับ khinkal เค้กแบนและขนมปังพัฟที่ยอดเยี่ยม ในฐานะที่เป็นเครื่องปรุงรส cyperus จะถูกเพิ่มลงในอาหารจานร้อนและสตูว์ผัก

เมื่อเร็ว ๆ นี้สลัดอุ่น ๆ ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งพวกเขายังเพิ่มหญ้าถั่วเล็กน้อยซึ่งให้รสเผ็ดกับส่วนผสมที่อบอุ่น

สำหรับชงเครื่องดื่ม

เครื่องดื่มร้อนที่ยอดเยี่ยมที่คล้ายกับโกโก้นั้นเตรียมจากหัวทอดของหญ้าวอลนัท สามารถทดแทนกาแฟเพื่อสุขภาพที่ดีได้ ในสเปน Horchata เครื่องดื่มประจำชาติทำมาจากไซปรัส ง่ายต่อการเตรียมและมีรสชาติที่ถูกใจ

อันตรายที่อาจเกิดขึ้นและข้อห้าม

อย่างไรก็ตามควรใช้หญ้าวอลนัทด้วยความระมัดระวัง มีข้อห้ามหลายประการและอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ:

• ห้ามมิให้รักษาสตรีมีครรภ์สตรีให้นมบุตรและเด็ก
• หลังจากปรึกษากับแพทย์แล้วจะได้รับอนุญาตสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะแพ้ (ในกรณีที่แพ้เฉพาะบุคคลจะไม่รวมการใช้)
• ตามคำแนะนำของแพทย์เกี่ยวกับโรคตับ, ไต, อวัยวะของระบบหัวใจและหลอดเลือดเท่านั้น

เครื่องเทศดั้งเดิมนั้นคุ้มค่าที่จะลองเมื่อปรุงอาหาร อย่างไรก็ตาม เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับอันตรายที่อาจเกิดกับร่างกาย ดังนั้นควรใช้หญ้าวอลนัทในปริมาณที่น้อยและนานๆ ครั้งจะดีกว่า