อาหารที่“ อัศจรรย์” ทั้งหมดไม่เพียง แต่เปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตตามปกติเท่านั้น แต่ยังส่งผลกระทบต่อสุขภาพอีกด้วย ก่อนที่คุณจะรับประทานอาหารตามเทรนด์อีกครั้งลองประเมินอย่างเป็นกลาง
สำหรับการเริ่มต้น ปรึกษาแพทย์: สิ่งนี้อาจฟังดูไม่น่าประทับใจนัก แต่จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงขั้นตอนที่ไม่ถูกต้องได้มาก
และไม่นับการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรง…อาหารที่สัญญาว่าคุณจะลดน้ำหนักสองหรือสามกิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์? แต่คุณไม่ต้องการสิ่งนั้น! เมื่อคนเราลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วการเผาผลาญในร่างกายมักจะช้าลงและการลดน้ำหนักจะหยุดลงในไม่ช้า จากนั้นด้วยการกลับมารับประทานอาหารตามปกติ (หลังจากนั้นก็เป็นไปไม่ได้ที่จะลดน้ำหนักไปตลอดชีวิต) น้ำหนักก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ฉลาดที่สุด ใช้เวลาของคุณและหลั่ง 500 กรัมต่อสัปดาห์…แปลกพอนี่ไม่ใช่เรื่องยากเลย
ตามหลักการแล้วอาหารควรปรับให้เข้ากับกรณีเฉพาะ: ท้ายที่สุดแล้วมันเกี่ยวกับร่างกายที่เป็นเอกลักษณ์นิสัยและรสนิยมของคุณและสุดท้ายคือกิจวัตรประจำวันของคุณ ดังนั้นอย่าแปลกใจหากเคล็ดลับที่ช่วยเพื่อนหรือเพื่อนบ้านของคุณกลับกลายเป็นว่าไม่มีประโยชน์สำหรับคุณ ความหลงใหลใน“ ระบบ” ที่แปลกใหม่เช่นการกินเกรปฟรุตหรือสับปะรดชาหรือแคปซูล“ สลายไขมัน” ที่มีสารสกัดจากพืชเอเชียหรือแอฟริกันจะไม่นำไปสู่สิ่งที่ดี
จะทำอย่างไร? เริ่ม จัดวางของให้เป็นระเบียบในครัวและในหัวของคุณ… อาหารควรมีความหลากหลาย อร่อย และเพลิดเพลิน นี่คือรูปแบบแผนอาหารประจำสัปดาห์ ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพและมีไขมันต่ำ ข้อ จำกัด เพียงอย่างเดียวคือเกลือซึ่งไม่เกิน 6 กรัมทุกวันนั่นคือมากที่สุดเท่าที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์เองและไม่เกินกรัม
จันทร์
…แผ่นรำละเอียดชุ่มนมไขมันต่ำ กล้วย; น้ำเกรพฟรุตแก้วเล็ก
แซนวิชขนมปังโฮลเกรนกับทูน่าและมายองเนสไขมันต่ำ โยเกิร์ตผลไม้ไขมันต่ำ แอปเปิ้ล.
… ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์และผักพร้อมข้าวกล้อง สลัดผักสด.
... พายโฮลวีตไขมันต่ำหรือชีสนุ่ม ๆ (หรือคล้าย ๆ กัน); นมไขมันต่ำ 300 มล.
อังคาร
มูสลี่ปราศจากน้ำตาลพร้อมนมไขมันต่ำและสตรอเบอร์รี่
… แจ็คเก็ตมันฝรั่งกับไข่ แพงพวยและผักกาดหอมกับน้ำสลัดไขมันต่ำ น้ำหวานและองุ่น
สปาเก็ตตี้โฮลวีตกับโบโลเนสเนื้อไม่ติดมันและผัก สลัดกับน้ำสลัดไขมันต่ำ
. ขนมปังปิ้งกับปาเต้หรือชีสนุ่ม ๆ ; กล้วย; นมไขมันต่ำ 300 มล
พุธ
สลัดผลไม้พร้อมโยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโอ๊ตและ 2 ช้อนโต๊ะล. ล. รำข้าว.
แซนวิชขนมปังธัญพืชกับอะโวคาโด, มะเขือเทศและมอสซาเรลล่า; ส้ม.
แซลมอนย่างกับมันฝรั่ง บร็อคโคลี่ และแครอท เมอแรงค์กับเบอร์รี่ โยเกิร์ตต่ำ
ปริมาณไขมัน
เมล็ดทานตะวัน 50 กรัม นมไขมันต่ำ 300 มล
วันพฤหัสบดี
เบเกิลธัญพืชกับคอทเทจชีสหรือชีสนุ่มไขมันต่ำและน้ำผึ้ง กล้วย; น้ำส้มแก้วเล็ก
…ซุปแครอทและผักชีโฮมเมดขนมปังธัญพืช โยเกิร์ตไขมันต่ำหนึ่งขวด
ถั่วจืดลูกเกด
…สเต็กย่างกับมันฝรั่งอบเห็ดย่างมะเขือเทศสลัด; สลัดจาก
ผลไม้สด.
พิต้าโฮลเกรนกับแฮม สลัด และน้ำสลัดไขมันต่ำ 300 มล. นมไขมันต่ำ
วันศุกร์
โจ๊กทำที่บ้านต้มในน้ำแอปริคอตแห้งน้ำผึ้ง น้ำเกรพฟรุตหนึ่งแก้ว
ฮัมมุสกับแครอท, มะเขือเทศเชอร์รี่, ไฟลนก้นโฮลเกรน; โยเกิร์ตไขมันต่ำ; บาร์ธัญพืชกรอบ
แกงกะหรี่ไก่โฮมเมดข้าวซัมบัล (เครื่องปรุงรสเผ็ดที่ทำจากส่วนผสมของอาหารคาวและหวานบด
พริกไทยกับน้ำมันมะกอก) กับมะเขือเทศและหัวหอม องุ่นเล็ก ๆ
… ผลไม้เนกเตอริน; กีวี่; นมไขมันต่ำ 300 มล
วันเสาร์
เบเกิลธัญพืชกับชีสไขมันต่ำปลาแซลมอน น้ำส้มแก้วเล็ก ๆ แอปเปิ้ล.
… Nice Tuna Salad (ทูน่ากระป๋องไข่ต้มถั่วเขียวมันฝรั่งและน้ำสลัดไขมันต่ำ)
ลาซานญ่าผักโฮมเมดสลัดกับน้ำสลัดไขมันต่ำ
พายแครอทโฮมเมดชิ้นหนึ่ง กีวี่; นมไขมันต่ำ 300 มล
วันอาทิตย์
…ไข่เจียวไข่ 2 ฟองมะเขือเทศย่างขนมปังโฮลเกรนกับชีสหรือคอทเทจชีสไขมันต่ำ
น้ำส้มแก้วเล็ก
เนื้อย่าง 2 มันฝรั่งอบกะหล่ำปลีนึ่ง; ขนมปังธัญพืชขูด
น้อยหน่าไขมันต่ำ
… ซุปผักม้วนธัญพืช; แอปริคอทหรือน้ำหวาน
เมล็ดฟักทอง 25 กรัม นมไขมันต่ำ 300 มล.