พิซซ่าเห็ดดอง: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

พิซซ่าเป็นอาหารที่ไม่ต้องใช้เวลาปรุงนานและในขณะเดียวกันก็มีหลายคนชอบทาน สามารถเป็นได้ทั้งบนเค้กบาง ๆ และบนแป้งที่โปร่งสบาย ในขณะเดียวกันส่วนผสมของไส้ก็มีความหลากหลายมาก

บ่อยครั้งที่ส่วนผสมอย่างหนึ่งคือแชมเปญ แต่ฉันสงสัยว่าเป็นไปได้ไหมที่จะทำพิซซ่าแสนอร่อยกับเห็ดดอง? คำตอบสำหรับคำถามนี้คือใช่ และมีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารที่มีส่วนผสมนี้ที่จะดึงดูดนักชิม คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารทีละขั้นตอนและรูปถ่ายของอาหารสำเร็จรูปได้ในหน้านี้

พิซซ่าหน้าชีสและเห็ดดอง

สำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติและผู้ที่กำลังมองหาอาหารเบาๆ พิซซ่าไม่มีเนื้อสัตว์เป็นตัวเลือกที่ดี มันจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

1. 3 แก้วแป้ง
2. น้ำ 1,5 – 2 แก้ว
3. เกลือ 1 ช้อนชา.
4. 3 ศิลปะ. ช้อนน้ำมันมะกอก
5. Xnumx ยีสต์แห้ง
6. 3 เซนต์ ช้อนมายองเนส
7. เห็ดน้ำผึ้งดอง 400 กรัม
8. 2 ช้อนโต๊ะ. ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อน
9. ชีสแข็ง 300 กรัม

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำ เทแป้งลงในชามลึก เติมเนย ยีสต์ และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะมายองเนส เกลือและผสมส่วนผสม ค่อยๆแนะนำน้ำคุณต้องให้แป้งมีความยืดหยุ่นนวดให้ละเอียด เมื่อแป้งพิซซ่ากับชีสและเห็ดดองพร้อมแล้ว ให้ปิดด้วยผ้าก๊อซแล้วปล่อยให้ขึ้น 1,5 ชั่วโมง เมื่อแป้งขึ้นคุณจะต้องตัดครึ่งหนึ่งของมวลทั้งหมดนั่นคือเท่าไหร่ที่จะอบพิซซ่าหนึ่งชิ้น ส่วนที่สองสามารถทิ้งไว้เพื่อเตรียมอาหารอีกจานหนึ่งและใส่ในช่องแช่แข็งเพื่อความปลอดภัย และจะมีประโยชน์สำหรับสูตรต่อไป จากชิ้นงานที่เหลือคุณต้องตัดส่วนที่ห้าออกแล้วพักไว้ แป้งนี้จะต้องทำเป็นกรอบเค้ก ต้องรีดเป็นกลุ่มและวางบนแผ่นอบ ถ้าเป็นแบบมาตรฐานจะสะดวกกว่าถ้าจะทำเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส แต่ถ้ามีถาดอบพิซซ่าแบบพิเศษก็ทำให้เป็นแบบกลมได้

จากแป้งที่เหลือสำหรับส่วนด้านข้างจำเป็นต้องสร้างไส้กรอกวางไว้รอบปริมณฑลและยึดให้แน่น เทมายองเนสที่เหลือและซอสมะเขือเทศลงบนเค้กแบน เห็ดน้ำผึ้งจะต้องถูกลบออกจากน้ำดองหั่นแล้ววางบนเค้ก โรยชิ้นงานด้วยชีสขูด นำพิซซ่าไปอบในเตาอบประมาณ 10 – 15 นาที

คุณสามารถใช้เห็ดดองอื่น ๆ ที่คุณชอบเพื่อลิ้มรสแทนเห็ดน้ำผึ้ง ในกรณีนี้เป็นสิ่งสำคัญที่น้ำดองจะถูกระบายออกให้หมดเพื่อไม่ให้เค้กนิ่ม

วิธีทำพิซซ่ากับเห็ด ชีส และผักดอง

ในการทำพิซซ่ากับเห็ด ชีส และแตงกวาดอง คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

1. ขนมพัฟสำเร็จรูป 300 กรัม
2. แชมเปญหมักหรือสด 100 กรัม
3. 1 ชิ้น หัวหอม.
4. แตงกวาดอง 150 กรัม
5. ซอสมะเขือเทศ 150 กรัม
6. เกลือ 1 หยิบมือ.
7. 2 ศิลปะ. ช้อนน้ำมันมะกอก
8. ชีสแข็ง 100 กรัม

สูตรนี้สามารถเสริมด้วยเนื้อและสับปะรดได้

พิซซ่าโฮมเมดกับเห็ดดองและเซอเวลา

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือพิซซ่าแสนอร่อยพร้อมเห็ดดองและไส้กรอกหรือไส้กรอก ในการเตรียมคุณต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

