การวางแผนเมนูของคุณคุ้มค่า!

การวางแผนเมนูของคุณคุ้มค่า!

ในการแต่งเมนูของคุณ ต่อไปนี้คือองค์ประกอบหลักที่ต้องเน้น

ผลไม้ทั้งผล… มากกว่าน้ำผลไม้ อุดมด้วยไฟเบอร์จึงทำให้อิ่มมากขึ้น อย่างไรก็ตาม น้ำผลไม้ที่มีแคลเซียมหรือวิตามินเพิ่ม (เบต้าแคโรทีน วิตามินซี วิตามินดี ฯลฯ) อาจเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ

โฮลเกรน (= โฮลเกรน)… มากกว่าแป้งขัดมัน พวกเขามีสารอาหารมากขึ้น ไฟเบอร์มากขึ้น รสชาติมากขึ้น มีความอิ่มมากขึ้นและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย! ผู้ที่มีความต้องการพลังงานสูง เช่น วัยรุ่นและคนที่กระตือรือร้น สามารถเสริมอาหารด้วยขนมปังโฮลเกรน (= โฮลเกรน) 

ไข่ซึ่งฟื้นสถานะเป็นอาหารประจำวัน พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีเยี่ยมและคุ้มค่าเงินมาก! นอกจากนี้ ตอนนี้เรารู้แล้วว่าไข่ไม่ได้เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดในคนที่มีสุขภาพดี

พืชตระกูลถั่ว ผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกชั้นหนึ่ง จากมุมมองด้านโภชนาการ เศรษฐกิจ และแม้กระทั่งระบบนิเวศ ง่ายกว่าที่คุณคิดที่จะรวมพืชตระกูลถั่วไว้ในอาหารของคุณ

ถั่วและถั่ว (= ปอกเปลือก) เช่น อัลมอนด์ พีแคน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นต้น แม้ว่าแคลอรี่ของพวกมันจะค่อนข้างสูง แต่ก็มีสารอาหารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ การบริโภคกำมือจะช่วยให้มีสุขภาพที่ดี

ปลาและอาหารทะเลอื่นๆ. พวกเขาเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมและวิตามินและแร่ธาตุเข้มข้นอย่างแท้จริง! ปลาที่มีน้ำมันยังมีวิตามินดีในปริมาณที่ดีอีกด้วย

แหล่งที่มาของวิตามินดี วิตามินนี้ช่วยให้ร่างกายดูดซึมและใช้งานแคลเซียมได้ ร่างกายผลิตวิตามินดีได้เองจากการสัมผัสกับแสงแดดเป็นประจำ แต่เรามักไม่ได้รับวิตามินดีเพียงพอ โดยเฉพาะในฤดูหนาว เพื่อเติมเต็มการขาดวิตามินดี จำเป็นต้องหันไปหาแหล่งอาหารหลัก: นมวัว (เสริมด้วยวิตามินดีในแคนาดาเสมอ) โยเกิร์ต (= โยเกิร์ต) ที่มีโปรไบโอติก เครื่องดื่มจากถั่วเหลือง (ถั่วเหลือง) หรือข้าวผสมน้ำส้ม น้ำมันปลา และไข่แดง Health Canada ขอแนะนำอาหารเสริมวิตามินดีสำหรับผู้ที่มีอายุ 50 ปีขึ้นไป

มันฝรั่ง: ผักหรือแป้ง?

มันฝรั่งจัดอยู่ในประเภท "อย่างเป็นทางการ" ในหมู่ผัก อย่างไรก็ตาม นักวิจัยหลายคนเชื่อว่าเนื่องจากมีปริมาณแป้งสูง จึงควรได้รับการพิจารณาว่าเป็นแป้ง เช่น ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว

มันฝรั่งมีคุณสมบัติที่ดีและหายาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออบด้วยเปลือกก็เป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดีเยี่ยม มันฝรั่งยังมีวิตามินซีในปริมาณที่ดีและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม

 

เขียนความเห็น