ข้อมูลเกี่ยวกับช่วงน้ำหนักตัวที่ดีต่อสุขภาพนั้นถูกเข้ารหัสไว้ในรหัสพันธุกรรมของเรา ดังนั้นน้ำหนักของเราหลังการควบคุมอาหารจะกลับไปเป็นค่าพารามิเตอร์ที่กำหนดโดยธรรมชาติ เป็นที่น่าแปลกใจหรือไม่ที่การรับประทานอาหารใดไม่สามารถถือว่ามีประสิทธิภาพ?
แน่นอน คนที่มีเจตจำนงที่แข็งแกร่งสามารถจำกัดตัวเองได้ตลอดชีวิต แต่สิ่งนี้ไม่ดีต่อสุขภาพ ศาสตราจารย์ด้านจิตวิทยา เทรซีย์ แมนน์ ซึ่งทำวิจัยมา 20 ปีแล้วที่ห้องปฏิบัติการด้านสุขภาพและโภชนาการของมหาวิทยาลัยมินนิโซตา อธิบาย การตัดสินใจที่ฉลาดที่สุดคือการรักษาน้ำหนักให้เหมาะสม ซึ่งจะช่วย 12 กลยุทธ์สำหรับการควบคุมอย่างชาญฉลาด ซึ่งผู้เขียนให้ไว้ อย่าคาดหวังแนวคิดใหม่ๆ ที่รุนแรง แต่ข้อเท็จจริงที่พิสูจน์แล้วจากการทดลองสร้างความมั่นใจและสำหรับใครบางคนจะเป็นแรงจูงใจที่ดี
สำนักพิมพ์ Alpina, 278 น.