1. ขนมพัฟสำเร็จรูป 500 กรัม
2. มะเขือเทศลูกเล็ก 1 ลูก.
3. เซเวเลต 50 – 70 กรัม
4. เห็ดนางรมดอง 100 กรัม
5. ชีสแข็ง 50 กรัม
6. 10 ชิ้น มะกอก.
7. 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งหนึ่งช้อน
8. ผักชีฝรั่งสด 10 กรัม
9. ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
10. 2 เซนต์ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน

เมื่อเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มกระบวนการทำอาหารได้เอง

ถ้าแป้งอยู่ในช่องแช่แข็งจะต้องนำออกมาละลายและในช่วงเวลานี้จะต้องเตรียมส่วนผสมสำหรับไส้ หั่นมะเขือเทศและไส้กรอกเป็นรูปสามเหลี่ยม สะเด็ดน้ำดองจากเห็ดแล้วสับให้ละเอียด สับสมุนไพรอย่างประณีตและขูดชีส มะกอกจะต้องผ่าครึ่งตามยาว หากมีเมล็ดพืชจะต้องเอาออก แต่ควรใช้พิซซ่าโฮมเมดกับเห็ดดองแบบไม่มีเมล็ดจะดีกว่า

โรยแผ่นอบด้วยแป้งเล็กน้อยแล้วใส่แป้งที่เตรียมไว้ลงไป โรยหน้าเค้กด้วยเนยแล้วเกลี่ยให้ทั่ว โดยเว้นด้านข้างไว้ประมาณ 2 ซม. ใส่ไส้กรอก มะเขือเทศ และมะกอกบนเค้ก แล้วใส่เห็ดลงไป โรยพิซซ่าด้วยสมุนไพรและชีส จากนั้นอบในเตาอบประมาณ 25 นาที

คุณสามารถใช้ไส้กรอกหรือไส้กรอกอื่นแทน cervelat ได้ ในขณะที่จำไว้ว่ารสชาติของการเลือกส่วนผสมนี้อาจแตกต่างกันอย่างมาก

พิซซ่าหน้าไก่ ชีส และเห็ดหมัก

คุณยังสามารถทำพิซซ่ากับไก่ ชีส และเห็ดดอง คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

1. แป้ง 500 กรัม
2. น้ำเปล่า 2 แก้ว.
3. Xnumx ยีสต์แห้ง
4. 3 เซนต์ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน
5. เห็ดดอง 150 กรัม
6. ชีสแข็ง 150 กรัม
7. 2 ชิ้น น่องไก่.
8. 1 ชิ้น หัวหอม.
9. 1 แครอทขนาดเล็ก
10. ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
11. เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ.
12. พริกไทยดำป่น 2 หยิบมือ
13. ใบกระวาน 1 ใบ

ผสมแป้งกับน้ำและยีสต์ นวดแป้ง ต้มไก่ในน้ำเค็ม ใส่ใบกระวาน แครอทสับ และหัวหอมสับครึ่งซีก ใช้เวลาปรุง 30 นาที เมื่อเนื้อเย็นตัวแล้วต้องแยกกระดูกและสับ ตัดเห็ดสับผักใบเขียวและหัวหอมที่เหลือขูดชีส กระจายแป้งไร้เชื้อบนแผ่นอบที่ทาไขมันโดยไม่ต้องรีดด้วยหมุดกลิ้ง ปล่อยให้ขึ้นในที่อบอุ่นเป็นเวลา 25 นาทีแล้วพริกไทย ถั่วเหลืองใส่ชีส หัวหอม และเห็ดสับหนึ่งในสามส่วน เพิ่มไก่และผักที่ด้านบน เกลือและพริกไทยพิซซ่าและชั้นส่วนผสมที่เหลือ อบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

พิซซ่าใส่เห็ดหมักและไส้กรอกต้ม

นอกจากนี้ยังควรทำความคุ้นเคยกับสูตรพิซซ่ากับเห็ดดองพร้อมภาพประกอบ สำหรับตัวเลือกนี้ คุณต้องเตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:

1. 1 – 3 ช้อนโต๊ะ. ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อน
2. 2 ชิ้น มะเขือเทศ.
3. เห็ดดอง 100 กรัม
4. ไส้กรอกต้ม 100 – 150 กรัม
5. ชีสแข็งหรือแปรรูป 100 กรัม
6. ขนมพัฟสำเร็จรูป 450 กรัม
7. 2 ศิลปะ. ช้อนน้ำมันมะกอก
8. 1 พีซี หัวหอม - ไม่จำเป็น

กระจายแป้งบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน ตัดมะเขือเทศ, ไส้กรอกและเห็ด, ชีสขูด เทซอสลงบนแป้ง ใส่ไส้กรอก เห็ด และมะเขือเทศ โรยทุกอย่างด้วยชีสด้านบน อบในเตาอบประมาณ 15-20 นาที หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสับละเอียดได้ แต่คุณไม่ควรทอดแยกกันจะดีกว่าถ้าใส่วงแหวนในชั้นใดชั้นหนึ่ง